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孕婦冬天吃啥

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  冬季是萬物為了明年的復(fù)蘇做準(zhǔn)備的季節(jié),也是養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的最佳季節(jié)。那么冬季孕婦吃什么東西呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你孕婦冬天吃啥,歡迎參閱

  孕婦冬天補(bǔ)充營養(yǎng)食物

  孕婦冬天補(bǔ)營養(yǎng)之排骨蘿卜湯

  排骨本就是幫助準(zhǔn)媽媽們補(bǔ)充鈣質(zhì)的一種好食材,而湯類,準(zhǔn)媽媽們在冬天飲用還能很好的幫助自身御寒保暖呢!那么這道營養(yǎng)的湯品要怎么做呢?首先,準(zhǔn)媽媽們需要準(zhǔn)備好食材,那就是500克的豬大排以及500克的白蘿卜,再加上食鹽、生姜等調(diào)料就可以了。其次,準(zhǔn)媽媽們開始烹飪之前,要先將洗干凈后的排骨放在煮開的水中稍微炒一下,然后撈起并且將水分瀝干。接著使用另外一鍋涼水放入姜片、排骨,再滴上少許的醋,接著蓋上鍋蓋將食材燒開,大約20分鐘左右,你就應(yīng)該能夠聞到排骨湯的鮮美的味道了。這時(shí)候,就可以將要洗干凈并且切成塊的蘿卜,放入燉好的排骨湯中用大火燒開。最后,再蓋上鍋蓋,改用小火煮十分鐘左右,這道排骨蘿卜湯就可以出鍋了。

  孕婦冬天補(bǔ)營養(yǎng)之胡蘿卜燉羊肉

  這道食物的主要材料就是胡蘿卜和羊肉,除此之外還要準(zhǔn)備一些食鹽、生姜、蔥、蒜頭以及白糖和香油。準(zhǔn)媽媽首先要將胡蘿卜與羊肉洗凈瀝干,并將胡蘿卜及羊肉切塊備用。其次,準(zhǔn)媽媽們將羊肉放在燒開的水中稍微炒一下,就可以將羊肉放入鍋中用大火快炒至顏色轉(zhuǎn)白,接下來就可以往鍋中加入胡蘿卜、水及其他調(diào)味料,將它們用大火煮開了。最后,待其快要熟透之時(shí),改用小火燜煮一個(gè)小時(shí),出鍋的時(shí)候加一些香油就可以了。這道食物也是非常適合準(zhǔn)媽媽們在懷孕期間進(jìn)行營養(yǎng)的補(bǔ)充的。

  孕婦冬天補(bǔ)營養(yǎng)之糖醋帶魚

  這道菜的食材,想必準(zhǔn)媽媽們都已經(jīng)非常熟悉了,而這道能為準(zhǔn)媽媽們提供營養(yǎng)的食物就需要準(zhǔn)媽媽們在烹飪之前就調(diào)好糖醋汁兒,至于酸甜度,準(zhǔn)媽媽們可以根據(jù)自己的喜好來進(jìn)行調(diào)整。開始烹飪時(shí),準(zhǔn)媽媽們首先要在炒鍋中倒入油,待油熱時(shí),下蒜頭,讓其出香味,接著將事先調(diào)好的糖醋汁兒倒入,將湯汁用大火煮沸,再把帶魚倒入鍋中,燜煮十分鐘左右就可以出鍋啦!

  孕婦冬季飲食原則

  1、選擇時(shí)令蔬菜

  在冬天,就算是蔬菜也不是樣樣都好的。孕媽要吃蔬菜,當(dāng)然要選擇冬季時(shí)令蔬菜,例如菠菜、卷心菜、紅椒、洋蔥、茄子,這些蔬菜都富含維生素或礦物質(zhì),有助于人們增強(qiáng)抵抗力,度過寒冷季節(jié),可以說是非常棒的御寒食材哦。

  另一方面,寒冷會影響人體的泌尿系統(tǒng),排尿增加,隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無機(jī)鹽也較多,因此應(yīng)多吃含鉀、鈉、鈣等無機(jī)鹽的食物。胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等蔬菜的根莖中所含的無機(jī)鹽較多。

  2、飲食少辛增酸

  到了冬天,孕媽們都要注意少吃辣的,多吃點(diǎn)帶酸味的食物。對于一些孕媽來說,在寒冷的冬天用來保暖的“利器”就是辣椒,用各種辣味食品刺激味覺,想要帶來一絲暖意,其實(shí)這樣是非常違背冬天這個(gè)季節(jié)特點(diǎn)的。冬天氣候干燥,本來就不應(yīng)該吃辣,而應(yīng)該多吃清潤甘酸的食物。帶有酸味的食物如檸檬、酸梅等,因富含有機(jī)酸、乳酸等成分,能幫助脾胃消化,提高抵抗力,可以幫助“養(yǎng)秋”,健康迎接冬天。

  3、多食御寒食物

  其實(shí),能御寒的食物有很多,如羊肉、核桃、栗子、桂圓、芝麻、木耳、粳米、胡蘿卜、白菜、牛奶、海帶、菠菜等,但是準(zhǔn)媽媽在食用這些食物時(shí)要注意不可貪多,就算是多御寒養(yǎng)胃、多美味可口,還是要管好自己的嘴巴哦。

  畏寒的孕媽媽們還可以吃些排骨蘿卜湯、胡蘿卜燉羊肉、糖醋帶魚、蘿卜牛腱煲等,既滋補(bǔ)又可以起到御寒的作用。

  4、注意補(bǔ)鐵

  就算是在冬天,孕婦們的補(bǔ)鐵工作也是不能松懈。因?yàn)槌擞欣谘a(bǔ)血,鐵還能明顯增強(qiáng)孕婦的耐寒能力,所以孕媽要注意增加含鐵量高的食物攝入,如動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。
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