孕婦冬天吃啥特色菜
冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六個節(jié)氣。那么孕婦冬天吃啥特色菜呢?下面就讓學習啦小編告訴你孕婦冬天吃啥特色菜，歡迎參閱
冬季養(yǎng)生特色菜
1、冬筍
冬筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，經(jīng)常吃能促進腸道蠕動、消除積食，降低胃腸道對脂肪的吸收和積蓄。冬筍不但可與肉、禽、海鮮等葷料一起烹調(diào)，也可輔以食用菌、綠葉類素菜同炒，還可以單獨成菜，但因冬筍含草酸較多，結(jié)石和痛風患者應少吃，并在食用前將其焯一下，除去草酸。
2、冬菇
香菇又名冬菇，是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低，蛋白質(zhì)、維生素含量高，能提供人體所需的多種維生素，還能促進體內(nèi)鈣的吸收，經(jīng)常食用香菇對于增強免疫力、預防感冒也有良好的效果。香菇無論干鮮，與其他葷素食品搭配，為主、為輔，都能烹制出美味佳肴。它適合各類人群，尤其對預防高血壓、高血脂等疾病有益，所含膳食纖維有助于人體排出多余的膽固醇。
3、冬瓜
冬瓜利尿消腫、清熱解毒，對于冠心病、水腫腹脹等病癥有良好的輔助療效。冬瓜水分多而熱量低，還有很多營養(yǎng)成分可以防止體內(nèi)脂肪堆積，有消肥降脂功效，冬瓜宜與鴨肉、火腿、口蘑、海帶等食物一起烹調(diào)，其食療效果更好。
4、冬棗
冬棗含有人體所需多種氨基酸、維生素，尤其是維生素c含量較高，可提高人體免疫力，預防感冒。此外，它還含有豐富的糖類以及環(huán)磷酸腺苷等，能有效保護肝臟，保護心血管。腹部脹氣者、糖尿病患者不宜多食，胃炎、胃潰瘍患者吃生棗時應去皮。
冬季吃什么菜好
肉類一般都是正餐之首選，特別是嚴寒的冬季之必不可少的食物，抗寒效果之最。像羊、牛、狗、鹿肉的抗寒效果是極好的，其脂肪、蛋白質(zhì)等含量頗高，多食用肉食可加快機體代謝，增加產(chǎn)熱功能，迅速起到溫暖活血抗寒的作用。
根莖類食物內(nèi)含豐富的無機鹽類，攝入此類食物可快速補充人體缺失的無機鹽，以保證機體正常的產(chǎn)熱系統(tǒng)。像青菜、蘿卜、山芋等根莖類蔬菜應多使用，也可與其他肉類一起食用。
辛辣類食物大多可以有效的促進血液循環(huán)，增加產(chǎn)熱，急速溫暖機體組織驅(qū)風寒。辛辣類食物有辣椒、生姜、胡椒等日?？梢?，對于嚴寒的冬季可以多食用一些，烹飪時可多加入一些還而已增加食欲。
含碘類食物像海帶、玉米、紫菜、海蜇等都富含碘，其可以使甲狀腺素分泌增加，而甲狀腺素有利于產(chǎn)熱系統(tǒng)，可以快速增加體內(nèi)代謝，促進體液循環(huán)，從而加速產(chǎn)熱，抗寒效果不錯。
含鐵高的食物像蛋黃、瘦肉、動物肝臟等都含有大量的鐵元素，是人體的必需元素，一旦人體血液鐵含量偏低就會影響血液循環(huán)造成貧血，機體產(chǎn)熱減少而怕冷。應當適當攝入含鐵高的食物以增強御寒能力。
冬天是最考驗健康身體的季節(jié)，特別需要適度搭配飲食增強體質(zhì)，強化健康。正所謂冬時進補尤為重要，，合理膳食甚是關(guān)鍵。
猜你喜歡：
2.孕婦早餐美食做法
孕婦冬天吃啥特色菜
