腐竹怎么涼拌好吃開胃又營養(yǎng)
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腐竹涼拌清爽開胃,營養(yǎng)豐富,制作起來很簡單哦,下面是的腐竹涼拌好吃的做法,歡迎閱讀。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.無萵筍去皮切片加少許鹽腌制片刻。
3.胡蘿卜切片,蒜苗切段。
4.水發(fā)腐竹入開水中煮上1分鐘過涼備用。
5.在放入胡蘿卜焯燙過涼備用。
6.放入蒜苗焯燙過涼備用。
7.所有食材放入大碗中。
8.加入糖,鹽,生抽,香醋,香油。
9.再加入辣椒油。
10.全部拌均勻即好。
小貼士
萵筍無需焯燙只要用鹽腌制片刻去除水分即好。
喜歡辣味的可再多加點辣椒油會更有味。
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