汜勝之《汜勝之書》介紹
漢族勞動人民在數(shù)千年的勞動生產中積累了豐富的耕作經(jīng)驗，這些寶貴經(jīng)驗需要有人去總結和完善，以便流傳后世?！躲釀僦畷肪褪沁@么一本農學著作，它對中國農業(yè)生產發(fā)展產生了深遠的影響。以下是學習啦小編為你精心整理的汜勝之《汜勝之書》介紹，希望你喜歡。
汜勝之汜勝之書
《漢書·藝文志》著錄作“《氾勝之》十八篇”，《氾勝之書》是后世的通稱。作者氾勝之，漢成帝時人，曾為議郎，在今陜西關中平原地區(qū)教民耕種，獲得豐收。該書是他對西漢黃河流域的農業(yè)生產經(jīng)驗和操作技術的總結，主要內容包括耕作的基本原則、播種日期的選擇、種子處理、個別作物的栽培、收獲、留種和貯藏技術﹑區(qū)種法等。就現(xiàn)存文字來看﹐以對個別作物的栽培技術的記載較為詳細。這些作物有禾﹑黍﹑麥﹑稻﹑稗﹑大豆﹑小豆﹑枲﹑麻﹑瓜﹑瓠﹑芋﹑桑等十三種。區(qū)種法(即區(qū)田法)在該書中占有重要地位。此外，書中提到的溲種法﹑耕田法﹑種麥法﹑種瓜法﹑種瓠法﹑穗選法﹑調節(jié)稻田水溫法﹑桑苗截乾法等，都不同程度地體現(xiàn)了科學的精神。氾書早佚，北魏賈思勰《齊民要術》多所徵引。清人輯佚本以洪頤所輯為優(yōu)。今人石聲漢撰有《氾勝之書今釋》﹑萬國鼎撰有《氾勝之書輯釋》。
氾勝之書反映的農業(yè)生產技術介紹
(1)應用綜合栽培技術西漢時期，人們已經(jīng)認識到農作物的生產是多種因素的綜合，是各種栽培技術的綜合。在整個作物栽培過程中，要注意六個不可分割的基本環(huán)節(jié)：趣時，和土，務糞、澤，早鋤，早獲. 趣時 ，即不誤農時，栽培作物要不早不晚，與氣候時令同步。和土 ，即使土壤疏松，有良好的結構。土壤好，莊稼就長得好;土壤不好，莊稼當然就長得差。務糞、澤 ，就是注意及時施肥和灌溉。早鋤、早獲 ，就是及時鋤草，及時收獲。
(2)不同作物必須有不同的栽培方法，不能千篇一律?！稓飫僦畷分v了糧食、衣著原料、飼料等12種作物的栽培方法，自整地、播種直到收獲的各個環(huán)節(jié)，每種作物的栽培方法都不相同，甚至差別很大，這是因為作物生長期有長短，成熟有早晚，有的需要水多，有的耐旱，有的春種秋收，有的秋種夏收，有的抽穗結實，有的在地下結果。作物的生長方式不同，因此栽培技術自然也不同。比如冬小麥和水稻的栽培方法就不一樣。首先是播種時間不同，在關中地區(qū)，冬小麥在夏至后70天播種，水稻是冬至后110天播種。其次是麥、稻的需水量相差很大。如果秋天有雨，地里墑(shāng，指土壤含有適合種子發(fā)芽和作物生長的濕度)量好，麥地就不用澆水;水稻則不同，從播種到成熟，都不可缺水。由于稻田里水的溫度對水稻生產有很大的影響，因此需要采取措施控制水溫。氾勝之的辦法是在田埂的進、出水口上。當需要水溫高一些時，就把進、出水口上下相對地開在一條直線上，使水局部地在這一直線上通過，就可以避免整塊田的水溫下降;當需要降低水溫時，就把進、出水口錯開，這樣，新進來的低溫水在流經(jīng)整塊稻田的過程中帶走熱量，使稻田里的水溫降低。第三，麥、稻中耕除草的方法也不同。
(3)區(qū)種法的發(fā)明區(qū)種法是一種高產栽培方法，主要是依靠肥料的力量，不一定非要好田。即使在高山、丘陵上，在城郊的陡坡、土堆、城墻上都可以作成區(qū)田。《氾勝之書》依據(jù)不同的地形，采用了兩種區(qū)田布置方法：一是帶狀區(qū)種法，二是方形區(qū)種法。兩種布置方式都要求等距、密植、全苗、施肥充足，澆水及時，以及精密的田間管理。這樣小麥畝產可達4187斤，這個數(shù)字顯然夸大了，但它卻給后世指出了精耕細作、提高單位面積產量的方向。
