在秋季這么一個碩果累累的季節(jié)，給自己進補，為即將要到來的嚴冬打下一個堅實的身體基礎(chǔ)也是非常重要的。所以，接下來，學習啦小編就和大家分享秋季養(yǎng)生保健食品，希望對大家有幫助!

　　秋季養(yǎng)生保健食品

　　1、綠豆

　　綠豆味甘、屬于涼性食物，對人體具有解毒、去火的功效。在我國古代中醫(yī)就用來緩解中毒的一味中藥。經(jīng)常食用綠豆能夠有效的排除身體的毒素，有效的促進身體代謝能力。

　　2、無花果

　　含有機酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤腸、助消化，特別是對SO2、SO3等有毒物質(zhì)有一定抵御作用。

　　3、胡蘿卜

　　是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結(jié)合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。每天進食一些胡蘿卜，還可以刺激胃腸的血液循環(huán)，改善消化系統(tǒng)，抵抗導(dǎo)致疾病、老化的自由基。

　　4、檸檬

　　檸檬中含有大量的維生素C，它是一種美白美膚的重要成分。每天堅持喝一杯檸檬水，不僅能夠有效的排除身體毒素，還能對皮膚起到美白的功效，對于臉部的雀斑具有良好的治療效果。

　　5、酸奶

　　酸奶中含多種維生素，其中的維生素C能減少黑色素形成，令肌膚保持白皙。除了以上介紹的幾種食物，日常食品還有很多富含各種維生素、抗氧化劑和礦物質(zhì)的食物，新鮮的蔬菜、水果。如：包心菜、花椰菜、蒜、洋蔥、青蔥、洋菜、櫻桃、萄葡、草莓、蘋果、果膠、茶葉、紅蘿卜、無花果、海帶等等，合理選擇適合自己的食物，都可以起到促進新陳代謝，排毒養(yǎng)顏的功效。

　　秋季養(yǎng)生保健食譜

　　山藥鴿肉湯

　　材料：鴿子1只、刀豆30克、山藥20克、蔥1根、酒2大匙、鹽1匙。

　　做法

　　1、先將鴿子去內(nèi)臟洗凈，用開水燙濾去血水，放入燉鍋中，將鴿肉煮酥，然后刀豆去蒂洗凈，山藥刨皮切片，加入鍋中再煮20分鐘，加調(diào)料再煮開即可食用。

　　功效：山藥對女性本身就是一種補品，這道菜譜可以補腎益氣，非常適合女性在秋季食用。

　　海參羊肉淡菜湯

　　材料：海參30克、淡菜30克、羊肉120克、蔥2根、姜5片、紅棗3粒、酒1/2杯、鹽2小匙。

　　做法

　　1、羊肉洗凈，用熱水燙過后切片，浸泡后的海參洗凈然后切片，淡菜用黃酒浸泡2小時，煮時將羊肉、海參、淡菜放入鍋中，加調(diào)料同煮數(shù)小時，至肉酥湯濃，即可食用。

　　功效：補虛益勞。

　　里脊魚腥草

　　材料：豬里脊肉200克，鮮魚腥草300克。

　　調(diào)料：干紅辣椒、姜絲、綠豆淀粉、醬油、油各適量。

　　做法

　　1、豬里脊肉切成薄片，調(diào)入綠豆淀粉、醬油和姜絲抓勻，腌5分鐘。

　　2、鮮魚腥草去根洗凈，用手摘成4厘米長的小段。

　　3、大火加熱炒鍋中的油，放干紅辣椒入油中迅速炸呈熟色，將脂好的肉片入鍋煽炒。

　　4、放入魚腥草，偏炒2分鐘后加放炒勻即可。

　　功效：魚腥草有清熱解毒，消痛徘膿，利尿通淋的功效，經(jīng)常吃魚腥草有潤肺除燥的作用。

　　益母草黑豆粥

　　材料：益母草50克，蘇木適量，桃仁各9克，黑豆100克，粳米200克。

　　調(diào)料：紅糖適量。

　　做法

　　1、將益母草、蘇木、桃仁切碎，加水適量，煎30分鐘后去渣取汁。

　　2、將藥汁與100克黑豆加水適量煮熟后，再放入粳米和水一起煮粥。

　　3、粥爛時，加入適量紅糖即可。

　　功效：這是一款養(yǎng)顏粥，對面部有粉刺者有一定的改善作用。

　　栗子燉白菜

　　材料：栗子200克，鴨湯適量，白菜200克，調(diào)味料適量。

　　做法：栗子去殼切成兩半，煮熟，加入白菜及調(diào)味料，與鴨湯燉熟即可。

　　功效：此菜譜有養(yǎng)陰補虛，補陰潤燥的功效，常吃可以改善陰虛導(dǎo)致的面色黑黃，還可以消除皮膚黑斑和黑眼圈。
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