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為什么冬天吃蘿卜夏天吃姜好

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  冬吃蘿卜夏吃姜是我們常聽到的一個諺語,那么為什么說冬吃蘿卜夏吃姜呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你為什么冬天吃蘿卜夏天吃姜好,歡迎參閱

  夏吃姜的原因

  夏天為什么吃姜,首先要從天氣方面說起。夏季的時候天氣炎熱,所以人體為了達(dá)到散熱的目的,皮膚的毛孔是完全打開的,所以體內(nèi)的陽氣并不是很旺盛,這個時候如果食用了過度的冷飲或者是生冷食物,那么就會損傷我們的脾胃,容易出現(xiàn)肚子痛、拉肚子的情況。所以說,夏天天氣炎熱的時候,適當(dāng)?shù)某砸恍┥軌蛴行У膸椭眢w溫養(yǎng)脾胃,驅(qū)散含量,對于預(yù)防疾病有著很好的保健作用。

  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),生姜中的某些提取物能夠有效的刺激體內(nèi)的胃黏膜,這樣就能夠刺激交感神經(jīng)出現(xiàn)反射性的興奮,對于促進(jìn)血液循環(huán)、健胃消食有著很好的作用。生姜中含有的揮發(fā)油,能夠有效的增強(qiáng)胃液的分泌以及腸胃的蠕動,從而達(dá)到幫助消化的目的;生姜中能夠分理處姜酮等等混合物,這樣能夠有效的治療嘔吐的情況。

  姜的做法以及吃法有很多,例如生吃、姜湯、煮粥、佐料等等,不僅能夠令食物的味道更加的鮮美,同時還能夠達(dá)到健胃消食的作用。

  冬吃蘿卜的原因

  冬天天氣寒冷,為了抵御寒冷,人們總是選擇緊閉門窗,或者是開啟一些暖氣以及空調(diào)。由于門窗緊閉,這就導(dǎo)致空氣之中比較的燥熱,并且空氣也更加的渾濁,長期處在這種環(huán)境之中,也更加容易患有疾病。所以說,即使實在寒冷的冬季,也許要每天適當(dāng)?shù)拈_窗進(jìn)行通風(fēng),這樣有助于空氣流通以及身體健康。

  我們的身體也是如此,冬天天氣寒冷,所以我們皮膚中的氣孔是屬于收縮的狀態(tài),這就導(dǎo)致體內(nèi)的陽氣更加的旺盛。另外,由于人們冬天到了活動量減少,這就導(dǎo)致能夠出汗散熱的機(jī)會減少,并且由于這是一個進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),很多人愛吃羊肉、牛肉這些熱性的食物,這就更加愛容易令我們出現(xiàn)內(nèi)熱的情況。長期如此會出現(xiàn)消化不良的情況。如果我們多吃一些清涼的蘿卜,不僅能夠治療內(nèi)熱,還能夠起到消積導(dǎo)滯的目的。

  5種人不能吃姜

  1、手腳心發(fā)熱的人:這類人屬于陰虛體質(zhì),是體內(nèi)津液不足所導(dǎo)致。而生姜性溫,會容易耗損津液,加重陰虛的程度,使津液虧損得更厲害,還會出現(xiàn)口干、眼干、心煩易怒、失眠等癥狀。

  2、眩暈耳鳴的人:有此癥狀的人多是由于肝火過旺導(dǎo)致的一些并發(fā)癥所致,這類人本來就陽熱亢盛,如果再吃過多的姜,相當(dāng)于“火上澆油”。

  3、肝炎病人:一般情況下,肝炎病人都是忌吃姜的,因為常吃姜會加重其癥狀,生姜引起的燥熱對炎癥的消除不利。

  4、口臭的人:中醫(yī)認(rèn)為口臭是由胃熱所致,生姜性溫,胃熱的人吃會加重原有的胃熱,甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等癥狀。

  5、便秘人群:便秘多屬于腸熱,此時如果過食生姜,也會加重癥狀。

  6、咳痰較黃的人:痰黃的人是因為肺熱肺燥,生姜性溫,食用姜易加重癥狀。

  7、脫發(fā)的人:中醫(yī)認(rèn)為,頭發(fā)與腎有密切關(guān)系,老年人腎精不足,腎陰虧虛,頭發(fā)得不到充足的滋養(yǎng),就會脫發(fā),生姜性·溫,脫發(fā)的人食用,腎陰虛更甚,會加重脫發(fā)的程度。

  還有陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長期食用生姜。
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為什么冬天吃蘿卜夏天吃姜好

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