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紫蘇煎黃瓜好吃又營養(yǎng)的做法

時(shí)間: 慧媛47 分享

  紫蘇煎黃瓜是夏季里面一道很家常的菜,而且做法十分的簡單,有紫蘇的加入香味更加的濃,自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多紫蘇煎黃瓜的做法,那就和小編一起來看看吧!

  制作紫蘇煎黃瓜的食材

  紫蘇煎黃瓜好吃又營養(yǎng)的步驟

  1.紫蘇切碎、蒜頭切小粒、小米椒切小粒備用。

  2.黃瓜洗凈切成8mm厚的片片。

  3.平底鍋熱油,將黃瓜一片片擺好煎至雙面微黃,

  4.煎好的黃瓜鏟起備用。

  5.另起炒鍋,熱油將蒜粒、紫蘇、小米椒倒入中火炒香。

  6.倒入黃瓜翻炒均勻,加食鹽、蠔油調(diào)味即可。

  紫蘇的功效與作用

  1、紫蘇可以用于感冒風(fēng)寒,發(fā)熱惡寒,頭痛鼻塞,兼見咳嗽或胸悶不舒者。

  2、紫蘇具有解表散寒,行氣和胃的作用,可以用于風(fēng)寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒。

  3、紫蘇具有行氣寬中,和胃止嘔功效,可以緩解脾胃氣滯,胸悶,嘔吐的癥狀。偏寒者,每與藿香同用;偏熱者,可與黃連同用。偏氣滯痰結(jié)者,常與半夏、厚樸同用。又用于妊娠嘔吐,胸腹?jié)M悶,常與陳皮、砂仁配伍,以加強(qiáng)其止嘔、安胎的效果。用于進(jìn)食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉,單用或配生姜,白芷煎服。

  4、由于紫蘇具有發(fā)汗和松弛的效果,當(dāng)患上風(fēng)寒感冒、咳嗽、疼痛時(shí),喝上一杯暖乎乎的紫蘇茶能有效緩解癥狀;當(dāng)感到有壓力、身心疲憊時(shí),沖泡一杯紫蘇茶,它特殊的香味能讓人輕松、鎮(zhèn)靜。這種特殊的香味其實(shí)來源于紫蘇醛,它與紫蘇油都有補(bǔ)充血液營養(yǎng)、提高血糖含量的作用,可以減輕貧血,讓身體恢復(fù)活力。

  5、此外,紫蘇還能減輕胸腹脹滿的癥狀,亦能治療牙周炎、抑制花粉過敏癥。

  紫蘇生姜紅棗茶做法

  需要準(zhǔn)備原料

  鮮紫蘇葉10克,生姜3塊, 紅棗15克,先將紅棗放在清水里洗凈,然后去掉棗核,再把姜切成片。

  制作方法

  第一步: 將鮮紫蘇葉切成絲、姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮,鍋開以后改用文火燉30分鐘。

  第二步: 30分鐘之后,要將紫蘇葉、紅棗和姜片都撈出來,然后再把棗挑出來放回鍋里繼續(xù)用文火煮15分鐘,15分種之后,湯就做好了。

  主要功用

  具有暖胃散寒,助消化行氣的作用。

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紫蘇煎黃瓜好吃又營養(yǎng)的做法

紫蘇煎黃瓜是夏季里面一道很家常的菜,而且做法十分的簡單,有紫蘇的加入香味更加的濃,自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多紫蘇煎黃瓜的做法,那就和小編一起來看看吧! 制作紫蘇煎黃瓜的食材 紫蘇煎黃瓜好吃又營養(yǎng)的步驟 1.紫蘇切碎、蒜頭切小粒、小米
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