(4)整地改土技術通過整地達到和土保墑，改良土壤的目的，這是氾勝之在繼承前人經(jīng)驗的基礎上作出的新貢獻。要求整地要提前進行，春種地要進行秋耕和春耕，秋種地要進行夏耕，使整個耕作層有良好的土壤結構。為了防旱保墑，要特別注意選擇耕地的時間，避免秋冬干耕，春凍未解就早耕，冬季要積雪保雪?！稓飫僦畷愤€提到耕完之后，要讓耕地長草，然后再耕一次，將草埋在地下。這種作法正是應用綠肥的開端。既利用了有機質，又消滅了雜草，這是我國利用綠肥改良土壤的獨特技術。
(5)選種留種技術氾勝之已認識到 母強子良，母弱子病 的種苗關系。有好種才有好苗，有好苗才能高產。為了獲得良種，必須選種。選種的標準是生長健壯，穗形相同，子粒飽滿，成熟一致。選種的時間是在作物成熟后、收獲以前，到田間去選。選好的種子不能跟非種子混雜，要單收、單打、單藏。收藏種子要防止霉爛，防止蟲害。因此在收藏前要把種子曬干揚凈。特別是要保存過夏天的麥種，更要用藥防蟲。
(6)施肥技術施肥技術在我國發(fā)展很早，據(jù)說殷商時已有施肥的記錄。然而明確認識施肥是為了供給作物生長的養(yǎng)分，改善作物所需要的土壤條件，又將肥料分作基肥、種肥、追肥和特殊的溲種法等，這都是秦漢時才有，由氾勝之作了總結。
(7)中耕除草與嫁接技術氾勝之講，中耕除草有四個作用：間苗、防凍、保墑、增產。以小麥為例，當麥苗顯出黃色時，那表明太密了，要通過中耕除草把麥苗鋤稀些。秋鋤后，要用耙耬把土壅在麥根上，這樣可以保墑、保溫、防凍。麥苗反青時要鋤一次。榆樹結莢時，地面干成白色，又要鋤一次。小麥經(jīng)過三四次中耕除草，會使產量成倍地增加。
(8)輪作、間作與混作氾勝之記述了西漢農作物的輪作、間作與混作技術。如谷子收獲以后種麥;瓜田里種韭菜、小豆;黍與桑堪混播，桑苗生長不受妨礙，還能多收一季黍。這些技術的采用，提高了土地利用率，達到了增產增收的目的。
氾勝之書作者事跡和思想
《氾勝之書》的作者氾勝之，正史中沒有他的傳，古籍中有關他的事跡的記載也寥寥無幾。他是西漢末年人，《漢書·藝文志》注說他在漢成帝時當過議郎。祖籍在山東氾水一帶?！稄V韻》云卷二凡第二十九載，氾姓“出敦煌、濟北二望。皇甫謐云：‘本姓凡氏，遭秦亂，避地于氾水，因改焉。漢有氾勝之，撰書言種植之事，子輯為敦煌太守，子孫因家焉。’”氾水是濟水的支流，在山東曹縣北四十里，與定陶縣交界。氾勝之雖是山東人，但在歷史上留下印跡的主要活動卻是在西漢京師地區(qū)指導農業(yè)生產?！稘h書·藝文志》注曰;“劉向《別錄》云，使教田三輔，有好田者師之。徙為御史。”《晉書·食貨志》謂：“昔者輕車使者氾勝之督三輔種麥，而關中遂穰。”他在這些活動中所積累的經(jīng)驗和資料，是撰寫農書的基礎;而他也是主要靠《氾勝之書》而聞名后世的。
從現(xiàn)存有關《氾勝之書》的資料看，氾勝之具有突出的重農思想。他說：“神農之教，雖有石城湯池，帶甲百萬，而又無粟者，弗能守也。夫谷帛實天下之命。”把糧食布帛看作國計民生的命脈所系，是當時一些進步思想家的共識;氾勝之的特點是把推廣先進的農業(yè)科學技術作為發(fā)展農業(yè)生產的重要途徑。他曾經(jīng)表彰一名佚名的衛(wèi)尉：“衛(wèi)尉前上蠶法，今上農法。民事人所忽略，衛(wèi)尉懃之，忠國愛民之至。”在這里，他把推廣先進農業(yè)科技，發(fā)展農業(yè)生產提高到“忠國愛民”的高度。可以說，《氾勝之書》正是在這種思想的指導下寫成的。
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