孕婦冬天吃什么菜
冬季是歲末萬物收藏的季節(jié),也是一年里養(yǎng)生最關(guān)鍵的季節(jié)。那么孕婦冬天吃什么菜呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你孕婦冬天吃什么菜,歡迎參閱
孕婦冬季吃什么菜好
豆芽中含有豐富的維生素,綠豆芽還富含膳食纖維,有由于緩解便秘。而且綠豆芽的熱量很低,而水分和纖維素含量很高,不會(huì)讓孕媽體重增加。
食用芽菜是近年來的新時(shí)尚,芽菜中以綠豆芽最為便宜,而且營養(yǎng)豐富,綠豆芽也是自然食用主義都所推崇的食品之一。綠豆在發(fā)芽過程中,維生素C會(huì)增加很多,而且部分蛋白質(zhì)也會(huì)分解為各種人所需的氨基酸,可達(dá)到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養(yǎng)價(jià)值比綠豆更大。
孕婦冬季吃蘿卜的好處
蘿卜是一種極普通的根莖類蔬菜,它的營養(yǎng)及藥用價(jià)值卻很高。俗話說,冬吃蘿卜夏吃姜,別看這諺語土,但確是很有道理的。蘿卜內(nèi)含有豐富的維生素以及磷、鐵等微量元素,是秋冬季節(jié)食用佳品,可潤燥去熱。
同時(shí),蘿卜中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、B1、B2、葉酸等,都是有益于妊娠的營養(yǎng)。
蘿卜烹飪指導(dǎo)
1、蘿卜適用于燒、拌、做湯,也可作配料和點(diǎn)綴。
2、蘿卜種類繁多,生吃以汁多辣味少者為好,平時(shí)不愛吃涼性食物者以熟食為宜。
3、蘿卜除可生食,炒食外,還可做藥膳,煮食,或煎湯、搗汁飲,或外敷患處。
4、蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ),所以二者最好不要同食。若要一起吃時(shí)應(yīng)加些醋來調(diào)和,以利于營養(yǎng)吸收。
孕婦冬季吃茄子的好處:
1、保護(hù)心血管、抗壞血?。呵炎雍S富的維生素P,這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力,增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性,減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子還有防治壞血病及促進(jìn)傷品愈合的功效;
2、防治胃癌:茄子含有龍葵堿,能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖,對于防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用;
3、抗衰老:茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。
孕婦可以吃茄子嗎?從以上的分析看來,是可以食用的,但也要根據(jù)體質(zhì)來決定,不能過度多吃。和所有的食物一樣,平衡而適量、各種食物均衡搭配才是最健康的飲食。
哪些孕婦不能吃茄子
由于茄子性味甘寒,屬于寒涼性質(zhì)的食物,因此,身體體弱,有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、哮喘、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。手術(shù)前也不要吃茄子,麻醉劑可能無法被正常地分解,會(huì)拖延病人蘇醒時(shí)間,影響病人康復(fù)速度。
孕婦吃茄子的注意事項(xiàng)
1、選擇新鮮茄子:孕婦朋友在選擇茄子的時(shí)候,也應(yīng)選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子,特別是秋后的老茄子,含有較多茄堿,對人體有害,不宜多吃。
2、不要多吃:李時(shí)珍在《本草綱目》中所說:茄性寒利,多食必腹痛下利。所以,不要一次吃太多的茄子。
冬季孕婦吃的菜
食物一:蘿卜
準(zhǔn)媽媽們在冬天的時(shí)候多吃一些蘿卜是大有裨益的,蘿卜雖然便宜,但是其營養(yǎng)價(jià)值卻是非常高的。自古以來,坊間就流傳著冬吃蘿卜夏吃姜的說法,可見蘿卜的功效是有目共睹的。蘿卜中所含有的大量的維生素以及鐵質(zhì)元素、磷元素、鈣質(zhì)元素等微量元素以及維生素、葉酸等營養(yǎng),是準(zhǔn)媽媽們冬天進(jìn)補(bǔ)的最佳選擇。與此同時(shí),蘿卜潤燥去熱的功效可是非常強(qiáng)大的喲。
食物二:菠菜
菠菜中所含有的葉酸的量是非常之多的,幾乎是所有蔬菜之首,而葉酸正是保護(hù)胎兒免受腦積水、脊髓分裂以及無腦神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害的重要的物質(zhì)。所以準(zhǔn)媽媽們很有必要在冬天多吃一些菠菜。除此之外,菠菜中還含有大量的B族維生素,能夠防止準(zhǔn)媽媽們的盆腔出現(xiàn)感染,幫助準(zhǔn)媽媽們預(yù)防抑郁、失眠等常見孕期并發(fā)癥。準(zhǔn)媽媽們可以有意識(shí)的多吃一些哦,但是準(zhǔn)媽媽們在烹飪菠菜的時(shí)候,要記得用水先撈一下哦!
食物三:綠豆芽
綠豆芽中含有非常豐富的維生素以及膳食纖維,有利于幫助準(zhǔn)媽媽們緩解孕期便秘的癥狀,準(zhǔn)媽媽們在冬天食用綠豆芽,能夠防止腸道干燥。而且,綠豆芽中的熱量是非常低的,主要是水分以及纖維素。
食物四:茄子
茄子中含有的大量營養(yǎng)物質(zhì),孕婦在冬天吃茄子是很好的。不過,不是每一位準(zhǔn)媽媽們都能吃茄子哦,具體也要根據(jù)準(zhǔn)媽媽們的體質(zhì)來判斷,畢竟茄子是屬于性味甘寒的食物,是寒涼性質(zhì)的,所以,如果準(zhǔn)媽媽們身體體弱,或是有消化不良、易腹瀉、脾胃虛寒、哮喘等癥狀,就不宜多吃茄子啦!準(zhǔn)媽媽們一定要注意分清自己的體質(zhì)哦,以免影響肚子里的胎寶寶。
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