炙甘草系豆科植物，炙甘草是用蜜烘制的甘草！那么，炙甘草在炮制上通常有哪些方法呢？接下來就隨學(xué)習(xí)啦小編一起來了解下吧！

　　炙甘草炮制方法

　　古代炮制文獻(xiàn)研究蜜制甘草最早見于唐代的 《千金翼方》，其上有“蜜煎甘草涂之”的記載。此外，有的文獻(xiàn)尚載有不同的方法和要求，如：宋代的《太平惠民和劑局方》日：“蜜炒”，明代的《炮制大法》則要求“切片用蜜水拌炒”，此外，明代的《先醒齋廣筆跡》、清代的《成方切用》都提到了“去皮蜜炙”。

　　應(yīng)先將煉蜜加適量沸水稀釋后，加入待炮制的甘草中拌勻，悶透，置炒制容器內(nèi)，炒至黃色至深黃色，不粘手時(shí)取出，放涼即可。

　　先將待炮制的甘草放置于炒制容器內(nèi)，用文火炒熱，加入煉蜜共炒，至芳香泛黃，不粘手時(shí)取出，放涼即可。

　　現(xiàn)代炮制工藝

　　現(xiàn)代炮制工藝一種蜜炙方法為：先將 蜂蜜置鍋中煉成中蜜，改用文火加甘草片拌炒均勻，3～5 min，出鍋，置烤房或烘箱60~C烘至不粘手時(shí)取出，放涼，該法所得蜜炙甘草不易焦糊，質(zhì)佳。

　　有文獻(xiàn)記載，對(duì)烘法與炒法炮制的蜜炙甘草進(jìn)行研究比較，結(jié)果表明，兩者 甘草酸含量沒有明顯的差異。在同等劑量下，兩者有相同的促腎上腺皮質(zhì)激素樣作用和拮抗地塞米松對(duì) 下丘腦一垂體一腎上腺皮質(zhì)軸的抑制作用。

　　烘制 蜜甘草的急性毒性實(shí)驗(yàn)低于炒制蜜甘草的毒性。故認(rèn)為現(xiàn)代化大生產(chǎn)可用烘法代替手工炒法，有利于統(tǒng)一工藝標(biāo)準(zhǔn)。席先容等報(bào)道，以烘制蜜炙甘草炮制品的外觀性狀、 甘草次酸和黃酮類化合物等指標(biāo)進(jìn)行綜合評(píng)分，采用 正交實(shí)驗(yàn)法，對(duì)蜜炙甘草炮制工藝進(jìn)行優(yōu)選，實(shí)驗(yàn)得出最佳工藝條件是A2b3c2，即加入25%的蜂蜜，悶潤透心后，在60~C烘60 min。 段永紅等應(yīng)用 重量法測(cè)定 生甘草、傳統(tǒng)蜜炙法和 機(jī)器蜜炙法的蜜炙甘草的甘草酸含量，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：甘草經(jīng)蜜炙后，甘草酸含量損失約20%～30%，而傳統(tǒng)的蜜炙法與機(jī)器蜜炙法對(duì)甘草中甘草酸含量的影響差異不顯著，且外觀色澤均勻、無焦斑，入庫后保存時(shí)間長，可提高工作效率，減輕工作人員勞動(dòng)強(qiáng)度。王萃揚(yáng)等通過對(duì)種中藥飲片(包括甘草)使用微波爐蜜炙與傳統(tǒng)蜜炙方法比較，結(jié)果微波爐蜜炙飲片外觀、色澤等優(yōu)于傳統(tǒng)蜜炙飲片，質(zhì)量穩(wěn)定性好，含水量明顯較低，差異顯著，且重復(fù)性好，操作簡單易控制，省時(shí)省力。 吳世強(qiáng)等總結(jié)10余年使用遠(yuǎn)紅外烤箱蜜炙中藥的炮制優(yōu)點(diǎn)為：飲片色澤均勻一致，避免污染，溫度有量易于掌握，減少勞動(dòng)強(qiáng)度易于操作。黃樹清采用高壓高溫上蒸炙法蜜炙甘草取得滿意效果，其優(yōu)點(diǎn)是：炮制品片面整齊美觀，有光澤，呈亮金黃色或深黃色，氣純香味甘甜，久貯一年不發(fā)粘，不發(fā)霉生蟲。炮制輔料的研究對(duì)于蜜炙甘草的用蜜量，《中國藥典》規(guī)定25%，《廣東省炮制規(guī)范》規(guī)定50%。

