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夏季養(yǎng)生補(bǔ)氣的食物和注意事項(xiàng)

時(shí)間: 慧媛47 分享

  夏季到來(lái),由于氣溫高濕度大,很多人都沒(méi)有食欲甚至氣血不足,而且氣血不足人們的臉色也不會(huì)很好,那么夏季養(yǎng)生最重要的補(bǔ)氣血了,但是究竟要吃哪些食物呢?今天小編給大家整理了夏季養(yǎng)生補(bǔ)氣的食物知識(shí),希望對(duì)大家有所幫助。

  夏季養(yǎng)生補(bǔ)氣的食物

  1、龍眼

  中國(guó)古人早已把龍眼用于保健療病,認(rèn)為是滋補(bǔ)良藥,具有補(bǔ)益氣血和安神等功效,能治療失眠、健忘、驚悸、虛羸體弱、產(chǎn)婦浮腫等病癥。

  2、大棗

  中醫(yī)認(rèn)為,大棗性溫味甘,為常食之物,它有益氣補(bǔ)血的功效,歷代醫(yī)家常用之于氣虛病人。《別錄》說(shuō)它補(bǔ)中益氣,強(qiáng)力。唐代食醫(yī)孟詵亦云:大棗補(bǔ)不足氣,煮食補(bǔ)腸胃,肥中益氣第一。

  3、枸杞子

  枸杞子的補(bǔ)腎補(bǔ)氣作用還是比較強(qiáng)的,吃枸杞子主要把握的就是一個(gè)量,一般來(lái)講,一天吃一把就夠了,像吃葡萄干那樣嚼著吃就行。

  4、黃芪

  據(jù)藥書等記載,黃芪性甘微溫,具有補(bǔ)氣固表、利水退腫、托毒生肌等功效。黃芪雖然一年四季都作補(bǔ)氣藥用,但更是夏季補(bǔ)氣之圣藥。夏季高溫酷暑,不少人可能會(huì)出汗較多,導(dǎo)致氣虛無(wú)力,肢體疲倦。

  5、粳米

  性平,味甘,能補(bǔ)中益氣。早在《別錄》中即有主益氣的記載,唐代食醫(yī)孟詵亦云:粳米溫中,益氣。清·王孟英還把粳米粥譽(yù)之為貧人之參湯,他說(shuō):貧人患虛癥,以濃米湯代參湯,氣虛者宜常食之。

  6、紅米

  紅米富含眾多的營(yíng)養(yǎng)素,尤其是鐵質(zhì),有補(bǔ)氣養(yǎng)血及預(yù)防貧血的作用。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì),則有抑制致癌物質(zhì)的功效,特別對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。

  7、山藥

  作為具有補(bǔ)腎作用的藥食兩用之品,山藥尤宜于夏季食用,它營(yíng)養(yǎng)豐富,具有健脾益氣,可防止夏天肝氣旺傷脾;可以補(bǔ)腎補(bǔ)氣,增強(qiáng)人體抵抗力。吃山藥,煎炒烹燉完全依照個(gè)人的口味來(lái)操作就行,每天吃50~200克即可。除了補(bǔ)腎外,山藥對(duì)肺和脾的補(bǔ)益作用也很明顯。

  8、雞肉

  性溫,味甘,有溫中、益氣、補(bǔ)精、養(yǎng)血的功效。無(wú)論氣虛、血虛、腎虛,皆宜食之。民間對(duì)氣虛之人,有用黃芪煨老母雞的習(xí)慣,更能增加補(bǔ)氣作用。

  9、牛肉

  牛肉是性味甘平的,具有補(bǔ)脾胃強(qiáng)筋骨益氣力的作用,夏天吃些牛肉可以補(bǔ)氣?!睹t(yī)《別錄》中說(shuō):牛肉安中益氣,養(yǎng)脾胃?!俄n氏醫(yī)通》還說(shuō):黃牛肉,補(bǔ)氣,與綿黃芪同功。足見牛肉補(bǔ)氣之力,尤為顯著,故氣虛者宜常食之。

  10、香菇

  香菇對(duì)氣血虧虛、不耐勞累等,具有調(diào)理作用。特別是野生的香菇,對(duì)補(bǔ)氣祛濕的作用更為明顯。在《本草綱目》中:“蘑菇可以益胃腸,化痰理氣。”而《本草求真》中:“香菇,食中佳品……能益胃助食。”所以,香菇補(bǔ)氣,主要指的是補(bǔ)益胃氣。

  夏季養(yǎng)生的注意事項(xiàng)

  1.不要猛回頭

  臨床數(shù)據(jù)顯示,頸動(dòng)脈狹窄、斑塊已成為心腦血管疾病的重要發(fā)病原因。

  一旦頸動(dòng)脈內(nèi)不穩(wěn)定的斑塊“受刺激”脫落,會(huì)給心腦血管帶來(lái)重創(chuàng),引發(fā)心梗、腦梗,甚至可能威脅生命。

