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胡蘿卜干腌制方法

時(shí)間: 陳哲凡673 分享

  胡蘿卜十分有助于人體健康。下面是由學(xué)習(xí)啦小編整理的用胡蘿卜干腌制方法,希望對(duì)大家有所幫助。

  胡蘿卜干腌制方法(一)

  食材用料:胡蘿卜5條、冰糖100g、清水300g

  做法:

  1.把胡蘿卜洗干凈,稱好冰糖。

  2.削皮

  3.切片

  4.加糖加水放鍋里

  5.大火燒開轉(zhuǎn)小火煮,煮二十五到三十五分鐘,盡量把水煮干!

  6.煮好,用漏斗把糖水漏干

  7.平鋪好烤盤上

  8.放上烤箱一百二的溫度,烤90分鐘,0K!焦焦的很香脆

  9.制作完全裝進(jìn)罐子,隨手可吃

  胡蘿卜干腌制方法(二)

  主料:胡蘿卜5根、調(diào)料:冰糖50克、水200克

  做法:

  1.將胡蘿卜去皮,切同等厚度薄片

  2.將胡蘿卜和冰糖倒入鍋中,加入200克清水

  3.大火燒開,改中小火將水煮干,讓胡蘿卜充分將糖份吸收,大概25-35分鐘的樣子

  4.將胡蘿卜撈出,用漏勺完全瀝干水分

  5.將胡蘿卜片平鋪在烤盤上

  6.入烤箱中層,120度90分鐘

  胡蘿卜干腌制方法(三)

  主料:

  胡蘿卜1根

  輔料:

  鹽少量

  做法:

  1. 先將要烤的胡蘿卜清洗干凈,然后用切片器將胡蘿卜切成薄片,切出來(lái)厚薄很均勻每片在4MM左右

  2. 切片互助器

  3. 切片器刀片十分鋒利,當(dāng)胡蘿卜切至較小時(shí),把它夾在切片互助器下,繼續(xù)切,防止割傷手指

  4. 把鹽放在碗里加水浸泡5分鐘至10分鐘,取出再把泡過(guò)調(diào)味的胡蘿卜薄片插烤籃上,烤籃上插的密度盡量保持插一片空一片,這樣的話可以使胡蘿卜的水蒸氣容易散發(fā)

  5. 將排列好的胡蘿卜片烤籃放在微波爐的中間

  6. 微波爐關(guān)上門,按高火叮5分鐘

  7. 加熱后取出即可食用。晾涼了可裝塑料袋里,隨時(shí)食用

  小貼士

  [注意]胡蘿卜雖生、熟皆可食,但生用性涼,脾胃虛寒者不宜。

胡蘿卜干腌制方法

胡蘿卜十分有助于人體健康。下面是由學(xué)習(xí)啦小編整理的用胡蘿卜干腌制方法,希望對(duì)大家有所幫助。 胡蘿卜干腌制方法(一) 食材用料:胡蘿卜5條、冰糖100g、清水300g 做法: 1.把胡蘿卜洗干凈,稱好冰糖。 2.削皮 3.切片 4.加糖加水放鍋里
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