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青棗子的功效作用和食用方法

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青棗子的功效作用和食用方法

  青棗子雖然好吃,但是一次吃多了也是不行的,我們腸胃的接受能力可是有限的哦,千萬不要因為青棗好吃而狂虐自己的胃,下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下青棗子的功效和作用,希望可以幫到大家哦。

  青棗子的功效和作用

  1、增強免疫力

  青棗子中的糖分含量大,主要有葡萄糖、果糖和蔗糖,另外加上多種維生素,對人體具有較強的補養(yǎng)作用,讓我們的身體具有更強的抗病能力。

  2、保護肝臟

  青棗對肝臟健康很有益,經(jīng)常吃青棗的人可以減少肝臟方面的疾病。

  3、鎮(zhèn)靜安神

  青棗中含有的黃酮類物質(zhì)具有鎮(zhèn)靜和催眠的功效,還能緩解壓力,尤其適合現(xiàn)代人哦。

  4、抗過敏

  青棗中乙醇提取物對特異反應(yīng)性疾病,能抑制抗體的產(chǎn)生,具有抗過敏的功效。

  5、抗癌

  青棗中含有多種三該類化合物,其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性,常吃青棗可以起到防癌抗癌的效果。

  青棗子的食用方法

  1、青棗湯

  準(zhǔn)備材料:青棗、冰糖、雪耳

  做法:將4、5顆青棗放在清水中煮軟,用勺子搗碎,然后加入適量冰糖,煮10分鐘即可,可以加上一些雪耳或者玫瑰等。

  功效:清熱潤肺,有降火的功效。

  2、青棗粥

  準(zhǔn)備材料:青棗、粳米、山藥

  做法:將山藥切成片狀,與青棗和粳米一起煮粥。

  功效:補腎益氣,健脾養(yǎng)胃,增強抵抗力。

  吃青棗子會上火嗎

  吃青棗子是不會上火的,因為青棗子是一種新鮮的水果,屬于不寒不熱的水果,當(dāng)然是不會造成上火的,而且經(jīng)常食用,還有助于清熱解毒呢,潤肺生津,是一種不錯的事物。和溫補的大紅棗不同的是,青棗子是一種性味比較溫和的食物,不會造成上火,而且很適合小孩和老人食用,還能起到鎮(zhèn)靜的作用,潤肺解毒。

  大紅棗和青棗子是兩種不同的食物,性味也不同,大紅棗是溫補之物,吃多了可能會出現(xiàn)上火的狀況,但是青棗子是一種新鮮水嫩的水果,豐富的維生素讓它成為一種保健果品,經(jīng)常吃一些青棗子是有好處的,不僅不會上火,還能清熱解毒呢!


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