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正宗咖喱牛肉面的做法教程

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正宗咖喱牛肉面的做法教程

  牛肉對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后,病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。平時(shí)生活中你會(huì)做咖喱牛肉面嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦正宗咖喱牛肉面的做法教程。

  正宗咖喱牛肉面的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 面條

    100g
  • 輔料
  • 適量
  • 油菜

    適量
  • 醬牛肉

    適量
  • 醬湯

    適量
  • 咖喱粉

    適量

  正宗咖喱牛肉面的具體做法步驟

  1.食材:面條、醬牛肉及醬湯、咖喱粉、油菜

  2.取一碗,放入半勺咖喱粉,加入適量清水。

  3.用清水把咖喱粉拌勻。

  4.鍋中放少許底油,涼油倒入調(diào)好的咖喱胡,小火煸炒。

  5.煸炒出咖喱香味加入適量清水。

  6.加入兩三湯勺醬牛肉醬湯。

  7.大火燒沸后,放入面條。

  8.面條八分熟時(shí)放入油菜。

  9.醬牛肉切大片。

  10.煮好的面條盛入碗中,碼入切好的牛肉片,澆上煮面的湯汁即可。

  11.開(kāi)吃吧

  牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1、 牛肉富含蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后,病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品;

  2、 牛肉有補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)脾胃,強(qiáng)健筋骨,化痰息風(fēng),止渴止涎之功效,適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;

  3、水牛肉能安胎補(bǔ)神,黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨。


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