玉米富含鎂元素，能加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體排除廢物，可防治便秘。你了解白蘿卜玉米排骨湯要怎么做才好吃嗎?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享家常玉米白蘿卜排骨湯的做法。

　　玉米白蘿卜排骨湯的食材準(zhǔn)備

　　玉米白蘿卜排骨湯的具體做法步驟

　　1.將排骨洗凈剁成小塊;白蘿卜切滾刀塊;玉米切段;蔥適量、姜4、5片，枸杞適量沖洗干凈。

　　2.鍋中加冷水放入排骨上火煮開(kāi)焯燙，以去除血水。

　　3.水開(kāi)幾分鐘后將排骨撈出，水倒掉。

　　4.鍋中另加入足夠的清水煮開(kāi)后，加入汆燙過(guò)的排骨、蔥、姜片和適量的料酒;再次沸騰之后，撇去表面浮沫，轉(zhuǎn)成小火，加蓋煲1小時(shí)。

　　5.一小時(shí)后放入蘿卜和玉米繼續(xù)煲半小時(shí)。

　　6.最后5分鐘的時(shí)候加入適量的鹽調(diào)味，再將枸杞放入即可。

　　玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、減肥

　　食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

　　2、防癌抗癌

　　植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對(duì)人體的副作用

　　3、降血壓降血脂

　　豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。

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