喜歡吃蛋糕。還不如自己來烤，自己做的放心。味道也是不錯(cuò)的，那么你知道蛋糕要怎么做嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下烤蛋糕的做法吧。

　　烤蛋糕的食材準(zhǔn)備

　　烤蛋糕的做法教程

　　1.準(zhǔn)備材料，備用。

　　2.香蕉壓成泥

　　3.取出蛋黃備用

　　4.蛋黃加牛奶攪拌均勻

　　5.黃油放入鍋中加熱融化。

　　6.加入面粉燙面。攪拌均勻。

　　7.加入一個(gè)全蛋液。加入香蕉泥，攪拌均勻

　　8.蛋白加入糖打發(fā)。

　　9.把蛋白分三次倒入蛋黃內(nèi)。攪拌均勻。倒入模具內(nèi)

　　10.剩了點(diǎn)香蕉。我鋪在了上面。放入烤箱。中層。上下火，150℃，70分鐘。

　　蛋糕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì)，食用方便，是人們最常食用的糕點(diǎn)之一。

　　食用蛋糕的日常注意事項(xiàng)：

　　1、哪些體質(zhì)的人適宜吃蛋糕?

　　健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，氣郁體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，特稟體質(zhì)，陽虛體質(zhì)，陰虛體質(zhì)，瘀血體質(zhì)。

　　2、哪些疾病的患者不適宜食用蛋糕?

　　糖尿病。

　　3、哪些體質(zhì)的人不適宜食用蛋糕?

　　濕熱體質(zhì)。