涼拌扁豆角怎么弄好吃營養(yǎng)又簡單
時間:
玉鳳51由 分享
扁豆角有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效,涼拌扁豆角怎么弄好吃?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.扁豆角洗凈并摘除豆筋; 大蒜剝去蒜衣。
2.把扁豆角斜著切絲。
3.大蒜拍扁切碎。
4.鍋內加水燒開,放入扁豆角絲煮熟。
5.撈出煮熟的扁豆角絲過涼水。
6.碗內放入蒜碎、鹽、生抽、少量白醋、香油和辣椒油,拌勻。
7.過了涼水之后的扁豆角絲放入盤內,倒入調好的蒜汁。
8.拌勻即可。
小貼士
烹調前應將豆筋摘除,否則既影響口感,又不易消化。再者,豆角一定煮熟透之后食用,否則易發(fā)生中毒。
猜你喜歡:
1.涼拌長豆角的做法
3.家常素食菜譜
涼拌扁豆角怎么弄好吃營養(yǎng)又簡單
扁豆角有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效,涼拌扁豆角怎么弄好吃?下面就讓小編來為大家揭曉。 食材準備 做法步驟 1.扁豆角洗凈并摘除豆筋; 大蒜剝去蒜衣。 2.把扁豆角斜著切絲。 3.大蒜拍扁切碎。 4.鍋內加水燒開,放入扁豆角絲煮熟。 5.撈出煮熟的扁豆
推薦度:
點擊下載文檔文檔為doc格式
下一篇:涼拌變蛋怎么調好吃簡單美味