蜂膠的功效與作用以及食用方法
蜂膠的功效與作用以及食用方法
蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹(shù)干上采集的樹(shù)脂,將其混入其上腭腺、蠟腺的分泌物加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物。下面學(xué)習(xí)啦給大家分享蜂膠的功效以及食用方法吧。
蜂膠的功效
1、富含物質(zhì)
蜂膠中所含的酸類(lèi)化合物有咖啡酸、茴香酸、對(duì)香豆酸、阿魏酸、異阿魏酸、桂皮酸、3,4-二甲氧基桂皮酸、苯甲酸、對(duì)羥基苯甲酸等。
2、功效作用
近代研究證明,蜂膠所含有的豐富而獨(dú)特的生物活性物質(zhì),使其具有抗菌、消炎、止癢、抗氧化、增強(qiáng)免疫、降血糖、降血脂、抗腫瘤等多種功能,對(duì)人體有著廣泛的醫(yī)療、保健作用,現(xiàn)已成為各國(guó)科學(xué)研究的熱點(diǎn),并成為新興的保健品倍受推崇。
蜂膠的臨床應(yīng)用
1、性味歸經(jīng):苦、辛、寒。歸脾、胃經(jīng)。
2、性狀:呈棕黃色或黃褐色固體塊狀,遇熱變軟具粘性,特有芳香氣味。
3、功效主治:內(nèi)服補(bǔ)虛弱、化濁脂、止消渴;外用解毒消腫。內(nèi)服用于體虛早衰、高脂血癥、消渴;外治用于皮膚皸裂、燒燙傷。
蜂膠的飲用方法
蜂膠泡酒
配方：蜂膠 100克 食用酒精 1000毫升 低度白酒4000毫升
蜂膠酒
制作與用法：將蜂膠放入低溫冰箱冷凍數(shù)小時(shí)，取出后立即進(jìn)行粉碎或用木錘砸碎制成粉末，浸入700毫升酒精中，保持20℃以上，浸提3日以上，每天搖蕩2-3次，使之充分溶解，靜置1日，提取上清液，過(guò)濾除渣;其殘?jiān)儆?00毫升酒精以同樣方法作二次提取，完成后合并二次提取液，用低度優(yōu)質(zhì)白酒進(jìn)行勾兌，稀釋至5000毫升，制成含量2%的蜂膠酒(只可外用，不可內(nèi)服。自制蜂膠酒鉛、砷等重金屬不能有效剝離)。治療外傷時(shí)用之涂抹、清洗患處。
作用：具有蜂膠的各種功能，用于強(qiáng)體健身治病除患，可內(nèi)服也可外涂
資料顯示，糖尿病現(xiàn)已成為危害人類(lèi)健康的三大疾病之一。我國(guó)糖尿病患者達(dá)4500萬(wàn)，并且每年還在以80至100萬(wàn)的速度增長(zhǎng)。如果不能及早發(fā)現(xiàn)和治療，糖尿病將會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的并發(fā)癥，造成殘廢，甚至危及生命。
糖尿病是由于人體胰島素分泌不足或胰島素的細(xì)胞代謝作用的缺陷引起的葡萄糖、蛋白質(zhì)及質(zhì)脂代謝紊亂的一種綜合癥，臨床以高血糖為主要標(biāo)志，主要癥狀是三多一少，久病可引起多個(gè)器官及系統(tǒng)損害，并發(fā)冠心病、缺血性或出血性腦血管病、糖尿足、失明等。
據(jù)廣州中醫(yī)藥大學(xué)林勵(lì)教授介紹：要避免血糖過(guò)高，除了要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，勞逸適度、飲食有節(jié)制、少吸煙少喝酒以外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)服用蜂膠可以有效控制血糖、避免各種并發(fā)癥的發(fā)生。
首先，蜂膠中豐富的黃酮類(lèi)、萜烯類(lèi)等藥效成分具有單獨(dú)或協(xié)同降低血糖的作用，而對(duì)正常人的血糖沒(méi)有影響。黃酮類(lèi)化合物還能夠起到活化細(xì)胞促進(jìn)組織再生作用，可對(duì)發(fā)生病變的胰島素細(xì)胞進(jìn)行修復(fù)。
其次，糖尿病通常伴隨血脂高、炎癥等并發(fā)癥。蜂膠中豐富的黃酮類(lèi)有很好的調(diào)節(jié)血脂、改善血液循環(huán)、抗氧化、保護(hù)血管的作用;萜類(lèi)成分等有良好的殺菌、消炎作用，大大減輕和避免各種糖尿病并發(fā)癥的出現(xiàn)。
最后林勵(lì)教授還指出，蜂膠是對(duì)抗糖尿病的理想選擇，如能搭配蜂王漿服用，效果更佳。但市場(chǎng)上蜂膠產(chǎn)品的質(zhì)量參差不齊，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)蜂膠產(chǎn)品時(shí)最好選擇信譽(yù)可靠的企業(yè)。
蜂膠菊茶
蜂膠是蜜蜂將采集到的樹(shù)脂物質(zhì)與其唾液混合后，產(chǎn)生一種黑褐色像柏油一般的膠狀物質(zhì)，含有多種維生素、多種氨基酸可增強(qiáng)人體免疫力。在歐美地區(qū)，常會(huì)見(jiàn)到民眾都會(huì)拿原蜂膠來(lái)預(yù)防并舒緩感冒疾病。
材料
杭菊10公克，蜂膠10㏄，蜂蜜10㏄，水500㏄
做法
杭菊、蜂膠、蜂蜜一起放入杯中，備用。
將水500㏄煮至沸騰后，沖入作法1的杯中調(diào)勻即可飲用。
蜂膠的市場(chǎng)信息
1、蜂膠的價(jià)格
蜂膠的價(jià)格約為200-500元/公斤。
2、蜂膠的選購(gòu)方法
蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹(shù)干上采集的樹(shù)脂(樹(shù)膠),混入其上腭腺、蠟腺的分泌物加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物。蜂膠為不透明固體,表面光滑或粗糙,折斷面呈砂粒狀,切面與大理石外形相似。呈黃褐色、棕褐色、灰褐色、灰綠色、暗綠色,極少數(shù)深似黑色。具有特殊的芳香味。
3、蜂膠的保存方法
擱置在陰涼通風(fēng)處,置干燥處。
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