在冬季補腎壯陽是一個非常重要的事情。那補腎壯陽的菜譜都有哪些呢？補腎壯陽吃什么菜的效果是最好的呢？下面學習啦小編將為大家解答補腎壯陽的菜譜有哪些，希望能幫助大家答疑解惑!

　　補腎壯陽的菜譜

　　1、黃芪粥

　　黃芪30克，大米50克，先用黃芪煎水去渣取汁，用藥汁煮米成粥，待粥煮至濃稠時，用油、鹽、味精、蔥花、生姜調(diào)味食用。

　　2、麻雀粟米粥

　　麻雀1只，粟米50克，蔥白、白酒各適量。將麻雀去毛取肉，切碎，炒熟，放適量白酒煮少時，再加水，下米煮粥，粥將成時人蔥白再煮1-2沸即可，每日2次。

　　3、鯽魚陳皮湯

　　鯽魚2條(約200克)，陳皮15克，紅棗20克。將鯽魚去腸雜，放入鍋內(nèi)加水少許，再將陳皮、紅棗放入文火煮至熟爛即可用食鹽、生姜、蔥花、胡椒、味精調(diào)味食用。

　　4、花生煲大蒜

　　花生米150克、大蒜肉100克，用瓦煲煮至爛熟調(diào)味食用?？筛籼?次，連服2～4次見效。

　　5、山藥粥

　　山藥200克、糯米40克、大米60克、紅棗10枚、水800毫升。準備好山藥、糯米、大米和紅棗;紅棗提前用水浸泡，山藥洗凈去皮切小塊;糯米和大米淘洗干凈，鍋里放涼水，把淘洗好的糯米、大米、山藥放進去;泡好的紅棗放入鍋中。蓋上鍋蓋，通上電源后按下煮粥鍵，50分鐘后粥就煮好了。

　　6、四味豬脬湯

　　芡實、山藥、蓮子、益智仁各20克，豬膀胱1具。將益智仁煎水去渣取汁，用藥汁將芡實、山藥浸泡2小時，裝入洗凈的豬膀胱內(nèi)，扎緊口，煮熟，以鹽或冰糖調(diào)味食用。

　　7、韭菜炒雞蛋

　　新鮮韭菜100-150克，雞蛋2個，生油、食鹽各適量。韭菜洗凈切小段，雞蛋破殼后在碗里打勻，油鍋燒熱后，攪勻的雞蛋放鍋里面先煎成大塊雞蛋，再放入韭菜與雞蛋一起炒熟即可。

　　8、桂圓大棗黑豆湯

　　桂圓肉15克、大棗50克、黑豆50克，將上藥同入鍋內(nèi)加水適量，煎煮至紅棗熟爛。用紅糖調(diào)味早晚食用，可連服15天。

　　補腎壯陽的食物

　　山藥

　　山藥素有“神仙之食”之稱，含有豐富的營養(yǎng)價值，是我們冬季補腎養(yǎng)腎的最佳蔬菜之一，也是人類最早食用的食品之一。山藥含有豐富的黏蛋白，淀粉酶等物質(zhì)，對人體的腎有很大的滋補作用。同時山藥對消化不良等消化系統(tǒng)疾病也有一定的治療效果。

　　芋頭

　　芋頭在我國的南方普遍種植，口感細軟香糯，而且無毒且易于消化。中醫(yī)認為芋頭性平，味甘，具有益胃，止痛消炎，補肝益腎，補中氣等效果。芋頭中豐富的維生素可以加速新陳代謝。芋頭一定要蒸熟了吃，吃了不熟的芋頭喉嚨會發(fā)癢。我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的芋頭蒸排骨就是一個很好的冬季補腎菜。

　　花菜

　　冬季吃什么蔬菜補腎，很多人都會選擇花菜?；ú艘灿腥私谢ㄒ耍嘶?，是一種含有豐富營養(yǎng)物質(zhì)的蔬菜。花菜中維生素C含量特別高。花菜具有滋陰解毒的功效，特別是對于熱毒傷陰，口干舌燥等癥狀有著良好的作用。同時不可忽視的是花菜也具有補腎強體的功效?；ú瞬荒透邷兀脽崴晕⑽㈧桃幌戮涂梢粤?，不需要過多的翻炒。

　　羽衣甘藍

　　羽衣甘藍是十字花科蔬菜的一種，含有豐富的膳食纖維和維生素C，對人體的腎有很好的保護作用。之所以說羽衣甘藍護腎作用最好，是因為羽衣甘藍含鐵量和胡蘿卜素以及鈣都很高，而這些微量元素是腎必不可少的。所以冬季吃什么蔬菜補腎，羽衣甘藍也是一個很好的選擇。

　　洋蔥

　　冬天季吃什么蔬菜補腎，洋蔥是必不可少的?，F(xiàn)實生活中很多人都不喜歡吃洋蔥，是因為不喜歡洋蔥的那種味道。其實洋蔥被譽為“菜中皇后”，有消炎抑菌等作用。同時洋蔥中富含鉀、維C等微量元素，具有壯陽補腎的功效，特別適合男士朋友吃。

　　韭菜

　　韭菜被譽為是壯陽菜，具有溫中下氣，補腎益陽等功效。同時韭菜大量的維生素和粗纖維能增進腸道蠕動，對治療便秘有一定的效果。當然韭菜對男性的功能障礙治療也能起到輔助性的作用，是男人冬季補腎必不可少的蔬菜之一。

　　補腎壯陽的湯

　　1、花生紅棗湯

　　材料：連衣花生200克，紅棗30～50克。

　　做法：紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可。

　　功效：健脾益腎。紅棗味甘性溫，有補中益氣、養(yǎng)血安神的功能;花生具有健脾和胃、利腎去水之效。本湯可用于氣血不足、各種失血病、頭暈目眩、神疲乏力、記憶力減退者食用。

　　2、黑豆排骨湯

　　材料：黑豆50克，排骨200克。

　　做法：黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗凈切塊;涼水將排骨下鍋，大火煮開;開鍋后，用大火煮30分鐘左右，撇凈浮沫;加入黑豆，再煲2小時左右，最后加鹽調(diào)味。

　　功效：中醫(yī)認為，黑豆性平味甘，有活血清熱、補虛烏發(fā)的功能。排骨也有很高的營養(yǎng)價值，可滋陰壯陽、益精補血。因此，常喝這道黑豆排骨湯，可以補腎養(yǎng)血，對頭發(fā)有一定的滋養(yǎng)效果。

　　3、參杞羊肉湯

　　材料：羊肉1000克，黨參20克，枸杞子10克，菟絲子10克，砂仁5克，牛膝15克。

　　制法：上物除羊肉外，入砂鍋加水煎煮30分鐘后，倒出藥汁。將羊肉切成小塊，加醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精等調(diào)料，腌漬入味，放入鍋中，加藥汁及適量清水，煮沸后，文火慢慢煨至羊肉爛熟即可食用。

　　功效：本湯可用于陽虛氣血不足，癥見面色萎黃、體虛乏力、氣短食少、虛喘咳嗽、腰膝酸軟、目昏耳鳴、舌淡者食用。

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