特黄特色三级在线观看免费,看黄色片子免费,色综合久,欧美在线视频看看,高潮胡言乱语对白刺激国产,伊人网成人,中文字幕亚洲一碰就硬老熟妇

學(xué)習(xí)啦>知識(shí)大全>方法百科>物品制作方法>

端午節(jié)粽子的做法

時(shí)間: 虹靜960 分享

  “端”字有“初始”的意思,因此“端五”就是“初五”。而按照歷法五月正是“午”月,因此“端五”也就漸漸演變成了現(xiàn)在的“端午”。今天小編為大家推薦端午節(jié)粽子的做法。

  端午節(jié)粽子的做法

  三角粽

  特色:三角粽的形狀比較好看而且特別,可以制作成甜、咸兩種口味,蛋黃、叉燒、蜜棗都是不錯(cuò)的餡料。

  包法:

  1、取2片粽葉,抹于水分,使兩片葉尖向外,重疊平放在手中。

  2、雙手捏住粽葉兩端,同時(shí)向內(nèi)交叉重疊,折成漏斗形,然后將內(nèi)側(cè)的粽葉在漏斗內(nèi)旋轉(zhuǎn)1圈,再回到原來(lái)的位置,使漏斗變成圓錐形。

  3、在漏斗中先插入l根筷子,再填入適量的糯米,然后用筷子向下戳動(dòng)幾下,將錐尖的糯米壓實(shí),不能留有空隙。

  4、接著將上端多余的兩片粽葉向前折疊,蓋住上面的糯米,再將中間的粽葉捏緊,然后向一側(cè)折疊壓好。

  5、用繩子環(huán)繞粽子兩角數(shù)圈,將粽子緊緊裹住,并在頂端扎緊打結(jié)。(此步驟非常重要,如果繩子捆得不夠結(jié)實(shí),在煮制過(guò)程中粽葉會(huì)有松開(kāi)的可能,這樣就前功盡棄了)。

  南方四角棕

  特色:南方四角棕主要是以咸味粽為最大的特色,餡料相當(dāng)豐富可以是腌肉、蛋黃、干貝、冬菇、綠豆、叉燒、海米、栗子等。

  包法:

  1、取一片較大的粽葉,對(duì)折。

  2、將雙層的下邊向上折,用手壓實(shí)。

  3、將粽葉打開(kāi),填入糯米,盡量將糯米填成一個(gè)長(zhǎng)條形狀。

  4、將粽葉沒(méi)有米的部分折過(guò)來(lái)。

  5、隨即用手將葉子的兩側(cè)捏下去,之后的粽葉尖端向一側(cè)折疊。

  6、用線繩將粽子捆綁結(jié)實(shí)即可。

  北方四角棕

  特色:北方四角棕在北方地區(qū)非常流行,個(gè)頭不是很大,為斜四角形,多以小棗、豆沙做餡,也可以適當(dāng)放一些果脯蜜餞等。當(dāng)然也可以蒸完全的白粽,蒸后可以直接蘸食白糖。

  包法:

  1、取兩篇粽葉,搭在一起疊壓。

  2、將粽葉卷成一個(gè)圓錐狀。

  3、在圓錐狀的筒中裝入糯米。

  4、上部的粽葉向下折,直到完全蓋住糯米為止。

  5、隨即用手將葉子的兩側(cè)捏下去,之后的粽葉尖端向一側(cè)折疊。

  6、用線繩將粽子捆綁結(jié)實(shí)即可。

  牛角粽

  特色:牛角粽在廣東的河源等地比較流行,尖尖的像極了牛角,粽子古代的時(shí)候叫做“角黍”,這可能是和古代粽子最相像的一個(gè)品種了。

  包法:

  1、取一片寬大的粽葉,卷成一個(gè)圓錐狀。

  2、用手在圓錐筒中旋轉(zhuǎn)一下,讓錐筒更加細(xì)長(zhǎng)。

  3、在錐筒中填入糯米。

  4、將沒(méi)有米的那端,將粽葉的兩側(cè)分別向內(nèi)折。

  5、之后順勢(shì)將粽葉向下折,直到完全蓋住糯米口為止,多余的粽葉反復(fù)折收在口上。

  6、用線繩將粽子捆綁結(jié)實(shí)即可。

  長(zhǎng)棕

  特色:這種粽子多見(jiàn)廣西等地,一般用粽葉包裹,粽葉非常寬大,像芭蕉葉一般,這樣可以在其中放入豐富的餡心,之后用繩子捆綁,形狀雖然一般,但味道絕美。

  包法:

