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肉絲炒絲瓜美味又健康的做法

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  絲瓜清熱化痰,涼血解毒,其維生素B等含量高,有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康。想要了解更多肉絲炒絲瓜的做法,那就和小編一起來看看吧!

  制作肉絲炒絲瓜的食材

  肉絲炒絲瓜美味又健康的步驟

  1.食材:絲瓜、里脊肉和蒜頭。

  2.將里脊肉洗凈,切片,用適量的調(diào)味雞汁、生粉、雞粉、砂糖和清水拌勻,腌制30分鐘。

  3.將絲瓜洗凈,去皮,切塊。將蒜頭去衣,切末。

  4.熱油鍋。

  5.爆香蒜末。

  6.放入絲瓜。

  7.倒入適量的清水,快炒煸炒至絲瓜八分熟。

  8.鏟起,待用。

  9.原鍋倒入適量的橄欖油。

  10.放入肉片,煸炒一會。

  11.倒入芡汁。

  12.蓋鍋蓋,文火燜煮至肉片斷生。

  13.揭蓋,將絲瓜回鍋。

  14.煸炒至收汁,即可關(guān)火。

  絲瓜水怎樣辨別真?zhèn)?/h2>

  看包裝

  真假絲瓜水外觀看起來都是一樣的,無從辨別,但從包裝上看,能找出其中的貓膩。例如,外包裝中瓶蓋是淡綠色的,瓶身字體為淺綠色,且底部有巨型一號圖標(biāo),還印有生產(chǎn)日期,保質(zhì)期,且在有效的使用期限內(nèi),生產(chǎn)日期還是激光雕刻的,為真品。再看一下外包裝是否有防偽碼,如有,基本可以確定產(chǎn)品質(zhì)量合格。如果沒有外包裝,生產(chǎn)日期是模糊的,保質(zhì)期也沒有,建議不要購買。

  聞味道

  聞味道也是辨別絲瓜水真假的有效方法,一般,有淡淡的絲瓜味,是真品,而沒有氣味,且放置一段時間沒有微量懸浮物產(chǎn)生,證明是假冒偽劣品,要警惕。

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