電飯鍋煮飯的技巧及省電的技巧
電飯鍋煮飯的技巧及省電的技巧
每天用電飯鍋煮飯，如果巧用電飯鍋進(jìn)行做飯的話是可以使得米飯發(fā)揮其中豐富的營養(yǎng)的，那么應(yīng)該如何做飯法呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的電飯鍋煮飯的技巧，希望能幫到你。
電飯鍋煮飯的技巧
1.找個(gè)盆，盛2碗(飯碗就行)大米，倒水(水量不限)淘米(用手?jǐn)囈粩嚲托腥缓蟀阉沟?，用手搓洗的話米粒的維生素就流失了，次步驟重復(fù)2-3次就ok)。
2.把電飯煲(這個(gè)應(yīng)該有吧)拿出來，把淘好的米放進(jìn)去，加水(注意保持大米平整)，水量以你的手指為標(biāo)準(zhǔn)，到中指的第一個(gè)關(guān)節(jié)就可以(就是長指甲的那一截，水量只多不少!)
3.插電源，按下電飯煲的電閘(這個(gè)知道吧)。
4.等待。
5.跳閘在等5分鐘。
電飯鍋煮飯省電的秘密
1.要及時(shí)清潔電飯鍋電熱盤。
2.煮飯前，米最好浸泡30分鐘后再煮，而且煮飯時(shí)應(yīng)該用熱水或溫水，這樣煮飯可以省電約30%。
3.煮米飯時(shí)，當(dāng)煮開一段時(shí)間后，用手輕輕抬按鍵，使其跳開，利用余熱讓米將水吸干，再按下按鍵，飯熟后按鍵會(huì)自動(dòng)跳開。
4.在電飯鍋上蓋一條毛巾，可減少熱量損失。
5.電飯鍋用完后要及時(shí)拔下插頭，不然鍋內(nèi)溫度下降到70攝氏度以下時(shí)會(huì)連續(xù)自動(dòng)通電。
6.電熱盤時(shí)間長了被油漬污物附著后出現(xiàn)焦炭膜，會(huì)影響導(dǎo)熱性能，增加耗電，所以保持電熱盤的清潔也是省電的一個(gè)好方法。
7.使用時(shí)一定要將電飯鍋放平，否則會(huì)一邊水多一邊水少，而延長自動(dòng)斷電時(shí)間，還容易使水少的一邊飯燒焦。
8.米放鍋內(nèi)要攤平，這樣能使飯熟的一致，米軟硬相宜。
9.用電飯鍋煮面條時(shí)，要待水沸后再放面條，開鍋后3至5分鐘即可切斷電源，利用余熱，保溫幾分鐘，就可食用了。
電飯煲蘋果蛋糕的做法
食材：100g面粉、6個(gè)雞蛋、1盒牛奶、適量油、適量糖、適量蘋果
做法：
1、準(zhǔn)備雞蛋，雞蛋蛋清分離。牛奶。糖，面粉
2、在蛋黃里面放些許白糖。攪拌均勻
3、攪拌好的蛋黃里面放入牛奶，攪拌均勻
4、分次倒入適量面粉在蛋黃的盆中，攪拌成稍稠一些的面糊
5、攪拌好面糊
6、蛋精放糖左右攪拌
7、攪拌好的蛋清呈奶油狀。用筷子的話大概15分鐘
8、將攪拌好的蛋清分兩次倒入蛋黃里。，攪拌均勻
9、攪拌好的面糊
10、將蘋果切碎，倒入面糊中，攪拌均勻
11、電飯煲上抹油。避免蛋糕粘在鍋上。將攪拌好的面糊倒入鍋中。顫動(dòng)幾下。將氣泡震出。
12、按煮飯鍵，待跳至保溫健二十分鐘后再按煮飯鍵。等到再跳到保溫鍵二十分鐘后即可。
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