特黄特色三级在线观看免费,看黄色片子免费,色综合久,欧美在线视频看看,高潮胡言乱语对白刺激国产,伊人网成人,中文字幕亚洲一碰就硬老熟妇

學(xué)習(xí)啦_養(yǎng)生學(xué)堂>養(yǎng)生知識>健康飲食>做法大全>

蒸臘魚的做法有哪些 蒸臘魚的好吃做法

時間: 春娜703 分享

  臘魚是將魚洗凈腌制曬干后的稱呼,鯽魚、草魚、鯉魚都可以制作臘魚。腌制臘魚是我國傳統(tǒng)水產(chǎn)加工食品,其風(fēng)味獨(dú)特,耐貯藏,在我國南方的飲食文化中有著重要地位。下面就跟小編來了解一下蒸臘魚的做法吧!

  豆豉蒸臘魚的做法

  1、臘魚切塊提前浸泡一會洗凈瀝干。鍋里熱豬油蔥姜爆香加入豆豉辣醬然后小火翻炒一下。 (可根據(jù)臘魚的風(fēng)干程度和咸度調(diào)節(jié)浸泡的時間。)

  2、加入臘魚調(diào)入少許料酒翻炒均勻即可關(guān)火,加入蒜碎拌勻倒入盤中。上鍋蒸40分鐘即可。

  3、做好的臘魚用豆豉辣醬蒸著吃,口味好極了非常下飯。

  4、風(fēng)干魚的做法

  (1)鲅魚剖開取出內(nèi)臟,徹底清洗干凈,然后晾干水分,均勻的撒上一層鹽。

  (2)腌制一夜中途可以翻面一下使得咸味均勻。然后取出夾在夾子上在晴好的狀態(tài)下曬2-3天即可。陰天可適當(dāng)延長時間,看到肉收緊變的稍硬即可。(鲅魚魚肉本身比較緊所以不需要曬太長時間。若是用淡水魚之類的肉質(zhì)比較嫩的魚可以延長曬制時間。曬好的魚如果短時間內(nèi)不吃需要冷凍儲存。)

  (3)不同的地方做臘魚的方法不同,有些地方要用各種香料將魚腌制后再用煙熏,雖然特別香但是卻失去了魚的本身滋味,且熏制后的臘魚也不是很健康,因此如果可以的話一般都采用腌制后直接風(fēng)干的辦法來做臘魚。

  湖南蒸臘魚的做法

  1、臘魚一份,先用清水浸泡約10分鐘;

  2、泡過以后的臘魚塊再用沸水焯燙去咸味然后撈出瀝干;

  3、炒鍋里放油下魚塊煎至兩面金黃盛出;

  4、蒜瓣切片、生姜切片、干辣椒切碎,豆豉是免洗的咱就直接用;

  5、臘魚塊裝盤以后放入辣椒、升級、蒜瓣、豆豉喜歡更辣的可以選用豆豉辣醬;

  6、 蒸鍋水開以后放入魚塊,大火蒸20分鐘就可以食用了。

  老干媽蒸臘魚的做法

  1、臘魚用水泡軟用溫水洗凈切塊。

  2、放入老干媽、姜片和蔥段。

  3、淋上適量的生抽后放蒸鍋中大火蒸十五分鐘。

  4、蒸好的魚挑出姜和蔥裝盤即可。

蒸臘魚的好吃做法相關(guān)文章:

1.臘魚怎么做

2.臘魚有哪些做得好吃的做法

3.臘魚如何腌制才好吃

4.好吃的紅燒魚做法2種

5.菜譜清蒸魚的做法

蒸臘魚的做法有哪些 蒸臘魚的好吃做法

臘魚是將魚洗凈腌制曬干后的稱呼,鯽魚、草魚、鯉魚都可以制作臘魚。腌制臘魚是我國傳統(tǒng)水產(chǎn)加工食品,其風(fēng)味獨(dú)特,耐貯藏,在我國南方的飲食文化中有著重要地位。下面就跟小編來了解一下蒸臘魚的做法吧! 豆豉蒸臘魚的做法 1、臘魚切塊提前浸泡一會洗凈瀝干
推薦度:
點擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 蘿卜的做法有哪些 蘿卜的家常做法
    蘿卜的做法有哪些 蘿卜的家常做法

    蘿卜含有能誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素的多種微量元素,可增強(qiáng)機(jī)體免疫力,并能抑制癌細(xì)胞的生長,對預(yù)防癌和抗癌有重要意義!本文是學(xué)習(xí)啦小編整理的蘿卜的

  • 清燉羊蝎子怎么做 清燉羊蝎子的做法
    清燉羊蝎子怎么做 清燉羊蝎子的做法

    羊蝎子含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,同時還含有維生素Bi、B2及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、鉀、碘等,營養(yǎng)十分全面、豐富。本文是學(xué)習(xí)啦小編整理的清燉羊蝎子的做

  • 鮑魚怎么做好吃 鮑魚的好吃做法
    鮑魚怎么做好吃 鮑魚的好吃做法

    鮑魚一直以來就深受人們的歡迎和喜愛,除了它是身份的象征以外,其實它的營養(yǎng)價值更高,本文是學(xué)習(xí)啦小編整理的含有豐富的蛋白質(zhì),還有較多的鈣、

  • 涼拌圓白菜怎么做 涼拌圓白菜的做法步驟
    涼拌圓白菜怎么做 涼拌圓白菜的做法步驟

    新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于患處。學(xué)習(xí)啦小編特意為大家提供了涼拌圓白菜的

29273