美味風(fēng)的煎方便面的做法

　　個(gè)人因?yàn)楸容^喜歡吃方便面，所以開(kāi)發(fā)了不少方便面吃法和大家一起交流，下次有時(shí)間上火鍋面。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的美味風(fēng)的煎方便面的做法，希望您喜歡。

　　美味風(fēng)的煎方便面的做法

　　材料

　　方便面1包，黃瓜，胡蘿卜，雞蛋

　　做法

　　1、煮方便面，將方便面放入鍋中煮一會(huì)。煮到略有硬心，當(dāng)然最好依個(gè)人喜好掌握面的軟硬。

　　2、黃瓜跟胡蘿卜切絲待用。

　　3、雞蛋一個(gè)打散與方便面、黃瓜跟胡蘿卜絲拌勻。(依口味加入鹽、五香粉等調(diào)味料)

　　4、鍋中放油，加入調(diào)好的步驟(3)，小火煎至兩面金黃。

　　5、裝盤(pán)，用番茄醬做笑臉裝飾即可。

　　香煎黃花魚(yú)的做法

　　材料

　　材料： 黃花魚(yú) 1條450克

　　腌料： 細(xì)鹽1/2小匙，玉米淀粉1小匙

　　做法

　　1 先用刮鱗刀將魚(yú)身去鱗。

　　2 用利刀從魚(yú)背部剖開(kāi)。

　　3 剖開(kāi)后，用細(xì)鹽在內(nèi)外抹遍，放在瀝水籃中腌制10分鐘。

　　4 用廚房用紙，仔細(xì)的將魚(yú)身上的水份擦干凈。

　　5 在魚(yú)的內(nèi)外拍上薄薄的一層玉米淀粉。

　　6 平底鍋燒熱，放入油姜片煎香，再放入魚(yú)用中火煎制。

　　7 煎制表面金黃時(shí)，再翻身煎制。

　　8 直至兩面都酥脆金黃時(shí)，把鍋內(nèi)的油倒掉，用盤(pán)子倒扣在魚(yú)上。

　　9 再把鍋?zhàn)臃纯圻^(guò)來(lái)，就可以保持魚(yú)形的完整了。

　　10 最后出鍋的魚(yú)。

　　香煎鯪魚(yú)滑的做法

　　材料

　　魚(yú)滑，油，鯪魚(yú)球，香菜末，蒸魚(yú)豉油

　　做法

　　1.買(mǎi)來(lái)的魚(yú)滑，手上放一點(diǎn)油，搓成圓形。

　　2.鍋內(nèi)留底油，小火，放入鯪魚(yú)球，慢慢壓扁。

　　3.兩面翻著煎熟即可。

　　4.灑上香菜末，粘蒸魚(yú)豉油吃最好了。