冬季補水吃什么好
冬季天氣干燥，皮膚也會變得干燥，冬季要注意補水，那么冬季補水吃什么食物好呢?那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的冬季補水吃什么好，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
冬季補水食物
嘴唇干裂——— 黃瓜獼猴桃汁
做法：黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗凈去籽、留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機，加入涼開水攪拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小時飲用。
點評：黃瓜性甘涼，能清熱解毒、利水，而獼猴桃性甘酸寒，功能解熱止渴，合用能潤口唇。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等。
皮膚干癢——— 紅薯炒乳瓜
做法：紅薯300克、乳瓜(幼嫩黃瓜)100克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊;油四成熱時放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒五成熟時再放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收干即可。
點評：紅薯含多種維生素和鈣、磷及鐵等，能補虛健脾強腎，而嫩黃瓜也含有大量維生素，所以對皮膚有一定的好處。
頭發(fā)干枯——— 蜜棗核桃羹
做法：蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。將蜜棗去核，洗凈，瀝干水分;與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮;待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關(guān)火食用。此甜湯滋補肝腎、潤肺生津、養(yǎng)血潤發(fā)。
點評：核桃性甘溫，能潤腸通便，又能補血黑須發(fā)，久服可以讓皮膚細膩光滑。而蜜棗能補肺潤燥，對頭發(fā)好處較多。此外，其他堅果、魚類和粗糧對頭發(fā)也有很多好處。
咽喉干腫——— 蜜梨膏
做法：取生梨，用榨汁機榨成梨汁，加入適量蜂蜜，以文火熬制成膏。每日一匙，能清熱去火、生津潤喉。
點評：蜂蜜甘平，能潤腸通便、補肺潤喉，又能解毒。梨甘微酸涼，能治口渴咳嗽便秘。二者放在一起熬膏可以起到潤喉的作用。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶、梨、胡蘿卜也有很好的清火作用。
鼻子出血——— 水果西米露
做法：西米洗凈倒入沸水中;煮到西米半透明，把西米和熱水隔開;再煮一鍋沸水，將過的西米倒入沸水中煮到全透明，將沸水倒去;煮一小鍋牛奶并加少許糖;將西米倒進牛奶中煮至開鍋;將煮好的西米牛奶晾涼，加入水果丁即可。
點評：采用一些清涼的水果如梨、橘子、蘋果、獼猴桃、香蕉清解燥熱，加上西米和牛奶的補養(yǎng)脾胃，是冬季調(diào)理的好方法。吃性冷的食物，如蘿卜、蓮子、松花蛋等可有效緩解。
三種蔬菜是冬季補水的最佳選擇
綠豆芽
綠豆芽味道鮮美，是滋養(yǎng)潤燥、清熱解毒的好選擇。跟原豆相比，綠豆芽維生素含量增加，礦物質(zhì)利用率提高，并且蛋白質(zhì)和多糖更易吸收。綠豆芽富含的膳食纖維還可以改善胃腸道功能。
同時，豆芽水分含量也高，可以補水。中醫(yī)認為，豆芽菜性寒，味甘，具有利濕清熱、降脂破瘀、除胃氣積結(jié)的功效，烹調(diào)時應配上一點姜絲，以中和它的寒性 ; 烹調(diào)時油鹽不宜太多，要盡量保持其清淡的性味和爽口的特點 ; 豆芽菜下鍋后要迅速翻炒，適當加些醋，才能保存水分及維生素 C，口感才好。
白蘿卜
俗語說 " 冬吃蘿卜夏吃姜 "，蘿卜含水量高達 93.4%，是冬季補水的首選。白蘿卜生吃促消化，因為其辛辣的成分可促進胃液分泌，調(diào)整胃腸功能，還有很強的消炎作用。熟吃能補氣順氣，尤其和豬肉、羊肉等一起燉著吃，效果更佳。此外，蘿卜中的礦物質(zhì)含量也很高，可以增強人體免疫力，預防感冒。
冬吃白蘿卜可以嘗試以下幾種搭配：白蘿卜 + 梨。梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿卜一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。白蘿卜 + 羊肉。冬季吃羊肉可驅(qū)散寒冷，還能補氣益血、滋養(yǎng)肝臟、改善血液循環(huán)。但 " 肉生痰 "，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營養(yǎng)互補。
大白菜
冬季蔬菜水果的種類不多，為了保證維生素 C 的攝入，大自然 " 賜予 " 我們大白菜。大白菜中的維生素 C 含量高達 30 毫克 ~40 毫克 /100 克，在同類蔬菜中屬于高含量。維生素 C 有美容護膚的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季必備蔬菜。
大白菜部位不同，含水量也不同，因此做白菜可以分檔取料，選擇不同的方法烹飪。白菜心比較嫩，可以用來涼拌或蘸醬，做成白菜心拌海蜇、白菜心拌豆腐絲、大拌菜等。前半部分葉子可以涮火鍋、白菜丸子燉豆腐、包餃子。后半部分比較厚的幫，耐高溫爆炒，可以做成熗炒白菜絲，或者也可以腌制成四川泡菜。
小心幾個常見的補水誤區(qū)
誤區(qū)一：黃瓜片敷臉
黃瓜中含有大量水分，被很多人視為補水佳品，但其實直接用其敷臉并不可取。剛切下來的黃瓜片表面會生成一種露珠狀的黏稠物，會造成皮膚緊繃，使皮膚更加干皺。正確的做法是用黃瓜汁敷：睡前取鮮黃瓜汁加入牛奶、蜂蜜調(diào)勻，敷臉 20 分鐘左右后洗凈即可。
誤區(qū)二：護膚品放冰箱
為了補水保濕的同時給肌膚更清涼的感受，很多人會把護膚品放在冰箱里。護膚品的最佳保存溫度在 5 ℃— 25 ℃之間。但如果冰鎮(zhèn)后仍存放在常溫下，冷熱交換會產(chǎn)生酯化現(xiàn)象，補水效果大打折扣。
誤區(qū)三：面膜敷得太久
很多人敷保濕面膜，半小時都舍不得洗掉，生怕浪費了營養(yǎng)成分。然而，敷的時間過長，皮膚不僅不能吸收面膜中的養(yǎng)分，反而會使面膜上的營養(yǎng)素蒸發(fā)，帶走肌膚原有的水分。敷補水面膜要遵照產(chǎn)品推薦的使用時間，一般來說以 10 — 15 分鐘為宜，敷后應立即涂抹乳液鎖水。膏狀面膜涂在臉上時間太長也會使皮膚無法呼吸，導致長痘。
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