天氣有四季的變換，喝茶同樣也有季節(jié)的變化，春天宜飲花茶、夏季適飲綠茶、秋季應(yīng)飲青茶、冬季則益選紅茶。下面就隨學習啦一起來了解下北方春季適合喝的茶吧!

　　北方春季適合喝的茶

　　1、北方春季喝花茶。花茶多由綠茶制成,而綠茶是不發(fā)酵茶?；ú杓缺Ａ袅瞬枞~的爽口濃醇之味,又具有鮮花的清香?；ú栊詼?春季喝花茶,可以將北方人冬天郁積于體內(nèi)的寒氣散發(fā)出來。花茶能將茶葉中不溶于水的蛋白質(zhì)降解成氨基酸,減少茶的苦澀,還能讓茶味道醇厚。此外,茉莉花有護肝明目的功能,天氣干燥的北方民眾需要茉莉花的藥用價值。

　　2、北方春飲花茶。在春天的日子里,春風復(fù)出,陽氣生發(fā),給萬物帶來了生機,但這是人們略感困倦乏力,這是春困現(xiàn)象。北方春天喝花茶,能緩解春困帶來的影響。

　　春季養(yǎng)生茶

　　1、茉莉花茶

　　可以用“嫩茶窨花香,芬芳人人夸”來形容茉莉花茶的香氣,其實茉莉花茶不僅香味誘人,其還有驅(qū)除寒氣的功能,在初春可以一解我們身上的寒氣,另外還可以振奮精神,消除春困的習慣。

　　2、菊花茶

　　菊花茶不僅有清肝明目的作用,而且還有下火、排毒、清熱、消腫等功能,能有效排除體內(nèi)毒素,增強抵抗力,春天是萬物始發(fā)之際,人體也有可能陽氣過剩,所以喝些菊花茶降降火氣也是不錯的。

　　3、金銀花茶

　　春天宜患感冒、呼吸道感染、扁桃體發(fā)炎等癥狀,而金銀花茶正好有消腫、疏散風熱、消毒的功效。

　　4、薄荷茶

　　春天來了,春困來襲,喝薄荷茶是近來最值得推崇的提神方式。薄荷性味辛涼,主要含有揮發(fā)油,油中主要成分為薄荷醇、薄荷腦、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、檸檬烯等,一定的刺激性,不宜給哺乳期、懷孕期的女性、小孩使用。

　　5、玫瑰花茶

　　玫瑰花茶性微溫,并含有豐富的維他命,具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣、平衡內(nèi)分泌等功效,對肝與胃有調(diào)理作用,并能消除疲勞、改善體質(zhì),適于春季飲用。此外,其能有效緩解心血管疾病,并能美容養(yǎng)顏,有助改善皮膚干枯,去除皮膚上的黑斑。

　　6、枸杞茶

　　枸杞茶能滋腎、養(yǎng)肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。此養(yǎng)生茶對長期使用計算機引起的眼睛疲勞尤為適宜。配制時只需十幾粒枸杞,加熱水沖泡頻飲,連續(xù)飲用兩月便會有效。

　　春季喝茶養(yǎng)生的禁忌

　　1、頭道茶

　　因為現(xiàn)代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農(nóng)藥、化肥、塵土等物質(zhì)的污染。頭道茶其實是洗茶的水,應(yīng)盡快倒出后再沖入開水,這樣泡出的茶水才是最衛(wèi)生的茶。

　　2、久泡茶

　　沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質(zhì)等可以自動氧化,不僅茶湯色暗,味差,香低,失去品嘗價值;而且由于茶葉中的維生素、氨基酸等因氧化而減少,使茶湯營養(yǎng)價值大大降低;同時由于茶湯擱置時間太久,受到周圍環(huán)境的污染,茶湯中的微生物數(shù)量較多,很不衛(wèi)生。

　　3、燙茶

　　茶一般都是用高溫的水沖泡的,但是不能在水溫過熱時飲用。太燙的茶水對人的咽喉、食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。另據(jù)國外研究顯示,經(jīng)常飲溫度超過62℃茶者,胃壁較容易受損,易出現(xiàn)胃病的病癥。飲茶的溫度宜在56℃以下。

　　4、 隔夜茶

　　因為茶葉含有大量的蛋白質(zhì),大部分不溶解于熱水,殘留在葉片中,水溫較高時,茶葉上的蛋白質(zhì)便會腐爛,放置一晚后又會有一種酶菌生成,同時在茶中殘留大量的丹寧酸會變成具有刺激性的強烈氧化物,對腸胃造成刺激,引發(fā)炎癥。

　　5、老人不宜飲生茶

　　所謂生茶是指殺青后不經(jīng)揉捻而直接烘干的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠,香味帶嚴重的生青氣。老年人飲了這種綠茶,對胃黏膜的刺激性很強,飲后易產(chǎn)生胃痛;青年人飲后也會覺得胃部不適,即通常所說的“刮胃”。誤購買了這種生茶,最好不要直接泡飲,可放在無油膩的鐵鍋中,用文火慢慢地炒,烤去生青氣,待產(chǎn)生輕度栗香后即可飲用。

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