老人脾胃不好怎么調(diào)理
腸胃不好是老人一種常見的疾病,該如何正確調(diào)理呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于老人脾胃不好的調(diào)理方法,希望大家喜歡!
老人脾胃不好的調(diào)理方法
第一:科學(xué)飲食
想要治療脾胃虛弱,那么第一件事情就是要科學(xué)飲食,不能夠偏食或者是挑食。老年人的脾胃相比成年人來說更差,不僅脾胃弱,甚至其他方面也是不足的,如果再加上脾氣急躁,那么這樣脾就更加虛弱了,服用的食物難以消化,并且稍微吃一點東西就出現(xiàn)飽腹感。除此之外,腸胃陰虛很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)虛火,這樣聚集在身體中很容易痰多,甚至出現(xiàn)各種老年疾病。如果飲食失調(diào),那么一些老年病就更加容易出現(xiàn),例如肥胖癥、糖尿病、心血管疾病還有老化癥等等。
小編建議老年人每頓飯吃八分飽就足夠了,特別是晚餐更加應(yīng)該少吃一些。平時的菜色應(yīng)該注意營養(yǎng)均衡,各種食物都要多吃一點,這樣才能夠更好的促進(jìn)身體健康。
第二:飲食要清淡,吃飯速度要慢
老年人的消化系統(tǒng)并不是很好,所以說平時的飲食應(yīng)該以清淡為主,并且在吃飯的時候要細(xì)嚼慢咽,這樣才能夠更好的養(yǎng)陰,促進(jìn)身體健康。
有一些老年人的口味比較重,所以喜歡吃一些更咸或者是更辣等重口味食物,事實上這會給老年人的心臟以及腎臟帶來極大的負(fù)擔(dān),讓身體很容易出現(xiàn)血壓增高的情況。所以說,小編建議為了老年人的健康,每頓飯的食鹽攝取量控制在七八克左右就可以了。
還有些老年人習(xí)慣吃飯比較快,甚至完全沒有咀嚼就吞咽下去了,這樣雖然吃飯速度比較快,但長期如此并不利于身體健康。平時吃飯的時候應(yīng)該細(xì)嚼慢咽,這樣才能夠促進(jìn)消化,同時對于腸胃的負(fù)擔(dān)也會大大減小。另外,吃飯速度比較慢更加容易出現(xiàn)飽腹感,過度的進(jìn)食容易影響身體健康。
第三:飯菜要煮熟并且吃熱的
隨著年紀(jì)的不斷增加,體內(nèi)的臟器功能也在不斷的衰退,身體所分泌的消化液以及消化酶在不斷的減少,腸胃蠕動次數(shù)也大大減少。這個時候補益的食物不要吃太多,否則容易出現(xiàn)吸收不了或者是消化不了的情況。除此之外,老年人的牙齒也隨著時間的增加出現(xiàn)松動或者是脫落的情況,這樣咀嚼能力就會減弱。所以說,平時生活中一定要更好的照顧我們的脾胃,飯菜最好能夠軟爛一些。
老年人對于寒冷的抵抗力是比較差的,所以平時飲食也最好吃一些熱的食物。如果吃了一些冷的食物,很容易導(dǎo)致胃腸壁中的血管收縮,這樣胃腸道的供血就會減少,甚至有可能導(dǎo)致其他內(nèi)臟中血液循環(huán)的減少,容易危害身體健康。所以說,老年人脾胃虛弱怎么調(diào)理,一定要多吃一些熱的食物。
第四:平時多吃果蔬
經(jīng)常吃一些新鮮的果蔬容易促進(jìn)身體健康,對于老年人來說更是如此,因為果蔬中不僅含有豐富的維生素以及礦物質(zhì),同時纖維素的含量也不少,不僅能夠預(yù)防便秘,同時還有保護(hù)心血管以及預(yù)防癌癥的作用。小編建議,老年人每天攝取的蔬菜不能夠少于二百五十克。
老人腸胃不好的食療方
1、參芪猴頭燉雞
猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內(nèi),加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調(diào)味即成。
2、山藥百合大棗粥
山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克。
將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
3、紫菜南瓜湯
老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊。再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調(diào)勻即成。
4、貝母兔
川貝母15克,兔肉250克,蔥、花椒、料酒、鹽適量。
將兔肉洗凈,切小塊,川貝母揀去雜質(zhì)洗凈。將兔肉、川貝母、姜、蔥、花椒、料酒及鹽少許放入兔肉中,大火燒開后移至小火上燉熟,起鍋時調(diào)好味,兔肉放盤中,川貝母圍在兔肉周圍。食肉喝湯。川貝母味苦,可不食用。
5、木瓜鯇魚尾湯
番木瓜1個,鯇魚尾100克。
木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。
腸胃不好的調(diào)理秘訣
1、山藥小米糙米牛奶糊
山藥小米糙米牛奶糊有助于腸道的消化,具體做法:需準(zhǔn)備100克已經(jīng)蒸熟的山藥,還需普通小米20克,糙米20克,在加入900克毫升的水,攪在一起達(dá)成米糊,然后放入全脂奶粉50克,用勺攪拌后即可食用。
2、醪糟木瓜牛奶藕粉羹
素材:200克醪糟,100克木瓜,5克藕粉,50克的水,200克全脂牛奶。所有素材準(zhǔn)備齊全后,將買回來醪糟清洗后,拿出200克放進(jìn)已加水的鍋里煮沸,加入配好量的木瓜煮2分鐘;在把5克藕粉放入50克的水中攪拌,再把熬好的醪糟湯倒入繼續(xù)攪拌,最后倒入200克全脂牛奶即可食用。
3、大棗南瓜糙米花生糊
干棗20克,南瓜100克 花生50克,糙米30克;將干棗洗凈切成二分之一,把核去掉,用涼水泡2個小時,南瓜切成塊,糙米用水清洗一下。最后把所有素材放進(jìn)豆?jié){機當(dāng)中,把總水量調(diào)整到900毫升,用五谷豆?jié){程序或米糊程序,打成糊糊即可。
4、山藥糯米糙米芝麻粥
把糯米50克,糙米1份,500克毫升水放入電飯鍋煮沸,最后把切好的山藥丁2份放進(jìn)去繼續(xù)煮,知道煮成粥,這款粥很利于養(yǎng)胃。
5、花生芋頭紫米大米飯
素材:150克大米,放入已經(jīng)泡過2小時的紫糯米(生重50克),花生30克,切成芋頭丁100克,加水一起煮成米飯。
6、豌豆蘑菇雞肉糙米粥
先將豌豆洗凈,蘑菇切片,雞肉切丁炒熟,放入糙米、白米(各50克)、燕麥片(20克)一起在電飯鍋加水煮成濃粥。
7、南瓜蓮子薏米牛奶餅
第一要先把南瓜蒸熟,打成糊漿;第二步準(zhǔn)備蓮子2分,薏米2分打粉;第三步把少量面粉混合在一起,再加奶粉或牛奶加以攪拌,加入無鋁泡打粉,在平底鍋做成可口的小餅。這是一款能預(yù)防胃不舒服的零食。
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