  1、將粽葉平放在桌子上,折起一個(gè)邊,用手壓實(shí)。

  2、葉子兩端分別向中間折,用手壓實(shí)后,葉子呈長(zhǎng)信封狀。

  3、將糯米放入折好的粽葉當(dāng)中。

  4、將另外一邊向下折,完全將糯米包裹住。

  5、用線繩將粽子捆綁結(jié)實(shí)即可。

  塔型粽子

  特色:寶塔粽子主要是廣東地區(qū)的特色粽子,體型龐大,可以說(shuō)是粽子中的霸王粽,由于可以裝非常多的東西,因此也形成了甜和咸兩種口味。甜餡主要是豆沙,而咸餡則是用腌制好的雞肉或者豬肉來(lái)做。

  包法:

  1、取兩片粽葉十字交叉,形成一個(gè)窩狀。

  2、將糯米填入其中。

  3、再取兩片粽葉分別加入左右兩邊,完全把糯米包裹住。

  4、再取一片粽葉,將頂部蓋住。

  5、之后將兩邊的粽葉,分別向中心折。

  6、再將另外兩邊的葉尖向內(nèi)折,用手捏住將整個(gè)塔粽翻過(guò)來(lái)。

  7、用線繩將粽子對(duì)角纏好。

  端午節(jié)粽子怎么保存

  新鮮粽子最怕悶熱,若是裸露在高溫狀態(tài)下,極易發(fā)霉變質(zhì),所以買(mǎi)回家后一定要盡快加熱食用,暫不食用的,也要及時(shí)敞開(kāi)袋子放在陰涼通風(fēng)干燥處,并在12小時(shí)內(nèi)放入冰箱冷藏,在0℃-4℃的低溫冷藏狀態(tài)下可以保鮮3天左右,存放在-18℃的冷凍室里可以保存更長(zhǎng)的時(shí)間。新鮮粽子千萬(wàn)不要放置在密封、悶熱的汽車(chē)后備箱中運(yùn)送回家,否則極容易發(fā)生霉變。

  速凍粽子對(duì)貯存配送的要求很高,在選購(gòu)時(shí),一定要注意購(gòu)買(mǎi)放置在商超冷柜中的速凍粽子,而且要盡快回家并立即放在冰箱的冷凍室中,確保在-18℃以下貯存。速凍粽一定要在充分加熱后食用,最好用水煮加熱法,將粽子在沸水中煮13—15分鐘后食用。

  真空粽子最好放在陰涼干燥處比較穩(wěn)妥,特別注意千萬(wàn)不要讓陽(yáng)光直射。粽子一般在在8-15°C下保存,抽真空包裝的粽子可保存三個(gè)月,而無(wú)真空包裝的粽子一般只能保存3-5日。低于8°C,糯米的結(jié)構(gòu)會(huì)產(chǎn)生變化,質(zhì)地變削和稔爛,口感變霉。

  端午節(jié)粽子食用禁忌

  粽子應(yīng)趁熱吃,加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃,對(duì)于消化能力差的人來(lái)說(shuō)尤其要注意。粽子最好在兩餐之間吃,如果做不到,中午吃為宜。由于粽子不易消化,老年人、兒童、胃腸道功能不好的人不適合多吃。

  粽子不宜作為一餐當(dāng)中的惟一食品,一定要配一些菜。因?yàn)橄?血糖上升迅猛,下降也比較快。如果多吃些蔬菜來(lái)配合,吃粽子之后就不會(huì)有這么強(qiáng)的饑餓反應(yīng)。吃粽子時(shí)最好能同時(shí)喝茶水,可幫助吞咽和消化,同時(shí),在吃粽子時(shí)最好搭配一些蔬菜、水果,最好是涼拌菜,這樣可增加纖維素的攝入,而維生素本身就是一種消化酶,可促進(jìn)粽子的消化。
猜您感興趣:
1.端午節(jié)粽子的20種做法

2.端午節(jié)粽子圖片

3.端午節(jié)粽子做法

4.端午節(jié)粽子要怎么做

5.端午節(jié)粽子的不同做法

6.端午節(jié)折紙粽子教程圖解

3363957