東北玉米面疙瘩湯制作的步驟很簡單，簡單的玉米面疙瘩，只用一些肉片和香菜調(diào)味，食材簡單味道確香醇鮮美，而且還可以抗衰老哦。小編給大家精心推薦的東北玉米面疙瘩湯做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作東北玉米面疙瘩湯的食材

　　東北玉米面疙瘩湯簡單又好吃的步驟

　　1.準(zhǔn)備好所有的食材。

　　2.玉米面和面粉混合，加入適量的清水和成面團(tuán)靜置10分鐘。

　　3.蔥姜切碎，香菜切碎，豬肉切肉片加入料酒，糖腌制片刻。

　　4.玉米面團(tuán)揉均勻搟成長方片在切寬條。

　　5.面條再切成菱形小片備用。

　　6.炒鍋倒油爆香蔥姜。

　　7.倒入肉片翻炒變色成出，

　　8.底油加入開水。

　　9.下入玉米疙瘩。

　　10.煮上5分鐘后加入鹽。

　　11.加入醬油。

　　12.再倒入炒過的肉片。

　　13.繼續(xù)煮上2分鐘，然后加入雞精。

　　14.倒入香菜。

　　15.淋入少許香油。

　　16.煮開關(guān)火。

　　玉米筍是筍還是玉米

　　玉米筍是玉米。 我國的玉米筍大多是幼嫩的玉米棒子，在美國玉米筍是一種新型的玉米品種，幼嫩時供人食用，這種品種在國內(nèi)很少種植，僅僅在少數(shù)的大城市附近有種植，因此，玉米筍算是玉米的一種。

　　玉米筍不是筍。 玉米筍在國外有特定的品種植品種，和甜玉米差不多，但在國內(nèi)，玉米筍可以說就是嫩玉米棒子，在玉米棒子的籽粒尚未隆起時候采摘，食用其幼嫩果穗，因此，這東西雖叫筍，但不是竹筍。

　　甜玉米是不是轉(zhuǎn)基因的

　　甜玉米不是轉(zhuǎn)基因的。

　　目前我們經(jīng)常吃的這種甜玉米是非轉(zhuǎn)基因的。這種玉米主要是通過傳統(tǒng)的育種技術(shù)，由幾種野生品種相互雜交，進(jìn)而篩選出來的優(yōu)勢雜合體。這種玉米的種子在播種第一代后，由于雜種的性狀分離，不能繼續(xù)種植。而如果是轉(zhuǎn)基因植株的話，是可以連續(xù)播種很多代的。

　　甜玉米是傳統(tǒng)育種技術(shù)的產(chǎn)物，和轉(zhuǎn)基因技術(shù)沒關(guān)系。當(dāng)然，經(jīng)過轉(zhuǎn)基因技術(shù)改造，以增強(qiáng)抗蟲抗除草劑特性的甜玉米確實有，但是并沒有被批準(zhǔn)在中國種植。目前我們在國內(nèi)買到的甜玉米不大可能是轉(zhuǎn)基因甜玉米。

　　有文獻(xiàn)記載的最早的甜玉米是1779年歐洲殖民者從美洲的易洛魁人那里收集到的Papoon玉米，據(jù)此可以肯定，出現(xiàn)甜玉米的時間還要更早，而那個時候，壓根沒有轉(zhuǎn)基因一說?，F(xiàn)在的甜玉米品種雖然和幾百年前的不完全相同，但同樣不是轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)物，是通過傳統(tǒng)育種技術(shù)——選育自交系、組配雜交種的辦法培育出的新的甜玉米品種。

　　盡管甜玉米是傳統(tǒng)育種技術(shù)的產(chǎn)物，但通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)導(dǎo)入抗蟲、抗除草劑等性狀，可以提高甜玉米在田間的適應(yīng)性，以此提高甜玉米的產(chǎn)量、減少由于噴灑農(nóng)藥對環(huán)境的危害、降低農(nóng)民田間管理的勞作強(qiáng)度。這樣培育出的甜玉米也就成了“轉(zhuǎn)基因甜玉米”，雖然其甜的性狀與轉(zhuǎn)基因技術(shù)無關(guān)。

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