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南瓜怎么做好吃又簡單:南瓜的做法

時間: 曉瓊996 分享

  編者按:中醫(yī)認為,南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經(jīng),能潤肺益氣、化痰排膿、驅(qū)蟲解毒、治咳止喘,并有利尿、美容等作用。然而冬日里只吃南瓜未免感到有些單調(diào),加入了雞腿肉的這款「南瓜燒雞腿」則同時滿足了營養(yǎng)與口感的雙重需求,加上其方便簡單易做,更是勞累辛苦的上班族的一大福利,接下來讓我們一起學一學這款營養(yǎng)美味吧。

  材料

  栗子南瓜:1個

  去骨琵琶腿:4個

  洋蔥:2顆約(300克)

  小蔥:50克

  油:2湯匙

  醬油:1湯匙

  味淋:1湯匙

  清酒:1湯匙

  制作步驟

  1. 栗子南瓜去除囊籽后切塊,去骨雞腿肉切塊,洋蔥切片,蔥切段狀。

  2. 鍋內(nèi)放入油、煎雞腿肉,煎至表面微黃。

  3. 再放入洋蔥爆香。

  4. 再加入栗子南瓜拌炒勻。

  5. 加入醬油、味淋、清酒、先大火煮開、再小火燜煮15分鐘。

  6. 開大火加入蔥段拌勻即可。

  作者|小酥

  公眾號:SUKITCHEN酥趣生活

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