粽子的做法
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粽子的主要成分是糯米,加上紅棗、豆沙或者肉,因此在初夏炎熱的天氣里很容易變質(zhì)。那么,下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的粽子的做法,希望對(duì)你有幫助。
粽子的做法
粽子的材料準(zhǔn)備
粽子的步驟
1.準(zhǔn)備好糯米,放入醬油
2.開(kāi)始包了
3.準(zhǔn)備好肉,也是需要醬油浸泡好的
4.開(kāi)始裹粽子了
5.最后放入高壓鍋蒸就可以了
國(guó)內(nèi)粽子的習(xí)俗
粽子不僅形狀很多,品種各異,由于中國(guó)各地風(fēng)味不同,主要有甜、咸兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。
咸味有:豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等,但以豬肉粽較多。也有南國(guó)風(fēng)味的柊葉蛋黃肉粽(海南)、什錦粽、豆蓉粽、冬菇等;還有一頭甜一頭咸、一粽兩味的“雙拼粽”。這些粽子均以佐粽的不同味道各異。
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