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芹菜炒香干怎么做

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  芹菜炒香干是一道常見(jiàn)的家常小炒,因?yàn)楹芏嗳肆?xí)慣在這道菜中加入其它的食材,所以芹菜炒香干的做法也是各種各樣的。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享芹菜炒香干的做法,希望你喜歡。

  芹菜炒香干的做法一:家常芹菜炒香干

  【家常芹菜炒香干】食材準(zhǔn)備

  芹菜、香干、干辣椒、大蔥、蒜、植物油、鹽、花椒、醋

  【家常芹菜炒香干】制作步驟

  1、將芹菜的葉子摘去留其根部,清洗干凈之后斜刀切成絲。

  2、香干清洗干凈之后,切成筷子大小的粗絲。

  3、大蔥、蒜切成碎,干辣椒清洗干凈。

  4、炒鍋放入適量的底油加熱之后,將花椒放入爆香,接著將蒜、大蔥、辣椒下入爆香。

  5、將切好的香干倒入炒鍋中,大火翻炒。

  6、等到香干差不過(guò)的時(shí)候,將芹菜絲倒入鍋中,大火炒1分鐘,放入鹽、醋,炒勻出鍋。

  芹菜炒香干的做法二:芹菜香干炒肉片

  【芹菜香干炒肉片】食材準(zhǔn)備

  芹菜、香干、瘦肉、胡蘿卜、香菇、姜、蒜、鹽、生抽、雞精、白糖、生粉

  【芹菜香干炒肉片】制作步驟

  1、香干清洗干凈之后,切成片,芹菜、胡蘿卜、姜、蒜分別切片。

  2、香菇泡軟之后切成絲,瘦肉切成片,用生抽、雞精、生粉,一點(diǎn)點(diǎn)清水拌勻,腌十分鐘左右。

  3、炒鍋多放一點(diǎn)底油燒熱,倒入腌制好的瘦肉,大火迅速劃開(kāi)至變色后,裝盤(pán)備用。

  4、利用鍋中剩的油,倒入姜蒜、香菇絲、芹菜段翻炒片刻。

  5、接著倒入胡蘿卜、香干繼續(xù)翻炒,加一點(diǎn)生抽、鹽、雞精、白糖調(diào)味,倒入少許的清水加蓋燜煮一會(huì)兒。

  6、最后倒入炒好的肉片,大火翻炒收汁,即可。

  芹菜炒香干的做法三:芹菜香干炒肉絲

  【芹菜香干炒肉絲】食材準(zhǔn)備

  西芹、小香干、瘦肉、紅椒、姜、蒜、生抽、白糖、鹽、雞粉

  【芹菜香干炒肉絲】制作步驟

  1、將西芹清洗干凈之后,切成絲,香干切成絲。

  2、紅椒去蒂去籽清洗干凈切成絲,瘦肉切成絲。

  3、炒鍋加入適量的底油燒熱,將肉絲倒入鍋中煸炒,隨后將姜蒜加入,加入適量的生抽調(diào)色炒香。

  4、將香干倒入鍋中翻炒均勻后,將芹菜和紅椒放入煸炒。

  5、大火炒1分鐘后,放入適量的鹽、白糖、雞粉炒均勻就可以出鍋了。


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2.芹菜香干炒肉怎么做好吃

3.芹菜香干怎么做

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芹菜炒香干怎么做

芹菜炒香干是一道常見(jiàn)的家常小炒,因?yàn)楹芏嗳肆?xí)慣在這道菜中加入其它的食材,所以芹菜炒香干的做法也是各種各樣的。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享芹菜炒香干的做法,希望你喜歡。 芹菜炒香干的做法一:家常芹菜炒香干 【家常芹菜炒香干】食
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