吃什么東西補(bǔ)充維生素c
吃什么東西補(bǔ)充維生素c
服用維生素C可使皮膚黑色素沉著減少,從而減少黑斑和雀斑,使皮膚白皙。那么哪些食物富含維生素C呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于補(bǔ)充維生素c的食物內(nèi)容,希望大家喜歡!
吃什么東西補(bǔ)充維生素c
1、檸檬
檸檬含有維生素C,對(duì)于肌膚美白、皮膚老化,具有極佳的效果,能防止和消除色斑,是備受女性青睞美容的佳品,而且,檸檬中所含的枸櫞酸同樣能有效防止皮膚色素沉著。使用檸檬制成的沐浴劑洗澡能使皮膚滋潤(rùn)光滑。
優(yōu)質(zhì)檸檬個(gè)頭中等,果行橢圓,兩端均突起而稍尖,似橄欖球狀,成熟者皮色鮮黃,具有濃郁的香氣。
2、獼猴桃
每100克的獼猴桃中含有60-80毫克的維生素C,在富含維C的水果中排行第一。
獼猴桃中的維生素C能有效抑制皮膚內(nèi)多巴醌的氧化作用,使皮膚中深色氧化型色素轉(zhuǎn)化為還原型淺色素,干擾黑色素的形成,預(yù)防色素沉淀,保持皮膚白皙。而其豐富的維E,還能提高肌膚的抗氧化能力,在有效增白皮膚,消除雀斑和暗瘡的同時(shí)增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。
3、柚子
每100克柚子含有約123毫克維他命C,因引被稱(chēng)為維他命C的寶庫(kù),既可以去油解膩,當(dāng)然也有美顏祛斑的功效。而柚皮因?yàn)楦缓?油食品),煎湯后加入洗澡水,也有美容效果。
剛買(mǎi)回來(lái)的柚子,最好在室內(nèi)放置兩周左右,這樣果實(shí)水分逐漸蒸發(fā),甜度提高,吃起來(lái)味更美。
4、鮮棗
多數(shù)人的都認(rèn)為,維生素C之王是獼猴桃。但和鮮棗比起來(lái),獼猴桃的維生素C含量只能屈居第二。每100克鮮棗中的維生素C含量可達(dá)200-500毫克,高于獼猴桃60-200毫克的含量,其中的鉀、鐵等元素也在水果中名列前茅。所以,每天吃一把鮮棗,即可滿(mǎn)足人體一天的維生素C供應(yīng)。
維生素C是“永遠(yuǎn)的美膚圣品”,想保有健康明亮、不易曬傷老化的皮膚,幾乎每個(gè)皮膚科醫(yī)生都會(huì)叫你多吃高C蔬果,鮮棗中的維生素C可以幫助膠原蛋白的合成,有保濕、滋養(yǎng)、修復(fù)等多種護(hù)膚功效。
鮮棗中含有抗氧化作用的類(lèi)黃酮,含量豐富,而且還有多糖類(lèi)物質(zhì),也可具有抗衰老的作用。
5、草莓
每100克的草莓中約含有61克的維生素C,草莓還含有種果酸、維他命及礦物質(zhì)等,可增強(qiáng)皮膚彈性,具有增白和滋潤(rùn)保濕的功效。
6、西紅柿
西紅柿具有保養(yǎng)皮膚、消除雀斑的功效。它豐富的西紅柿紅素、維生素C是抑制黑色素形成的最好武器。有實(shí)驗(yàn)證明,常吃西紅柿可以有效減少黑色素形成,使皮膚白凈細(xì)膩。
7、青椒
青椒含有青椒素及維生素A、C等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有芬芳的辛辣味。青椒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含維生素B、維生素C、胡蘿卜素,具有促進(jìn)消化、脂肪代謝等功效。尤其是其維生素C含量是番茄含量的7~15倍。
選擇大而厚實(shí)的青椒,拋開(kāi)、去子,將5%的純堿水加熱到九十度左右,然后把青椒放入浸泡3-4分鐘,撈出晾干,不僅顏色得以保持,味道也會(huì)很好。 青椒不宜一次吃得過(guò)多,推薦量為每餐60克。
8、西蘭花
很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜,其實(shí),西蘭花的維生素C含量比它們都要高,也明顯高于其他普通蔬菜。
西蘭花中的營(yíng)養(yǎng)成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。
對(duì)于大部分中國(guó)人來(lái)說(shuō),西蘭花是近些年才開(kāi)始大量出現(xiàn)在我們的餐桌上的。吃法上目前也比較單調(diào),大部分為清炒或蒜茸炒。其實(shí),西蘭花有一個(gè)重要的特點(diǎn),就是水煮或用水焯過(guò)后顏色會(huì)依然翠綠,而且口感更加爽脆。因此,涼拌或做湯也是很好的選擇。
維生素C的作用及功能
1、促進(jìn)骨膠原的生物合成,利于組織創(chuàng)傷口的更快愈合;促進(jìn)膠原蛋白的合成,防止牙齦出血;促進(jìn)牙齒和骨骼的生長(zhǎng),防止牙床出血,防止關(guān)節(jié)痛、腰腿痛。
2、促進(jìn)氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝,延長(zhǎng)肌體壽命;增強(qiáng)肌體對(duì)外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和免疫力。
3、改善鐵、鈣和葉酸的利用;改善脂肪和類(lèi)脂特別是膽固醇的代謝,預(yù)防心血管病。
4、堅(jiān)持按時(shí)服用維生素C,可使皮膚黑色素沉著減少,從而減少黑斑和雀斑,使皮膚白皙。
維生素C缺乏的癥狀
維生素C缺乏后數(shù)月,患者感倦怠、全身乏力、精神抑郁、多疑、虛弱、厭食、營(yíng)養(yǎng)不良、面色蒼白、輕度貧血、牙齦腫脹、出血,并可因牙齦及齒槽壞死而致牙齒松動(dòng)、脫落,骨關(guān)節(jié)肌肉疼痛,皮膚瘀點(diǎn)、瘀斑,毛囊過(guò)度角化、周?chē)鲅?,小兒可因骨膜下出血而致下肢假性癱瘓、腫脹、壓痛明顯,髖關(guān)節(jié)外展,膝關(guān)節(jié)半屈,足外旋,蛙樣姿勢(shì)。
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