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一歲寶寶補(bǔ)鈣食譜_一歲寶寶補(bǔ)鈣食譜及做法

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  一歲寶寶補(bǔ)鈣食譜:魚肉松粥

  材料:大米、魚肉松、菜

  做法:

  1)將大米淘洗干凈,用開水浸泡1小時(shí),然后連一起水放入鍋內(nèi),用旺火煮開,再改微火熬至粘稠;

  2)將菠菜洗凈,用開水燙下,切成碎末,放入粥內(nèi);再加入魚肉松、精鹽,調(diào)好口味,繼續(xù)用微火熬幾分鐘即可。

  一歲寶寶補(bǔ)鈣食譜:蝦皮雞蛋羹

  材料:1個(gè)雞蛋、適量蝦皮

  做法:

  1)將蝦皮洗凈、浸泡后,撈出切碎;

  2)將雞蛋去殼,取蛋黃加適量溫開水打勻;

  3)將蝦皮放入打勻的雞蛋中,隔水,用小火蒸熟即可。

  一歲寶寶補(bǔ)鈣食譜:蝦仁菜湯面

  材料:龍須面、熟蝦仁、青菜心、適量高湯、熬熟植物

  做法:

  1)將龍須面切成短小的段,放入沸水中煮軟、煮爛,取出備用。將熟蝦仁剁碎,青菜心開水燙后切碎備用。

  2)將碎面條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內(nèi),用法大火煮開后改用小火再煮,待面條爛熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即可。

  一歲寶寶補(bǔ)鈣食譜:蝦皮鍋塌豆腐

  材料:1小塊豆腐、適量蝦皮、1個(gè)雞蛋;少許面粉、香蔥末、姜末、鹽、白胡椒粉;適量高湯(雞湯或排骨湯)

  做法:

  1)將豆腐洗凈、切片,加少許鹽腌下,將雞蛋打散;

  2)把排骨湯、姜末、鹽和白胡椒粉混合,制成姜汁;

  3)吸去豆腐表面的水分,然后裹上一層干面粉,再裹一層蛋液,放入平底鍋中,用中小火煎成金黃色的豆腐片。

  4)最后在鍋內(nèi)倒入調(diào)好的高湯味汁,煮開后放入煎好的豆腐片,用小火收汁,最后撒上香蔥末即可。

  一歲寶寶補(bǔ)鈣食譜:洋蔥蝦仁炒蛋

  材料:雞蛋、洋蔥、新鮮蝦仁、橄欖油、番茄醬、原味沙拉

  做法:

  1)將洋蔥切成碎末,蝦仁拍碎切細(xì)末,備用;

  2)將雞蛋打入碗中,加入洋蔥末和蝦仁末,打散;

  3)把橄欖油置鍋中稍熱,倒入蛋液,炒散,然后加入番茄醬和沙拉,再翻炒一下即可。

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