青少年養(yǎng)生之道
養(yǎng)生可不只是老人的事情哦，青少年時期是成長的關(guān)鍵，也是需要注重養(yǎng)生的，學習啦小編現(xiàn)在就告訴你青少年養(yǎng)生之道，快來看看這篇文章了解詳情吧。
關(guān)于青少年養(yǎng)生
青少年時期是機體合成代謝速度加快，身高、體重迅速增加，機體各器官功能不斷旺盛時期。青春期是兒童生長發(fā)育到成人的過渡時期，年齡范圍在女孩11～12歲到17～18歲，男孩13～14歲到18～20歲，早期以生長速度加快為主;中期以性發(fā)育和第二性征出現(xiàn)為主，女性月經(jīng)初潮，男性首次遺精，而生長速度開始減慢;晚期則性腺發(fā)育成熟，第二性征達到成人型，長骨骺逐漸愈合。據(jù)中國學生體質(zhì)與健康研究組的調(diào)查由7歲的平均體重21.52千克到17歲平均體重為55.32千克，凈增33.80千克。也有資料表明7～18歲男生在11年中，身高增長量為47.8厘米，這些變化與營養(yǎng)素供給量密切相關(guān)。此外青少年期不僅是形態(tài)、功能、素質(zhì)的迅速增長階段，也是智力發(fā)育的重要階段，科學研究發(fā)現(xiàn)，人的思維、記憶、情緒都受營養(yǎng)影響。
青少年養(yǎng)生之道(一)熱能
13歲 ～15歲男孩每日需10041千焦(2400千卡)，女孩為9204千焦(2200千卡)，16歲～17歲男孩每日需 11715千焦(2800千卡)，女孩為10041千焦(2400千卡)。
青少年養(yǎng)生之道(二)蛋白質(zhì)、糖、脂肪
13歲 ～15歲男女青少年每日需蛋白質(zhì)80克，16～17歲男性每日需蛋白質(zhì)90克，女性80克。蛋白質(zhì)代謝在青少年時期是非常敏感，所以必須保證供應，尤以提供優(yōu)質(zhì)蛋白，每日膳食中有肉、禽類、魚類200克左右，豆制品50～100克，蛋50～100克，牛乳1瓶。碳水化合物青少年每日需300～500克，其來源主要是米飯，也可適當加食面條、饅頭、包子等，也可在主食中偶爾摻食玉米、小米、蕎麥等雜糧、碳水化合物是青少年提供能量的重要來源。脂肪是體內(nèi)重要儲能和供能物質(zhì)，也是器官組織細胞膜構(gòu)成的重要成分，并且與體內(nèi)膽酸、性激素、維生素D等形成有關(guān)，也關(guān)系到脂溶性維生素的吸收，所以青少年保證一定量的脂肪供給是非常重要，脂肪占總熱量25%左右。
青少年養(yǎng)生之道(三)礦物質(zhì)與維生素
青少年以鈣、鐵、鋅的需要最為突出。
鈣：青少年骨骼生長迅速，其增加的重量約為成人的45%。男女平均計每日聚積鈣300毫克，鈣的較低的吸收率為30%，則每日至少攝入900毫克，才能滿足生長發(fā)育快速階段鈣的需要。目前認為青春期到24歲階段每日供鈣1200毫克，可以促進鈣的充分沉積，這么多的鈣可能也是為了維持以后的生長所需。從回顧性研究得知，如果在青少年期鈣攝入量不足，不僅影響青少年時期骨骼的生長發(fā)育，也使成年男女鈣沉積減少，增加了骨質(zhì)疏松的機會。
鐵：鐵是合成血紅蛋白和肌紅蛋白的重要原料。至青春期男孩的肌肉組織比女孩多一倍，有認為青春期每增加1千克體重，在男孩需要鐵42毫克，女孩只需要31毫克的鐵。目前營養(yǎng)學會推薦量13～17歲男孩每日鐵的供給量為15毫克，女孩為20毫克。
鋅：青少年由于生長迅速及性成熟，所以體內(nèi)鋅的儲存比較多，也與肌肉組織的迅速發(fā)育有關(guān)，推薦供給量不論男女均為每日15毫克。
其他如磷，每日供給量為1000～1200毫克。碘，每日供給量為140～150微克。
在維生素中，與生長發(fā)育及能量代謝有關(guān)的各種維生素每日供給量均比其他年齡階段要更多一些，其中B族維生素需要量更顯著，男孩尤應注意補充。維生素A、維生素 C、葉酸等的需要量一般都能從合理的膳食中得到滿足。
青少年期的膳食必需是平衡膳食，葷蔬搭配，保證各種營養(yǎng)素的攝入，對某些營養(yǎng)素因生理需要適當增加，但每日的總熱量不能過高，以免引起肥胖。
另一方面也要注意有的青春期少女為了保持苗條體形，采用節(jié)食的辦法使每日總熱量過低，營養(yǎng)素攝入過少，以致影響身體生長發(fā)育。
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