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好吃的香菇面湯怎么做

時(shí)間: 映芳735 分享

好吃的香菇面湯怎么做

  香菇是一種可以吃的食物。喜歡吃香菇的人也是很多的。你想知道好吃的香菇面湯是如何做的嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦雞湯香菇面的做法。

  雞湯香菇面的制作食材

  • 主料
  • 清雞高湯

    1支
  • 香菇

    6朵
  • 龍須掛面

    100g
  • 輔料
  • 適量
  • 胡蘿卜

    半根
  • 油菜

    4個(gè)

  雞湯香菇面的做法步驟

  1.準(zhǔn)備食材。

  2.葫蘿卜洗凈去皮,用刀劃出五個(gè)凹槽出來(lái),然后橫著切,這花片就出來(lái)了。

  3.香菇洗凈,在中間切十字花刀。

  4.清水將面條煮熟,撈出放入碗中。

  5.煮面的水開(kāi),放入一支清雞高湯。

  6.放入胡蘿卜片焯燙。

  7.放入香菇煮一會(huì)。

  8.放入洗好的油菜焯燙。

  9.將菜放入盛面條的碗中,淋入高湯即可。

  香菇的功效作用

  1、提高機(jī)體免疫功能:

  香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能,還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生,并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性;

  2、延緩衰老:

  香菇的水提取物對(duì)過(guò)氧化氫有清除作用,對(duì)體內(nèi)的過(guò)氧化氫有一定的消除作用;

  3、防癌抗癌:

  香菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸,進(jìn)入人體后,會(huì)產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素;


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