雞腳黃豆燜苦瓜的做法其實很簡單的，但是里面的蛋白質(zhì)和膠原蛋白的含量是你無法想象的，這到道菜除了可以下火還可以美容的哦，吃起來很美味有很健康。小編給大家精心推薦的雞腳黃豆燜苦瓜做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作雞腳黃豆燜苦瓜的食材

　　雞腳黃豆燜苦瓜美味又健康的步驟

　　1.準備好食材：雞腳提前處理好。

　　2.黃豆提前浸泡至軟。

　　3.苦瓜切大塊。

　　4.將浸泡好的黃豆與雞腳、大蒜放入壓力鍋。

　　5.注入適量清水。

　　6.蓋上鍋蓋大火煮約十五分鐘熄火。

　　7.冷卻后打開鍋蓋。

　　8.將切好的苦瓜放入。

　　9.蓋上鍋蓋繼續(xù)燒十分鐘后熄火，打開鍋蓋后調(diào)入適量鹽以及雞精即可。

　　寶寶吃黃豆的好處

　　提升免疫

　　大豆含植物性蛋白質(zhì)，有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質(zhì)，會出現(xiàn)免疫力下降、容易疲勞的癥狀。吃黃豆補蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。

　　讓頭腦聰明

　　黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預(yù)防老年癡呆癥。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，有助于增加神經(jīng)機能和活力。

　　強健器官

　　大豆卵磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收，強健人體各組織器官。另外，它可以降低膽固醇，改善脂質(zhì)代謝，預(yù)防和治療冠狀動脈硬化。

　　提高精力

　　大豆中的蛋白質(zhì)，可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學(xué)習(xí)和工作效率，還有助于緩解沮喪、抑郁的情緒。

　　寶寶吃黃豆的做法

　　濃香米豆?jié){

　　食材：黃豆(提前泡一夜)2把，大米1把，輔料糖適。

　　做法：

　　1、將泡發(fā)好的黃豆和米一起清洗干凈。

　　2、放入豆?jié){機中，倒入不低于最低刻度的水，啟動五谷豆?jié){鍵。

　　3、磨好的豆?jié){過漏掉豆渣。

　　4、調(diào)入適量白糖趁熱攪勻。

　　5、提味，再燉2-3分鐘即可。

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