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芹菜炒香干簡單又好吃的做法圖解

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  芹菜炒香干一道很簡單的家常菜,而且營養(yǎng)價值很豐富,做法也很簡單,最讓人喜歡的還是它有很多的纖維素,可以減肥的哦。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的芹菜炒香干做法,歡迎閱讀!

  制作芹菜炒香干的食材

  芹菜炒香干簡單又好吃的步驟

  1.芹菜摘洗干凈

  2.切成段

  3.香干洗凈

  4.切成長條

  5.胡蘿卜洗凈

  6.切成絲

  7.鍋中放油開火預(yù)熱

  8.倒入香干翻炒

  9.盛入盤中

  10.鍋中再倒油,油熱后倒入芹菜翻炒

  11.再把香干和胡蘿卜倒入一起翻炒,在翻炒過程中,灑上適量的鹽、雞精和白糖,再翻炒片刻即可出鍋了

  老人家常食用芹菜的好處

  芹菜是我們?nèi)粘V锌梢越?jīng)常吃的一些蔬菜,芹菜具有平肝、促進(jìn)腸胃蠕動、減肥、利水、護(hù)眼明目、凝血、增強(qiáng)免疫力、潤肺止咳等功效和作用。而老人由于年齡增長,胃腸蠕動力差,視力、免疫力等不能和年輕時候相比,而老人的身體特診與芹菜的功效和作用相符,所以老人吃芹菜有利健康。另外,芹菜還能起到降血壓,貧血方面的作用,而老人在高血壓、貧血的情形又較為普遍。所以芹菜對老人的好處應(yīng)該是不少的。

  老年人吃芹菜可以幫助降血壓,芹菜還有鎮(zhèn)靜安神作用,對于平常失眠的老年人也是非常適合的。芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的興奮,有利于安定情緒,消除煩躁。芹菜含鐵量較高,能養(yǎng)血補(bǔ)虛。另外,芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣過濾體內(nèi)的廢物,經(jīng)常食用可以刺激身體排毒,對付由于身體毒素累積所造成的疾病。此外,芹菜還可以通過調(diào)節(jié)體內(nèi)水分的平衡改善睡眠。

  老人日常中吃芹菜有促進(jìn)消化、防止便秘的好處。此外,老人食用芹菜,還可以消耗脂肪,有效減肥,非常適合老人食用。芹菜可以降火除躁,緩解失眠,如果老人感到情緒不好,覺得煩躁的話可以食用芹菜。芹菜是高纖維食物,常吃可以促進(jìn)腸胃蠕動,不僅能排毒清腸防便秘。

  老人吃芹菜的注意事項

  1、芹菜性涼質(zhì)滑,脾胃虛寒、大便腹瀉的老人注意不宜多食。

  2、芹菜有降血壓作用,血壓偏低的老人要慎用。

  3、對芹菜過敏的人不宜食用。芹菜也有可能成為過敏原的,如果是對芹菜過敏的話,食用后就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了,所以此類人群也要避免食用芹菜。

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