特黄特色三级在线观看免费,看黄色片子免费,色综合久,欧美在线视频看看,高潮胡言乱语对白刺激国产,伊人网成人,中文字幕亚洲一碰就硬老熟妇

學習啦>生活課堂>生活技能學習>學做飯>

香辣干鍋蝦的不同做法

時間: 映芳735 分享

  蝦是一種生活在水中的動物,蝦的種類有很多,像我們常吃的小龍蝦,對蝦,基圍蝦等等。還有一些我們并不經常見到吃到的蝦類像,河蝦,草蝦等等。你想自己動手做香辣干鍋蝦嗎?接下來,學習啦小編跟你分享香辣干鍋蝦的不同做法。

  香辣干鍋蝦的做法分享1

  材料

  新鮮大蝦500克、洋蔥50g、藕200克、香芹50克、油炸花生米80克、紅尖椒100克、干辣

  椒20克、姜片10克、香蔥20克、大蒜片20克、熟芝麻2湯匙(30ml)。

  生抽2湯匙(30ml)、香油1湯匙(15ml)、料酒1湯匙(15ml)、糖1湯匙(15ml)、雞

  精少量、鹽適量、油。

  做法

  1、 藕去皮切成條或者片,紅椒去籽去筋切成條狀,香芹切成段,干辣椒用剪子剪成段。

  2、鮮蝦用剪子將蝦須、蝦槍剪掉,開背將蝦線去除(用刀將蝦背切開,將一條黑色的

  線去除),蝦處理完畢以后,用料酒和少量鹽腌制片刻。

  3、鍋中放入足夠多的油(能沒過蝦),燒至7成熱的時候(微微有煙)放入蝦,炸至金

  黃時撈出,瀝干油。

  4、接著將藕片 芹菜 煮熟,撈出待用。

  5、鍋中留2湯匙的油(30ml),燒至7成熱,放入大蒜片、干辣椒段、姜片炒香,再放

  一勺豆豉醬,炒出紅油。

  6、放入香芹段和紅椒段和洋蔥炒勻。

  7、放入炸好的蝦和藕片,炒勻。

  8、放入生抽、糖、雞精、鹽和香蔥段,炒勻。

  9、放入油炸花生米和芝麻炒勻,淋入香油和辣椒油炒勻即可。

  香辣干鍋蝦的做法分享2

  材料

  大蝦,鹽,料酒,花椒,干辣椒,八角,蒜,姜片,洋蔥,郫縣豆瓣醬,糖,米醋,生抽,蓮藕,鮮筍,西芹,青蔥

  做法

  1.大蝦,去蝦須,蝦線,用鹽,料酒腌20分鐘。

  2.熱鍋,中小火,炒香花椒,干辣椒,八角,放入蒜塊,姜片,洋蔥,炒勻,放入蝦,炒紅,加入郫縣豆瓣醬,糖,米醋,生抽,蓮藕,鮮筍,西芹,1/3涼水,蓋蓋子燜10分鐘,出鍋前加入青蔥拌勻就好。

  香辣干鍋蝦的做法分享3

  材料

  鮮蝦,干辣椒,花椒,豆豉,蔥,姜,蒜,香菜,鹽,生抽,糖,玫瑰露酒

  做法

  1.干辣椒剪段去籽,豆豉略剁碎

  2.姜蒜切末,蔥白切粒,香菜梗切碎

  3.蔥葉和香菜葉切大段

  4.鮮蝦剪去蝦槍、蝦須,挑去沙包和蝦線,沖洗干凈倒少許白酒腌制10分鐘

  5.買回來的活蝦如果不馬上吃,一定要墊冰保鮮

  6.鍋燒熱,不放油,倒入蝦翻炒一分鐘至干爽

  7.蝦身變紅盛出,鍋洗凈

  8.重新起鍋燒熱,倒入比平時炒菜稍多的油,熱鍋熱油,倒入蝦煎炒一分鐘,蝦殼變脆,蝦頭出油

  9.另取砂煲燒熱后倒入蓋住鍋底的薄油,同時放入花椒

  10.油熱后放入蒜蓉、豆豉爆出香味

  11.放蔥白、香菜梗碎和干辣椒

  12.再次爆出香味后倒入煎好的蝦

  13.加適量鹽、少量生抽和白糖翻炒均勻

  14.沿煲邊烹入少許玫瑰露酒

  15.最后灑入蔥葉和香味段,翻炒至蔥葉變軟即可

  香辣干鍋蝦的做法分享4

  材料

  基圍蝦,黃瓜,藕,土豆,年糕,洋蔥,料酒,生抽,老抽,香辣豆豉醬,黑胡椒粉,孜然粉,五香粉,鹽,糖

  做法

  1.年糕掰開,入鍋煮軟后瀝干水份備用

  2.蝦去腮去蝦線后背面剖開,洗凈瀝干水份,用鹽,胡椒粉,少許淀粉抓勻腌制15分鐘左右。(水份一定要充分瀝干,入鍋才不會油花四濺。也炸的更透,加淀粉也是為了讓蝦炸的更透更酥脆)

  3.鍋內多倒些油,燒至冒煙時,倒入蝦炸至變色后起鍋瀝干油份。(想要蝦更酥脆,可以重新入油鍋復炸一次。炸蝦的油可以用來燒菜)

  4.洋蔥切絲

  5.土豆切條

  6.藕豎著切成條。(土豆和藕切好都浸在水里,防止氧化)

  7.黃瓜切條

  8.另起油鍋,下入洋蔥絲炒至透明

  9.倒入年糕和土豆翻炒至土豆軟爛

  10.倒入黃瓜,并調入料酒,生抽,少許老抽,香辣豆豉醬,黑胡椒粉,孜然粉,五香粉,鹽和糖。(可根據口味調入其他調料)

  11.炒勻

  12.倒入蝦翻炒至味道融合即可


看過“香辣干鍋蝦的不同做法”的人還看了:

1.干鍋香辣蝦要怎么做

2.麻辣香鍋的5種做法

3.如何做好吃香辣蝦


912174