  尤其在夏季,人體很容易出現(xiàn)血容量不足和血液粘稠度高的情況。

  建議:患有心腦血管疾病的人,生活中不要有“猛回頭”的動(dòng)作,以免意外發(fā)生;

  避免需要突然發(fā)力的動(dòng)作,比如打羽毛球籃球、突然起床等。

  2.溫差別太大

  炎熱天氣,不少人都會(huì)長(zhǎng)時(shí)間身處溫度過(guò)低的空調(diào)房,乍一出門到高溫的環(huán)境中,溫差的驟然變化,很容易導(dǎo)致血管急劇收縮或擴(kuò)張,引起血液循環(huán)障礙,誘發(fā)心?;蚰X梗。

  尤其是入伏后的“桑拿天”,由于空氣中濕度增高,含氧量降低,患有心腦血管疾病的人很容易出現(xiàn)胸悶、氣短等癥狀。

  建議:當(dāng)天氣悶熱、空氣濕度大時(shí),室內(nèi)最好開啟空調(diào),但溫度不要太低,與室外的溫差以8攝氏度為宜;隔幾個(gè)小時(shí)要開窗通風(fēng)換氣,調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫度和濕度。

  3.飲食要注意

  天氣熱會(huì)導(dǎo)致人的食欲下降,因此夏季飲食宜清淡,吃得太油和太咸會(huì)使血脂血壓升高,不利心腦血管健康

  建議:日常飲食多以新鮮蔬菜、水果、豆制品等為主,還要經(jīng)常吃些瘦肉、魚類,保證蛋白質(zhì)攝入;要特別注意飲食衛(wèi)生,少吃大排檔、冷飲,以免發(fā)生腹瀉,導(dǎo)致體內(nèi)電解質(zhì)紊亂,誘發(fā)心臟不適。

  4.晨練別太早

  夏季天亮得早,不少中老年人都有早起晨練的習(xí)慣。但在夏天,這有可能帶來(lái)致命風(fēng)險(xiǎn)。

  相關(guān)研究證實(shí),70%~80%的心腦血管病猝死發(fā)生在早上4~10點(diǎn),這段時(shí)間被業(yè)內(nèi)稱為心腦血管病的“魔鬼時(shí)間”。

  建議:有心腦血管病史的人應(yīng)盡量避開早間時(shí)段鍛煉;炎熱天氣下減少不必要的外出,尤其要少去溫度高、濕度大、人口稠密的地方;穿著淺色、透氣和寬松的棉質(zhì)衣服,戴上遮陽(yáng)帽或使用遮陽(yáng)傘。

  5.保證水充足

  對(duì)于患心腦血管病的人來(lái)說(shuō),每天適量飲水十分必要。

  尤其在夏季,身體的水分會(huì)被大量蒸發(fā),如果這時(shí)候沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)充水分,就會(huì)導(dǎo)致血液濃度增加,血液變得黏稠,極易突發(fā)心腦血管事件。

  建議:每天的喝水量不少于2000~2500毫升,晚上睡覺(jué)前和早晨起床后應(yīng)喝一杯水;半夜醒來(lái)也可適量補(bǔ)點(diǎn)水,可降低血液黏稠度,預(yù)防血栓形成。

  6.房顫趕緊治

  房顫患者的中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)要大于普通人,尤其夏季天氣炎熱,人體出汗增加,水分流失快,導(dǎo)致血液黏稠,易發(fā)血栓類疾病。因此,房顫患者夏季更應(yīng)當(dāng)心。

  建議:房顫患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下評(píng)判中風(fēng)危險(xiǎn)因素,如果結(jié)果顯示有中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn),無(wú)論有無(wú)癥狀,也無(wú)論陣發(fā)還是持續(xù)性房顫,一定要每天堅(jiān)持服用抗凝血藥,不可隨意停藥;還有一些預(yù)防房顫中風(fēng)并發(fā)癥的非藥物治療方法,比如左心耳封堵術(shù)等,主要適用于無(wú)法長(zhǎng)期服用或耐受口服抗凝劑的房顫患者。

  7.血糖別降太低

  低血糖是糖尿病心血管預(yù)后的主要危險(xiǎn)因素之一,會(huì)增加心肌梗死患者的死亡率。人體的血糖變化與季節(jié)關(guān)系非常密切,夏天更易發(fā)生低血糖:

  夏天白天較長(zhǎng),睡眠較少,活動(dòng)較多,人體熱量消耗增加,血糖消耗增多;天氣熱,人們普遍食欲不振,糖類的攝入量減少,引發(fā)低血糖發(fā)生率增加。

