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吃什么食物降血壓最好(2)

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吃什么食物降血壓最好

  5、松花拌豆腐

  豆腐(南)350克,松花蛋(鴨蛋)150克,醬油10克,鹽3克,味精2克,白砂糖5克,花椒3克,植物油10克,辣椒油5克。

 ?、賹⒂湾仧裏幔度牖ń?,炸出香味,撈出花椒不要,花椒油留用。嫩豆腐原樣放長(zhǎng)盤中,橫切片,豎切絲讓豆腐開花。松花蛋洗凈切丁,置豆腐中央。

 ?、谌∫恍⊥?,加鹽、味精、少許醬油、白糖、花椒油調(diào)勻成汁,澆在豆腐上,再淋辣椒油即成。

  6、苦瓜排骨湯

  排骨300克,豆豉,白苦瓜1條,姜,米酒2湯匙,白砂糖1/2湯匙,鹽。

 ?、賹卓喙舷磧羝书_,去除內(nèi)部白膜和籽,切成塊狀,焯水去除苦澀味,撈起待用。排骨洗凈,切塊,汆水撈起。

 ?、谥蠓星逅谷氪鬅踔眩俜湃氚卓喙?、排骨、姜片、豆豉和所有調(diào)味料,蓋上蓋子。將燉盅放入蒸鍋,隔水大火蒸30分鐘即可食用。

  7、涼拌土豆山藥

  土豆200克,山藥100克,適量的蔥花、辣椒。

  土豆洗凈去皮切絲焯水至熟,山藥洗凈蒸熟放涼去皮切成絲備用。將熟的土豆比、山藥絲裝入容器內(nèi),加入適量的麻油、鹽、味精、胡椒粉、白醋、白糖、辣椒末拌勻裝入盤內(nèi),撒上蔥花。在鍋內(nèi)倒入食油約25ml,開大火燒至食油沸,然后將沸油倒入菜上淋即可。

  8、素炒綠豆芽

  綠豆芽,尖椒,蔥,蒜,花椒面,醋,醬油,鹽,雞精。

 ?、倬G豆芽洗凈,尖椒去辣筋后切絲,切好蔥花,蒜末備用。鍋中加少許底油,待八成熱時(shí),下蔥花熗鍋,緊接著倒入尖椒絲,略微翻炒后倒入洗好的綠豆芽,繼續(xù)翻炒。

 ?、诩尤嘶ń访?、少許醬油調(diào)味,放鹽,翻炒均勻后加入米醋,翻炒兩下最后加入蒜末、雞精炒勻。

  推薦14種降血壓的食物

  1、綠豆

  綠豆為高血壓患者很好的食物和藥品,有降血壓、降血脂的功效。

  2、洋蔥

  洋蔥所含的烯丙羥二硫化合物及少量硫氨酸,能降血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化,防治高血壓。

  3、番茄

  番茄含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和多種微量元素,是治療高血壓、眩暈和高血脂的常用食物。

  4、黑木耳

  黑木耳含糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素類及鈣、磷、鐵等微量元素,功具補(bǔ)益氣血、涼血止血、降脂降壓。

  5、蘿卜

  蘿卜含有多種維生素、糖類及鈣磷鐵等礦物質(zhì),有清熱利尿,涼血止血之功效,是治療高血壓的佳品。

  6、西瓜

  西瓜除了不含脂肪外,幾乎包括了人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)成分。西瓜不僅是治療高熱傷津,暑熱煩渴的妙品,也是治療高血壓的佳品。

  7、葫蘆

  葫蘆含有豐富的糖、維生素B、C、脂肪、蛋白質(zhì)等,具有清熱、利尿、降壓的功效。治療方法是取葫蘆搗爛絞汁,以蜂蜜調(diào)服,每次20-30毫升,每天2次。

  8、菠菜

  菠菜是降壓飲食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑,其中鉀對(duì)調(diào)節(jié)血壓起到至關(guān)重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發(fā)病因素,因此膳食補(bǔ)鉀,有益降壓。

  9、荸薺

  含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素。荸薺清脆可口,不僅是生吃熟炒的食品,而且也是治療高血壓的佳果。治療方法是取荸薺、海蜇頭(洗去鹽分)各60-120克,水煎服,每天2次。

  10、海帶

  內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸和粘液質(zhì),能清除附著在人體血管壁上過多的膽固醇;海帶中的食物纖維褐藻酸,能促進(jìn)膽固醇的排泄,抑制吸收,降低血壓;海帶中含有豐富的鈣,不但可降低人體對(duì)膽固醇的吸收,且鈣本身也有降壓作用。

  11、芹菜

  富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和多種維生素、氨基酸以及鈣、磷等礦物質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、藥用價(jià)值大,具有降壓降脂的功效。治療方法是取芹菜250克,搗爛取汁,每次口服20~30毫升,每天2次,也可用芹菜250克,大棗l0個(gè),煎水加白糖調(diào)食,每天2次。

  12、無花果

  無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對(duì)食物的消化,促進(jìn)食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤(rùn)腸通便的效果;無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。

  13、大蒜

  含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B、C及多種微量元素。具有止咳平喘,通竅行水,是治療高血壓的常用食物。治療方法是取大蒜適量,放糖、醋中浸泡7天,每次飯前空腹吃2~4瓣,并飲糖醋汁少許,連續(xù)服用15天;若伴有高血脂,則用大蒜搗汁,加適量牛奶口服,適用痰濕偏盛者。

  14、香蕉

  香蕉是吃了可以使人快樂的十種食物之一,對(duì)于調(diào)整高血壓患者的情緒有積極意義。同時(shí)香蕉可治療便秘,促進(jìn)胃部消化。據(jù)研究發(fā)現(xiàn),香蕉可治療高血壓,因?yàn)橄憬兜暮浟渴重S富,可平衡由鈉引起的高血壓。多吃香蕉可預(yù)防高血壓和心腦血管疾病,研究顯示,每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。
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