作為補血圣品的阿膠歸經(jīng)為肺經(jīng)和腎經(jīng)，此時食用可滋陰潤燥，也可補氣血。那你知道阿膠燉什么才可以補氣血嗎？下面學習啦小編給大家分享的阿膠燉什么補氣血，希望能幫到你!

　　阿膠燉什么補氣血

　　靚湯一：冬季潤燥—阿膠茯苓燉豬瘦肉

　　源于明代《證治準繩》中的“加減平胃散”，與之成分相似。

　　材料：阿膠3～5克，人參5克，茯苓、陳皮、白術(shù)各6克，豬瘦肉100克。

　　用法：人參、茯苓、陳皮、白術(shù)一同燉瘦肉后，倒入碗里混合碎阿膠后服用。

　　服法：每周1～2次。

　　功效：調(diào)和氣血、滋養(yǎng)脾胃，是冬天一味潤燥良方，還能預防冬季容易發(fā)生的脾胃疾病。

　　靚湯二：男女助孕— 阿膠花膠雞蛋湯

　　材料：阿膠10克，花膠20克，雞蛋1個，枸杞適量。

　　制法：用姜和水泡花膠6個小時后，用冰糖燉煮2.5～3個小時，再打入1個雞蛋，燉煮一兩分鐘，再倒入碗內(nèi)，混合碎阿膠后服用。

　　服法：夫婦同服，一周2～3次。

　　功效：養(yǎng)陰、養(yǎng)精、助孕。

　　靚湯三：經(jīng)后調(diào)理— 阿膠紅棗雞蛋湯

　　材料：阿膠12克，紅棗5顆，雞蛋1個。

　　制法：紅棗和雞蛋同煮至沸騰8分鐘，雞蛋撈起剝殼后放回湯內(nèi)再煮8分鐘，再放入紅糖燉煮片刻，最后倒入碗內(nèi)，混合碎阿膠后服用。

　　服法：喝膠吃蛋，在女性月經(jīng)干凈后連續(xù)吃4～5天，每天1次。

　　功效：補身效果事半功倍，能改善女性手腳冰涼的情況。

　　阿膠補氣血的注意事項

　　進補先清熱去濕

　　民間有諺語道：“三九補一冬，來年無病痛;今年冬令補，明年三伏虎。”在看來，進補可使人的體質(zhì)由弱變強，增強人體的反抗力。但在進補前，若濕、熱不除，人體的脾胃就無法很好地對食品進行消化吸取。因此，進補前一定要注意：有濕宜去濕，有熱宜清熱。

　　有濕者，可用茯苓15克，白術(shù)12克，扁豆15克，煎水內(nèi)服或配少許肉煲湯飲用。又或者用淮山15克，芡實15克，蓮子15克，配適量瘦豬肉煲湯飲用，以達到健脾胃、去濕邪，促進脾胃運化之功能。

　　有熱者，可用麥冬12克，百合12克，沙參15克，配豬胰腺一條，煲湯飲用。亦可用鮮塘葛菜100～150克，蜜棗2個，生魚250～500克，煲湯飲用。若熱氣甚者，亦可用鮮土茯苓200克，活草龜500克，瘦豬肉50克，煲湯飲用，以達到除熱邪、生陰精的目的。

　　節(jié)前加班熬夜多吃清淡稀軟食物

　　年底加班，難免熬夜。專家提醒，熬夜不能餓肚子，應及時、合理地補充食物。適合消夜的食物有全麥面包、湯面、牛奶、雞蛋、堅果、蘋果、番茄等。這些食物大多清淡，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、鈣和鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。尤其富含B族維生素，B族維生素可緩解疲勞、保護肝臟，并能安定神經(jīng)、提高注意力、舒緩壓力。熬夜者調(diào)節(jié)睡眠食譜舉例：(1)小米紅棗枸杞粥：小米50克、粳米50克、紅棗5枚、枸杞15克，桂圓、酸棗仁少許，酸棗仁煎汁去渣，共煮成粥，睡前食用。(2)燕麥芝麻桃仁粥：粳米80克、燕麥片20克、黑芝麻25克、核桃仁50克，粳米、燕麥與芝麻、核桃仁共煮成粥。

　　阿膠能補氣血嗎

　　1、補血滋陰

　　阿膠為血肉有情之品，甘溫質(zhì)潤，補血作用強。多用于治療血虛萎黃，眩暈心悸，肌肉痿痹不利等癥狀。特別善于治療因出血而導致的血虛癥狀。在臨床應用過程中可單品使用亦或和其他藥物配伍使用，其補血效果顯著。

　　2、熱病傷陰

　　阿膠可以養(yǎng)陰以滋養(yǎng)腎水，適用于陰液虧虛諸證。多用于治療熱病傷陰，腎水虧虛而心火亢盛，心煩不眠的癥狀;還可以用治療熱病后期，真陰欲竭，虛風內(nèi)動等癥。

　　3、燥咳、咯血

　　阿膠可以滋陰潤肺，常用于治療肺熱陰虛導致的咳嗽痰少，咽喉干燥痰中帶血等癥;還可以用于治療燥邪傷肺干咳無痰以及肺腎陰虛導致的勞嗽咳血等。

　　4、止血

　　阿膠味甘質(zhì)粘，有很好的止血作用。常用治吐血、尿血、便血、崩漏以及妊娠胎漏等各種出血病癥，止血作用良好。特備適用于血因出血而兼有陰虛、血虛等癥狀。

　　5、抗衰老

　　阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質(zhì)，有明顯抗衰老、延年益壽作用。

　　6、提高免疫力

　　阿膠對年老體弱，久病體虛，易患感冒等體質(zhì)下降者有較好的治療和預防作用，使免疫力增強，疾病減少。

　　7、補鈣

　　阿膠中含有較豐富的鈣質(zhì)，通過甘氨酸的作用，促進鈣的吸收和貯存，改善體內(nèi)鈣平衡，可預防和治療骨質(zhì)疏松。是中老年人保健中最為理想的補充劑。

　　8、美容養(yǎng)顏

　　阿膠通過補血而滋潤皮膚，利于皮膚保健。長期服用可使臉色紅潤，肌膚細嫩，有光澤。是滋養(yǎng)皮膚，美容養(yǎng)顏之佳品。

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