冰糖的功效作用與營養(yǎng)價(jià)值
冰糖的功效作用與營養(yǎng)價(jià)值
冰糖大家都吃過，冰糖燉雪梨可以潤肺止咳，那么吃冰糖有什么好處?冰糖的功效與作用有哪些?下面就隨小編一起來看看冰糖的營養(yǎng)價(jià)值吧。
冰糖的營養(yǎng)價(jià)值
冰糖成分以蔗糖為主，可分解為葡萄糖及果糖等。
藥性：味甘，性平，歸脾、肺經(jīng)。
冰糖的作用：冰糖能補(bǔ)中益氣，和胃，止渴化痰。通常認(rèn)為冰糖最為滋補(bǔ)。因此，在服用補(bǔ)藥、補(bǔ)品時(shí)冰糖比綿白糖為佳，如煎制各種膏滋藥、蒸煮白木耳、燒煮龍眼(桂圓)湯時(shí)，常用冰糖，而取其補(bǔ)益的功效。冰糖雖甚甘甜，但性質(zhì)比較平和，不宜留濕、生痰、化熱，無紅糖可致溫?zé)岬谋锥恕?/p>
冰糖的功效與作用
1.生津止渴
潤喉去燥，使人清爽舒適。
2.潤肺
富含維生素A，保護(hù)呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，預(yù)防呼吸道感染。滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
3.化痰止咳
適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等癥狀。對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
4.清熱除火
能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。
5.解毒
清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康。增加免疫細(xì)胞的活性，消除體內(nèi)的有害物。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，皮膚、腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。富含碳水化合物，構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強(qiáng)腸道功能。
冰糖藥用方
治偏頭痛
冰糖15克，胡蘿卜200克，雞蛋殼30克，水煎服，每日早晚各1次。
治盜汗
冰糖30克，黃花菜60克，生地黃30克，水煎服，每日上晚各1次。
治慢性支氣管炎
冰糖100克，雞蛋10個(gè)，混合攪勻后加黃酒500克，放置10天即可，每日服2次，每次服25克。此方治喘息型支氣管炎效果好。
治夜尿頻
冰糖蒸糯米食。本方療效確切。
治年久咳嗽
冰糖、百合各200克，早晚蒸服，不可間斷，輕則10天可愈，重則半月自愈。
治老年咳嗽
冰糖適量，花生米20粒。2味加水，蒸熟，服3次后，即見明效。本方通過實(shí)踐，療效確切。
治患幾十年的氣管炎
冰糖100克，雞蛋黃10只，攪勻，兌人米酒500毫升，放置10天后取出，每晚1次，服300毫升，長期服用，有顯著療效。
治水腫小便不利
車前子10克，發(fā)菜15克。將車前子用紗布包扎，同發(fā)菜共放鍋內(nèi)，加水適量煎煮半小時(shí)即成。飲用時(shí)撈出紗布包，加少許冰糖。功效為利水消腫。
治咳嗽
冰糖32克，梨子1個(gè)，麻黃10克，貝母3克，共煎水喝。可止咳化痰。
治百日咳
冰糖50克，大白菜根2個(gè)，水1.5碗，煎成1碗，趁熱飲，每日次。 冰糖15克，大蒜頭32克，水煎汁，每日分3次服。 麻雀肉加冰糖燉服。
治白帶
冬瓜子研碎燉冰糖，每日2次，每次服4克。
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