孕婦應(yīng)該吃什么 適合孕婦吃的食物
孕婦進(jìn)補(bǔ)要學(xué)會(huì)選擇飲食。比如我們可以選擇雞蛋紅棗湯為孕婦補(bǔ)氣血。孕婦飲食中，水果的補(bǔ)充也是很重要的。學(xué)習(xí)啦小編特意為大家提供了孕婦營(yíng)養(yǎng)進(jìn)食方法，希望能幫到你。
孕婦營(yíng)養(yǎng)食譜
1.醋蛋湯
食材準(zhǔn)備：雞蛋，白醋，白砂糖。
制作過程：首先，我們需要往鍋中燒水，等待鍋里的水杯燒開之后，將雞蛋打入鍋中，其次將雞蛋打散，加入少許的白糖和醋即可食用。
營(yíng)養(yǎng)解析：醋蛋湯還是比較適合準(zhǔn)媽媽食用的。醋蛋湯有安胎的效果，也能夠補(bǔ)腎。特別是對(duì)于懷孕初期的女性，容易出現(xiàn)嘔吐的問題，還是可以選擇食用醋蛋湯。想要有更好的效果，我們建議孕婦們可以一天喝三次。
2.砂仁肚條
食材準(zhǔn)備：豬肚少許，砂仁少許，蔥姜蒜等調(diào)味料。
制作過程：首先，我們需要先將砂仁烘烤一遍，再將砂仁碾壓成細(xì)末狀。其次，我們可以將豬肚清洗干凈，之后將其放入開水鍋中燙煮一遍。為了讓豬肚更干凈，那么我們還是需要將豬肚的內(nèi)膜清洗干凈，再次將豬肚放入鍋中，加入蔥姜蒜熬煮。最后，將豬肚切成細(xì)條狀，放入鍋中繼續(xù)燉煮，放入處理好的砂仁，加入少許鹽巴和味精即可。
營(yíng)養(yǎng)解析：孕婦飲食還是需要結(jié)合季節(jié)的變化。秋季的時(shí)候，養(yǎng)生方面需要從調(diào)理脾胃開始。脾胃的調(diào)理要注意選擇飲食。要是出現(xiàn)了食欲不振的情況，還是可以多喝砂仁豬肚湯。
3.甘藍(lán)炒瘦肉
食材準(zhǔn)備：一個(gè)甘藍(lán)，豬肉少許，調(diào)味料。
制作過程：首先，我們先將甘藍(lán)清洗干凈，將甘藍(lán)切成塊狀，放入鍋中用開水燙煮一遍。再將甘藍(lán)放入冷水中過一遍。其次，將準(zhǔn)備好的新鮮豬肉切成薄片狀，往鍋中放入少量的油以及蔥姜等調(diào)味料，將豬肉翻炒幾遍，再加入甘藍(lán)翻炒。最后，加入少許鹽巴，用淀粉勾芡即可。
營(yíng)養(yǎng)分析：甘藍(lán)營(yíng)養(yǎng)豐富，色澤也很不錯(cuò)。孕婦們要是出現(xiàn)食欲不振的時(shí)候，還是建議適當(dāng)食用甘藍(lán)，能夠提高食欲，補(bǔ)充纖維素。
哪些水果適合孕婦吃
1、柿子——對(duì)付妊娠高血壓
柿子，汁多味甘，是一種物美價(jià)廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，還富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等，其礦物質(zhì)的含量超過蘋果、梨、桃等水果。柿子性寒，有清熱、潤(rùn)肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效，適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動(dòng)脈硬化、痔瘡便血、大便秘結(jié)等癥。其營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃兩得”。
吃柿子應(yīng)該以一餐一個(gè)為宜，因?yàn)槭磷与m然有很好的營(yíng)養(yǎng)及醫(yī)療作用，但是，若是經(jīng)常在餐前大量吃柿子，柿子里含有的大量柿膠酚、單寧和膠質(zhì)，就會(huì)在胃內(nèi)遇酸后形成不能溶解的硬塊兒。硬塊兒小時(shí)可隨大便排出，而較大的硬塊兒就不能排出了，只能停留在胃里形成胃結(jié)石，表現(xiàn)出胃脹痛不適、嘔吐及消化不良，如果孕婦原本有胃炎、胃潰瘍，還有可能誘發(fā)胃穿孔、胃出血等危險(xiǎn)并發(fā)癥。
2、香蕉——可以治療孕期牙痛
孕婦女特別應(yīng)在他們的日常飲食中加上香蕉，因?yàn)橄憬妒氢浀臉O好來源，并會(huì)有豐富的葉酸;而體內(nèi)葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲(chǔ)存是保證胎兒神經(jīng)管正常發(fā)育、避免無腦、脊柱裂嚴(yán)重畸形發(fā)生的關(guān)鍵性物質(zhì)。
此外鉀尚有降壓、保護(hù)心臟與血管內(nèi)皮的作用，這對(duì)于孕婦是十分有利的。難怪營(yíng)養(yǎng)學(xué)家告誡，懷孕婦女最好每天能吃一只香蕉。
3、蘋果——預(yù)防寶寶哮喘
蘋果素有“益智果”與“記憶果”之美稱，而且還有“一天吃一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。”的諺語(yǔ)。這是因?yàn)樗粌H富含鋅等微量元素，還富含脂質(zhì)、碳水化合物、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是細(xì)纖維含量高，有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育，有助于胎兒后天的記憶力。而且，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在懷孕期間多吃蘋果的孕婦，其孩子患上哮喘的機(jī)會(huì)較少。研究人員分析說，產(chǎn)生這種效果的原因可能是蘋果含有特殊的植物化學(xué)成分，比如類黃酮等。
孕婦每天吃1-2個(gè)蘋果即可以滿足對(duì)鋅的需要量。它不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質(zhì)、碳水化合物、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是細(xì)纖維含量高，有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育，有助于胎兒后天的記憶力。
4、芒果——有效緩解孕吐
芒果果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，維生素A含量高達(dá)3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，均為人體所必需。根據(jù)對(duì)我國(guó)芒果產(chǎn)區(qū)幾個(gè)芒果主要品種分析資料歸納，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白質(zhì)0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克，而且人體必需的微量無素〈硒、鈣、磷、鉀等〉含量也很高。
芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對(duì)于眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進(jìn)食對(duì)孕婦作嘔也有很好的效果。對(duì)芒果過敏的孕媽則不可食用。
5、梨——清熱降壓良藥
梨性偏寒助濕，多吃會(huì)傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃;含糖量高，糖尿病者慎吃;含果酸較多，胃酸多者，不可多食。
6、柑橘——維生素的寶庫(kù)
柑橘品種繁多，有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具有營(yíng)養(yǎng)豐富、通身是寶的共同優(yōu)點(diǎn)。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，是孕婦喜歡吃的食品。500克橘子中含有維生素C250毫克，維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。
孕婦每天吃柑橘不應(yīng)該超過3只，總重量在250克以內(nèi)。
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