肝火旺吃什么好
肝火旺盛是許多人都存在的現(xiàn)象,我們可以吃哪些食物有效降肝火呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于調(diào)理肝火旺的食物,希望大家喜歡!
調(diào)理肝火旺的食物
1、柚子
在眾多的秋令水果中,柚子可算是個頭最大的了,一般都在一公斤以上,它在每年的農(nóng)歷八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐頭”之稱。如果在吃了油膩又麻辣的火鍋后,吃幾片柚子,能有助于滋陰去火,健脾消食。
2、牛奶
很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會加重“上火”,引起煩躁,其實,夏飲牛奶不僅不會“上火”,還能解熱毒,去肝火。中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒,可以通過滋陰,解熱毒來發(fā)揮“去火”功效,而且牛奶中含有多達(dá)70%%左右的水分,還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。
3、草莓
草莓不但好吃,還有藥用價值。中醫(yī)認(rèn)為它有“去火”功效,能清暑,解熱,除煩。草莓中含有的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),多吃草莓具有養(yǎng)肝名目、清熱解暑、除煩的作用。
4、西瓜
西瓜性涼,吃了不會引起“上火”,心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。有清熱解暑、除煩止渴、潤腸、利尿等功效,夏天可以多吃。
5、西紅柿
盡管一年四季都可見,但西紅柿在夏季最多,最甜,營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒,平肝“去火”。含有豐富的維生素,營養(yǎng)豐富,還能夠清熱解毒,平肝去火。
6、大豆
含有豐富的蛋白質(zhì),還能夠滋陰、去火。
肝火旺盛的癥狀
1、嘴唇干裂是陰虛火旺的征象
嘴唇的濕潤程度也是身體情況的外在反映。干裂是津液已傷,唇失滋潤;唇口糜爛,唇邊生瘡多是核黃素缺乏或脾胃熱盛及陰虛火旺的征象。
2、肝火頭脹
常起于惱怒,頭脹且痛,昏沉悶熱,頭筋突起,口干口苦,甚則兩耳失聰,舌苔薄黃,脈象弦或數(shù)。
3、肝火上沖舌血
舌上出血,舌腫木硬,舌苔黃,舌邊紅絳,或起芒刺,并見頭中熱痡,煩熱,頭暈目眩,面紅目赤,口苦咽干,耳鳴耳聾,脅肋痛,性急善怒,小便黃赤,大便干燥,甚則昏厥。
4、肝火亢盛消瘦
形體消瘦、煩躁不安,性急易怒,頭暈?zāi)垦?,脅肋灼痛,口苦目赤,小便短赤,大便燥結(jié),舌紅苔黃。
5、肝火燔灼胃痛
胃脘燒灼疼痛,痛勢急迫,疼痛拒按,喜冷惡熱、燒心泛酸,口干口苦,甚則嘔吐苦水,或兼見吐血、便血。煩躁易怒,便秘溲赤。舌紅苔黃。
調(diào)理肝火旺盛的食譜
1、豬膽綠豆粉
豬膽汁120g,綠豆粉80g,拌勻晾干研末,每服6g,日2次。
2、菊花粥
秋季霜降前,將菊花采摘去蒂,烘干或蒸后曬干,或陰干,然后磨粉備用。先以粳米100ml,加水如常法煮粥,待粥將成時,調(diào)入菊花末10-15g,稍煮一、二沸即可。
3、芹菜粥
新鮮芹菜60g(切碎),粳米100g,放砂鍋內(nèi),加水如常法煮粥,每日早晚溫?zé)岱?。?yīng)現(xiàn)煮現(xiàn)吃,不宜久放。
4、銀耳蓮子粥
圓糯米60克、桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克,蓮子與圓糯米加600毫升的水,小火煮40分鐘,然后再加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘,加冰糖適量,即可食用,不僅能夠有效去除肝火,還能夠當(dāng)做美容養(yǎng)顏的美食。
5、金銀花綿茵陳茶
用金銀花、綿茵陳各15克。將金銀花、綿茵陳加入適量的水浸泡半小時后煮半小時,即可代茶飲。可用紅糖或蜂蜜調(diào)味。
6、夏枯草茶
取夏枯草12克,桑葉、菊花各10克。將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時后煮半小時,最后加入菊花煮3分鐘,即可代茶飲。可用冰糖或蜂蜜調(diào)味。注:以上為1至2人的分量,可根據(jù)人數(shù)增加。
7、枸杞菊花茶
枸杞先煮30分鐘,加入菊花后再煮3分鐘,就可作茶飲,適用于頭暈?zāi)X脹、眼赤目干,經(jīng)常用腦者。
8、黃瓜姜湯
取生姜、黃瓜各100克,蔥白2-3根,將生姜、蔥白水煎15分鐘,沖泡黃瓜,喝湯吃黃瓜,每日一次。
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