花椒的營養(yǎng)價值與藥物效果介紹
花椒堅齒、烏發(fā)、明目,久服,好顏色,耐老、增年、健神。下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹花椒的營養(yǎng)價值和藥物效果。
花椒的營養(yǎng)價值
陶弘景:“秦椒今從西來,形似椒而大,色黃黑,味亦頗有椒氣,或呼為大椒。蜀椒,出蜀郡北部,人家種之,皮肉厚,腹里白,氣味濃。凡用椒皆火微熬之,令汗出,謂為汗椒,令有勢力。椒目冷利去水,別入藥,不得相雜。”
花椒果皮含有揮發(fā)油,油的主要成分為檸檬烯、枯醇、牛兒醇。此外并含有植物甾醇及不飽和有機酸等多種化合物。
花椒味辛,性溫。有小毒。歸脾、胃、腎經(jīng)。
花椒有芳香健胃,溫中散寒,除濕止痛,殺蟲解毒,止癢解腥功效。用于疥瘡、濕疹或皮膚瘙癢?;ń烦春罂蓽p毒,長于溫中散寒,驅(qū)蟲止痛。用于脘腹寒痛,寒濕泄瀉,蟲積腹痛。
花椒的藥物效果
1、治腹痛:將花椒3克,干姜6克,香附12克加水煎服,每日兩次。
2、治痢疾:將花椒9-12克,紅糖15~20克加水煎服,每日早晚各服一次。
3、治頑癬:將川椒(去籽)25克,紫皮大蒜100克研成泥,揉搓患處,每日1~2次,效果較好。
4、治受寒痛經(jīng):將花椒9~12克,生姜18~24克,大棗10~20枚加水300毫升煎服,每日一劑,分早晚兩次溫服。
5、治老年人病后腰酸腿軟:將花椒50克,小茴香20克混合后上鍋炒,再研成粉末,每日兩次,每次3克,用溫水服用。
6、治蛔蟲性腸梗阻:用麻油100~200克,置鍋中煎熬,投入花椒15~20克,呈微焦即撈出棄去,待花椒油微溫時一次服完。
7、治雞眼:取花椒3~5粒,大蒜一頭,蔥白10厘米長,共搗爛如泥,涂于衛(wèi)生紙上,敷于患處,膠布固定,24小時取下,一般用藥1~2次即愈。
內(nèi)服3-6克。外用適量,煎湯熏洗。作調(diào)味品,煎湯,或入丸、散。
孕婦,陰虛火旺者忌食。過多食用花椒易消耗腸道水分造成便秘。
花椒對消化系統(tǒng)的影響
1、對實驗性胃潰瘍的影響:花椒水提物5和10g/kg均有顯著抗小鼠水浸應(yīng)激性潰瘍形成作用,而醚提物僅有抑制傾向?;ń匪嵛?0g/kg有顯著抑制吲哚美辛加乙醇引起的小鼠潰瘍形成,但抑制率(22%)不高?;ń访烟嵛?.0ml/kg顯著抑制大鼠鹽酸性潰瘍形成(P<0.01)?;ń匪嵛?g/kg可明顯抑制大鼠結(jié)扎幽門性潰瘍的形成。
2、對四氯化碳誘發(fā)急性肝損害大鼠血清GPT(谷丙轉(zhuǎn)氨酶)和GOT(谷草轉(zhuǎn)氨酶)的影響花椒水提物5.0g/kg能對抗四氯化碳升高GPT的作用(P<0.05=,且呈現(xiàn)劑量依賴性,但對GOT升高無對抗作用。
3、對藥物性小鼠腹瀉的影響:花椒醚提物3.0和6.0ml/kg可對抗蓖麻油所致的小鼠腹瀉,作用不僅出現(xiàn)快,而且持久。其中3.0ml/kg組還能使腹瀉發(fā)生推遲2小時(對照組1.2小時的發(fā)生率為5/12和11/12,花椒醚提物3.0ml/kg組分別為0/12和5/12,P值均為<0.05)?;ń匪嵛?或10g/kg有對抗小鼠番瀉葉所致腹瀉作用,作用產(chǎn)生緩慢,但持久(P<0.05)。4.對小鼠墨汁胃腸推進運動的影響小鼠灌胃花椒水提物10g/kg可明顯抑制胃腸推進運動,P<0.05。
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