　　炙甘草的藥用價(jià)值

　　甘草有類似 腎上腺皮質(zhì)激素樣作用。對(duì)組胺引起的胃酸分泌過多有抑制作用;并有抗酸和緩解胃腸平滑肌痙攣?zhàn)饔谩?/p>

　　2. 甘草黃酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明顯的鎮(zhèn)咳作用;祛痰作用也較顯著，其作用 強(qiáng)度為甘草酸>甘草黃酮>甘草浸膏。

　　3. 甘草還有抗炎，抗過敏作用，能保護(hù)發(fā)炎的咽喉和氣管粘膜。甘草浸膏和甘草酸對(duì)某些毒物有類似葡萄糖醛酸的解毒作用。

　　4. 甘草常用來治療隨更年期而來的癥狀.因?yàn)楦什堇锖懈什菟?，是一種類似激素的化合物，它有助于平衡女性體內(nèi)的激素含量。

　　5. 甘草所含的次酸能阻斷致癌物誘發(fā)腫瘤生長的作用。

　　炙甘草臨床應(yīng)用多為 炙甘草湯，是以炙甘草為主要原料制成的湯。源于 漢代張仲景 《傷寒論》，原文曰：“傷寒，脈結(jié)代，心動(dòng)悸，炙甘草湯主之。”由炙甘草、生姜、桂枝、人參、 生地、 阿膠、 麥冬、 麻仁、大棗、 清酒組成。

　　炙甘草的功效及作用

　　現(xiàn)代研究，炙甘草含有甘草甜素、甘草次酸、甘草多糖等多種化 學(xué)成分，具有抗炎及抗變態(tài)反應(yīng)作用，可調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，抗腫瘤和止痛作用。因此炙甘草的主要功效是和中緩急，潤肺，解毒，調(diào)和諸藥。常用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心動(dòng)悸，脈結(jié)代，可解附子毒。

　　炙甘草臨床應(yīng)用多為炙甘草湯，是以炙甘草為主要原料制成的湯。因此炙甘草的功效與作用可以從炙甘草湯中來分析。綜合歷代醫(yī)家，認(rèn)為炙甘草湯主要功效與作用有以下四點(diǎn)：

　　1、補(bǔ)陰為主的功效，清代柯琴《傷寒來蘇集·傷寒附翼》指出“生地為君、麥冬為臣、炙甘草為佐，大劑以峻補(bǔ)真陰，開來學(xué)之滋陰一路也。”清代田宗漢《醫(yī)寄優(yōu)陰論》也認(rèn)為本方是“滋陰之祖方”。

　　2、補(bǔ)血為主的功效，以清代 唐容川為代表的一派醫(yī)家認(rèn)為炙甘草湯是“補(bǔ)血之大劑”。

　　3、氣血雙補(bǔ)的功效和作用，以《注解傷寒論》為代表，認(rèn)為炙甘草湯的功效當(dāng)為氣血雙補(bǔ)，“益虛補(bǔ)血?dú)舛鴱?fù)脈”。

　　4、陰陽并調(diào)，清代醫(yī)家尤在涇《傷寒貫珠集》指出炙甘草湯是“擴(kuò)建中之制，為陰陽并調(diào)之法”。本方主治傷寒病后或重病恢復(fù)期陰血不足，血不榮心，虛羸少氣，心慌心悸，虛煩少眠，大便干澀，舌質(zhì)略紅少苔，脈象結(jié)代不整?；蚍勿艟每龋孪涯√?，量多，咽燥而渴，或痰中帶血，心悸氣短，心中溫溫液液，失眠多汗，脈虛細(xì)而數(shù)，或偶見結(jié)代。

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