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孕婦能吃武昌魚(yú)嗎 孕婦可以吃武昌魚(yú)嗎 孕婦吃武昌魚(yú)有什么好處

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  懷孕能吃武昌魚(yú)嗎?不少喜歡吃武昌魚(yú)的孕婦會(huì)這樣問(wèn),那么, 孕婦可以吃武昌魚(yú)嗎?孕婦吃武昌魚(yú)有什么好處及要注意的呢?孕婦吃武昌魚(yú)怎么吃不進(jìn)好?下面學(xué)習(xí)啦小編為您介紹。

  孕婦能吃武昌魚(yú)嗎

  孕婦是可以吃武昌魚(yú)。武昌魚(yú)含蛋白質(zhì),而脂肪含量低,與火腿、香菇、冬筍共食是孕婦理想的進(jìn)補(bǔ)菜肴。

  武昌魚(yú)性溫,味甘,具有補(bǔ)虛、益脾、養(yǎng)血、祛風(fēng)、健胃之功效;可以預(yù)防貧,血癥、低血糖、高血壓和動(dòng)脈血管硬化等疾病。

  武昌魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,它含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素D等物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。此外,武昌魚(yú)還含有大量的磷和煙酸,可以起到補(bǔ)腦和軟化血管的作用。

  孕婦吃武昌魚(yú)有什么好處

  1、武昌魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)。對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)能夠幫助補(bǔ)充蛋白質(zhì),增強(qiáng)體質(zhì)。

  2、武昌魚(yú)富含維生素,不飽和脂肪酸,有利于孕婦補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng),而且性溫,對(duì)身體不會(huì)有損害。

  3、武昌魚(yú)還含有大量的磷和煙酸,可以起到補(bǔ)腦和軟化血管的作用。

  4、開(kāi)胃健脾。武昌魚(yú)有調(diào)治脾胃的功效,有開(kāi)胃健脾、增進(jìn)食欲的作用。同時(shí),也有利于孕婦對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。

  孕婦吃武昌魚(yú)的注意事項(xiàng)

  1、過(guò)敏體質(zhì)的孕婦慎吃武昌魚(yú)。

  2、慢性癩痢患者忌食武昌魚(yú)。

  3、食用武昌魚(yú)之前要清洗干凈。

  孕婦如何選購(gòu)武昌魚(yú)

  新鮮的武昌魚(yú)的眼球飽滿(mǎn)凸出,角膜透明清亮,富有彈性。

  背隆起明顯,頭小、口小,體側(cè)灰塵色并有淺棕色光澤,背色深,腹色淺。

  鰓絲清晰呈鮮紅色,黏液透明。

  鱗片中等大小,有光澤且與魚(yú)體貼附緊密,不易脫落,臀鰭較長(zhǎng),尾柄短,尾鰭分叉深,肌肉堅(jiān)實(shí)有彈性。

  孕婦吃武昌魚(yú)食譜推薦

  清蒸武昌魚(yú)

  食譜原料

  武昌魚(yú)1尾,熟火腿、水發(fā)香菇、凈冬筍各50克、精鹽、雞油、雞湯、味精、胡椒粉、蔥結(jié)、姜塊、料酒各適量。

  制作方法

  1、魚(yú)宰殺洗凈,在魚(yú)身兩側(cè)切上刀花,然后撒上少許精鹽,擺在盤(pán)中。

  2、香菇、熟火腿洗凈后切薄片。

  3、將香菇片和火腿片相間隔地?cái)[在魚(yú)身上面。

  4、冬筍切薄片鑲在魚(yú)的兩邊,加蔥結(jié)、姜塊、料酒。鍋置火上,下清水燒沸,將魚(yú)連盤(pán)上籠蒸約15分鐘,至魚(yú)眼突出、魚(yú)肉已松軟時(shí)潷出湯汁。炒鍋中下雞湯燒沸,加入雞油、味精,燒在魚(yú)上面,撒上胡椒粉即成。

  適用人群:孕中期的準(zhǔn)媽媽

  健康提示:武昌魚(yú)富含蛋白質(zhì),而脂肪含量低,與火腿、香菇、冬筍共烹是孕婦理想的進(jìn)補(bǔ)菜肴。


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