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培根蘆筍沙拉簡(jiǎn)單又好吃的做法

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  培根蘆筍沙拉制作的步驟很簡(jiǎn)單,蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,這道沙拉減肥的效果還是很好的哦。想要了解更多培根蘆筍沙拉的做法,那就和小編一起來(lái)看看吧!

  制作培根蘆筍沙拉的食材

  培根蘆筍沙拉簡(jiǎn)單又好吃的步驟

  1.將脆甜瓜洗凈。

  2.一部分切小塊放入盤中。

  3.一部分切碎放在打碎機(jī)里。

  4.加入糖和鹽。

  5.打汁加入橄欖沒(méi)出拌勻。

  6.培根煎熟,

  7.蘆筍尖洗凈焯熟取出過(guò)涼。

  8.擺入盤中倒入甜瓜汁食用。

  蘆筍的功效與作用

  清口解膩

  每逢春節(jié),親戚走訪或是宴會(huì)密集之時(shí),大魚大肉,各色海鮮吃得已經(jīng)感到油膩之時(shí),一盤綠油油的蘆筍絕對(duì)會(huì)成為餐桌上的佼佼者。綠蘆筍色澤鮮艷,富含維生素和纖維素,能去油膩、促排便。

  降脂減肥

  蘆筍具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點(diǎn)。還有豐富的微量元素,其蛋白質(zhì)含量雖不高,但氨基酸組成比例適當(dāng),減肥食用具有降脂促進(jìn)減肥的作用。

  有效防治疾病

  蘆筍含有的天門冬酰胺對(duì)人體有許多特殊的生理作用,水解生成門冬氨酸,可改善機(jī)體代謝,消除疲勞,增強(qiáng)體力,并對(duì)高血壓心臟病、水腫、腎炎、貧血關(guān)節(jié)炎等均有一定的預(yù)防和治療作用。此外,蘆筍中的錳能改善脂肪代謝,降低膽固醇;鉻可以防治動(dòng)脈粥樣硬化;鉬能阻斷對(duì)人體有害的亞硝酸鹽的合成。

  降血脂

  實(shí)驗(yàn)證明,用高脂飼料飼喂昆明小鼠造成高脂血癥,同時(shí)加喂定量的市售蘆筍罐頭制品,觀察蘆筍對(duì)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)性高脂血癥的影響。結(jié)果表明蘆筍可以抑制血脂及肝脂的上升、并對(duì)高脂血癥動(dòng)物有一定治療作用。

  有效抗癌

  蘆筍對(duì)多種類型的癌癥都有療效。這主要是由于其所含豐富的組蛋白能使細(xì)胞正常生長(zhǎng),并具有防止癌細(xì)胞擴(kuò)散的功能;其所含的硒能消除體內(nèi)產(chǎn)生的各種有害自由基,抑制致癌物的活力。天門冬酰胺酶已被公認(rèn)具有防治癌癥和白血病的功能。

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