適合糖尿病患者的藥膳
適合糖尿病患者的藥膳
糖尿病是生活中比較常見的一種疾病,而這一疾病的患者在日常生活中該如何做好相關(guān)的飲食選擇呢?接下來學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。
糖尿病的癥狀
1、尿量增加:糖尿病患者由于血糖增長,血糖水平超過腎糖閾,尿液中會(huì)出現(xiàn)葡萄糖。導(dǎo)致尿糖量增加,排尿的時(shí)候會(huì)帶走很多水分,導(dǎo)致尿量的增加。尿多不僅指尿的次數(shù)增多,而且尿量也增多,24小時(shí)可達(dá)20多次,尿量可達(dá)2-3升以至10升之多。甚至尿的泡沫多,尿漬發(fā)白、發(fā)粘。
2、感覺口渴:糖尿病患者總會(huì)感覺到很渴,因?yàn)槟蛄康脑黾訉?dǎo)致體內(nèi)的水分丟失,飲水量明顯的增加。
3、飯量的增加:由于糖尿病患者缺乏胰島素,葡萄糖合成肝糖原或肌糖原貯存減少,葡萄糖被組織器官的細(xì)胞攝取和利用減少,大部分葡萄糖由尿中丟失,體內(nèi)缺乏熱能,吸收不到足夠的熱量維持身體的基本需求,糖尿病患者感到饑餓,食欲好,食量增加。
4、體重忽然減輕:雖然肥胖的人容易患糖尿病,有些人一旦患糖尿病反而體重會(huì)急速減輕,尤其是年輕人,血液中的葡萄糖不能被充分利用,引起過度攝取存在體內(nèi)的脂肪,以補(bǔ)充熱能,所以身體開始消瘦。
5、視力下降:眼睛容易疲勞,視力急劇下降。當(dāng)感到眼睛很容易疲勞,看不清東西,站起來時(shí)眼前發(fā)黑,眼皮下垂,視界變窄,看東西模糊不清,眼睛突然從遠(yuǎn)視變?yōu)榻暬蛞郧皼]有的老花眼現(xiàn)象等,要立即進(jìn)行眼科檢查。
改善糖尿病的藥膳
黃鱔
具有一定降糖作用。用黃鱔制做的藥膳有:參蒸鱔段、內(nèi)金鱔魚、燴鱔血絲、歸參黃鱔、翠皮爆鱔絲等均可選用。
蚌肉苦瓜湯
苦瓜250克,蚌肉100克,共煮湯,加油鹽調(diào)味,熟后喝湯吃苦瓜蚌肉,適用于輕型糖尿病。
沙參玉竹煲老鴨
沙參30~50克,玉竹30克,老雄鴨1只,蔥、姜鹽少許燜煮,熟后食肉飲湯。適用于中老年糖尿病患者。
枸杞黃瓜蛋湯
枸杞子30克(洗凈,去雜質(zhì)),鮮嫩黃瓜300克(洗凈,切片,加鹽少許腌漬30分鐘),雞蛋1個(gè),蔥花、籍鹽、味精等調(diào)料。鍋內(nèi)加水800毫升,用大火煮沸,加入枸杞子、黃瓜,調(diào)入打勻的雞蛋,燉煮數(shù)分鐘,再加入蔥花、精鹽、喀精等調(diào)料,并用淀粉少許勾芡,淋上麻油即成。功效 :清熱養(yǎng)陰,利咽明目,降糖止渴。用于腎陰虧虛型糖尿病。
玉米須燉龜
玉米須100克,烏電1只,蔥、鹽、料酒適量,燉熟食肉飲湯。適用于一般糖尿病患者。
韭菜煮蛤蜊肉
韭菜250克,蛤蜊肉250克,料酒、姜、鹽少許,煮熟飲湯食肉。適用于糖尿病腎陰不足者。
枸杞子蒸雞
枸杞子15克,子母雞1只,加料酒、姜、蔥、調(diào)料,共煮熟食枸杞子、雞肉并飲湯,適用于糖尿病腎氣虛弱者。
玉竹鴿子湯
懷山藥50克(洗凈,切片),玉竹50克(洗凈),鴿子1只(約500克,宰殺后去毛、內(nèi)臟,洗凈,切小塊),精鹽3克。 共入鍋內(nèi),加水煎煮至鴿肉熟爛后,加入精鹽即成。功效:滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)陰固精。用于肝腎虧虛型糖尿病
中醫(yī)治療糖尿病的中藥方
1、買翻白草1斤,能喝10天,將3—5克放入杯里,用開水泡3—4分鐘后飲用,每天早中晚各一次,每次2—3杯,每天換藥一次,一般病情一周見效。
2、山藥、冬瓜一對(duì)二的重量比例,用水煎服,每日1次,當(dāng)茶飲,可降糖。
3、一只兔子去皮爪五臟,以水一斗半煎稠,去渣澄清,渴了即飲,極重者不過2兔子,為了方便,可以將兔子劈4瓣,每次取一份,煮水要沒過兔子2指,渴了即飲,不限量,以喝足為止,喝完后,添水再煮,熬7—8次后,將肉吃掉更好。
4、梨3個(gè)用水煮透,早晚2次,喝水吃梨,有饑餓感時(shí),用醬牛肉或熟紅小豆解饑,10天1個(gè)療程,一個(gè)月后,血糖正常。
5、福建產(chǎn)鐵觀音0.3克,靈芝孢子粉0.5克,加500克水煮沸,涼喉飲用,每日3次,5天降糖正常。
6、一條半斤以上的活鯽魚,綠茶100克,鯽魚殺后去腸洗凈,綠茶放入魚肚里,不放任何調(diào)料,用微波爐專用器皿蒸約5分鐘,每天1次食用。
7、用新紅蘿卜,(紅皮白肉)若干榨汁,不加任何東西,每次喝150克,1天早晚喝2次,1周1個(gè)療程,一般4個(gè)療程。
8、從柳樹枝尖數(shù)起到第7個(gè)葉,在該處剪下來,一共剪7枝洗凈,分7次服用,每次用1枝,放1大碗水,開鍋后用小火煮15分鐘,(砂鍋)晾溫后服用,把葉子吃掉更佳,服完后躺15分鐘,早晚空腹飲用。
9、每天早晨用2湯匙五味子加半個(gè)核桃,用開水沖一大杯,當(dāng)茶飲,將2種放入布袋里,水無酸味時(shí),再重沏,隨時(shí)可以飲。
10、到野外采一大袋蒲公英(連根帶葉,抓一小把洗凈,切幾刀,放鍋里煮,不放任何調(diào)料,開鍋后,打入一個(gè)鵝蛋,鵝蛋煮熟后,當(dāng)早點(diǎn)吃,連葉、根、蛋、湯一起吃掉,(根實(shí)在嚼不動(dòng)吐掉),晚上同樣吃一次,但不放鵝蛋,連續(xù)7天為1個(gè)療程。效果好。
11、用鮮山藥120克,洗凈用鍋蒸熟,飯前一次吃完,每日2次。
12、患者得病20多年,黑豆洗凈煮熟,把湯熬完后曬或烘干研末,每次服10克,每日3次,連服5天見效,10天水腫消失。
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