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空心菜大棚種植技術(shù)分享

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  空心菜原名蕹菜,是常見蔬菜之一,很多飯桌上都出現(xiàn)空心菜,那么空心菜怎么種植好?下面一起來看看空心菜大棚種植技術(shù)吧!

  空心菜的播種方法

  1、浸種催芽:空心菜種子的種皮厚而硬,若直接播種會(huì)因溫度低而發(fā)芽慢,如遇長時(shí)間的低溫陰雨天氣則會(huì)引起種子腐爛,因此宜催芽后播種,可用30℃左右的溫水浸種18-20小時(shí),然后用紗布包好置于30℃下催芽,當(dāng)50%-60%的種子露白時(shí)即可進(jìn)行播種。

  2、播種方法:空心菜可進(jìn)行撒播或條播,每畝用種量為15-20公斤,撒播后用細(xì)土覆蓋1厘米厚左右,條播可在畦面上每隔15厘米橫挖一條2-3厘米深的淺溝,將種子均勻地撒在淺溝內(nèi),再用細(xì)土覆蓋,然后用遮陽網(wǎng)覆蓋畦面,淋水,出苗后即可揭開遮陽網(wǎng)。

  空心菜的大棚種植1、栽培季節(jié):大棚栽培基本上可以周年生產(chǎn)、周年供應(yīng),為了能獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益,則應(yīng)安排在10-12月播種,12月至翌年3月上市。

  2、整地施肥:空心菜生長速度快,分枝能力強(qiáng),需肥水較多,種植時(shí)宜施足基肥,一般每畝施腐熟有機(jī)肥1500-2000公斤、草木灰100公斤,充分與土壤混勻,起成高20厘米、寬130-150厘米的畦(包溝)。

  空心菜的大棚管理

  1、溫濕度管理:冬季大棚栽培時(shí),氣溫低,濕度大,且持續(xù)低溫陰雨天氣時(shí)間長,對(duì)喜溫的空心菜生長極為不利,因而保溫防寒是空心菜反季節(jié)栽培的關(guān)鍵,播種后,在陽光充足、溫度較高時(shí),應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)排濕,盡量避免大棚內(nèi)的溫度高于35℃,防止植株發(fā)生病害,以保持旺盛生長,提高產(chǎn)量,若播種后遇低溫天氣,應(yīng)及時(shí)密封大棚,棚內(nèi)溫度保持10℃以上,否則會(huì)引起凍害。大棚內(nèi)的空氣相對(duì)濕度在較高溫度和陰雨天都可能會(huì)達(dá)到100%,此時(shí)必須及時(shí)揭開大棚兩端或四周的薄膜進(jìn)行通風(fēng)透氣。

  2、肥水管理:空心菜是多次采收的作物,因此除施足基肥外,必須進(jìn)行多次追肥才能獲得高產(chǎn),苗期可用10%-15%的稀人糞尿淋施,畝用1000-1500公斤,當(dāng)幼苗具3-4片真葉時(shí),用復(fù)合肥15-20公斤和尿素2-4公斤混合施用,采收期每采收1次追肥1次,每畝施復(fù)合肥5-8公斤??招牟诵杷枯^大,應(yīng)經(jīng)常澆水以保持畦面濕潤。

  3、病蟲害防治:大棚栽培空心菜主要病害有苗期的猝倒病和莖腐病,是由于氣溫低、相對(duì)濕度過大而引起的,通過降濕可減輕病害的發(fā)生,同時(shí)可用瑞毒霉700倍或卡霉通800倍噴霧防治。其主要蟲害有螨類和紅蜘蛛,可用克螨特1000倍或卡死克1500倍防治。

  4、適時(shí)采收:一般播種后35-45天,當(dāng)空心菜植株生長到35厘米高時(shí)應(yīng)及時(shí)采收。

  空心菜的功效與作用

  【性味】甘,寒。

  【歸經(jīng)】心、肝、小腸、大腸經(jīng)。

  【功效】具有清熱涼血、利尿、潤腸通便的功效,適宜糖尿病、鼻衄、尿血、習(xí)慣性便秘、痔瘡、高血壓等癥。

  1、防癌作用:空心菜是堿性食物,并含有鉀、氯等調(diào)節(jié)水液平衡的元素,食后可降低腸道的酸度,預(yù)防腸道內(nèi)的菌群失調(diào),對(duì)防癌有益。

  2、降脂減肥:空心菜所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯,具有降脂減肥的功效。

  3、美容佳品:空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱,可潔齒防齲除口臭,健美皮膚,堪稱美容佳品。

  4、防暑解熱:空心菜的粗纖維素的含量較豐富,這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、膠漿及果膠等組成,具有促進(jìn)腸蠕動(dòng)、通便解毒作用。空心菜性涼,菜汁對(duì)金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用,可預(yù)防感染。因此,夏季如經(jīng)常吃,可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。


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