  建議:糖尿病人在夏季千萬(wàn)不要把血糖降得過(guò)低,否則很容易誘發(fā)心絞痛、缺血性腦血管病;一般來(lái)說(shuō),夏季血糖最好控制在空腹6毫摩爾/升左右,飯后8~10毫摩爾/升之間。最后,專家特別提醒,天熱容易使人心情煩躁,而情緒也是心腦血管發(fā)病的高危因素。所以,夏季要規(guī)律作息,避免過(guò)度勞累。同時(shí),心腦血管疾病患者要在醫(yī)生的指導(dǎo)下堅(jiān)持服藥。

  夏季養(yǎng)生的誤區(qū)

  1.空腹飲茶

  過(guò)多飲茶,尤其是空腹時(shí)飲茶極易導(dǎo)致茶水消耗人體的陽(yáng)氣,如果再是喜歡食咸之人,咸味引茶入腎,消爍下焦腎陽(yáng),使人易于罹患手足疼痛之痹癥,以及下元虛冷的腹瀉、痛經(jīng)等病癥。因此,夏季飲茶,應(yīng)是在餐后飲兩到三杯為宜,有饑餓感則立刻停飲。

  2.冷水洗浴

  冷水洗浴是很多人喜歡的消暑方式,尤其是中青年男性,但夏季天氣炎熱,人的汗孔肌腠均處于開泄?fàn)顟B(tài),因此,寒氣極易侵入人體,導(dǎo)致陽(yáng)氣暗損。

  常見的病癥如手足發(fā)涼,小腿轉(zhuǎn)筋,視線模糊不清,甚至出現(xiàn)不明原因的發(fā)熱情況。同時(shí),即便你選擇的是熱水洗浴,也要注意浴后避風(fēng),對(duì)小兒更要注意這一點(diǎn)。

  3.夜臥貪涼

  傳說(shuō)古代曾有一人,因其家人代代均不長(zhǎng)壽,特來(lái)請(qǐng)教養(yǎng)生大師彭祖。彭祖隨此人到其家中細(xì)細(xì)查尋,發(fā)現(xiàn)這家臥室中的墻壁上有一個(gè)孔洞,這個(gè)孔正對(duì)著睡覺(jué)之人的頭部,彭祖就讓人把那個(gè)孔堵上,自此以后,那家人果然長(zhǎng)壽了。

  原來(lái),中醫(yī)認(rèn)為“頭乃諸陽(yáng)之會(huì)”,頭部是人體陽(yáng)氣的匯聚之處,夜臥吹冷,極易導(dǎo)致陽(yáng)氣折損,天長(zhǎng)日久,則陽(yáng)氣散盡而斃命。

  因此,我們現(xiàn)代人尤其要注意,不可晚上睡覺(jué)整夜開空調(diào),這種習(xí)慣易導(dǎo)致傷風(fēng)、面癱、關(guān)節(jié)疼痛、腹痛腹瀉,對(duì)身體的損傷非常嚴(yán)重。

  對(duì)小孩不要在其睡著后進(jìn)行扇風(fēng)取涼,否則,易于患手足抽搐、風(fēng)痹等癥。“避風(fēng)如避箭,避色如避亂,加減逐時(shí)衣,少餐申后飯”,這一養(yǎng)生的口訣就是根據(jù)天氣變化來(lái)進(jìn)行加減衣物,申時(shí)(下午3~5點(diǎn))以后少進(jìn)餐,也是夏季的養(yǎng)生要求之一。

  4.夜食生冷

  夏季夜短,年事稍長(zhǎng)之人或體質(zhì)稍弱者不易消化飲食,生吃蔬菜、瓜果等本為夏季慎食之品,夜間尤其要注意慎食此類食物,肉、面、粘膩之物也不宜在夜間食用,否則可引起腹脹、吐瀉等病癥。

  5.防曬霜涂得越多越好

  夏天太陽(yáng)直射,涂抹防曬霜對(duì)于保護(hù)皮膚不被灼傷能起到很好的防護(hù)作用。但防曬霜的選擇很重要,選擇對(duì)了防曬霜,適當(dāng)涂抹即可。

  一般情況下,大家在選擇防曬霜時(shí),一定要注意防曬功能。眾所周知,大家只注意SPF這個(gè)參數(shù)值,其實(shí)我們同時(shí)更要注意PA這個(gè)參數(shù)值。

  因?yàn)镻A對(duì)皮膚的健康和保護(hù)作用,比SPF更重要。SPF表示的是對(duì)中波紫外線的防護(hù)作用,PA表示的是對(duì)長(zhǎng)波紫外線的防護(hù)作用,而真正造成皮膚的損傷、光化性皮炎甚至光化性腫瘤的罪魁禍?zhǔn)拙褪情L(zhǎng)波紫外線。

  所以建議選擇SPF在15~30之間即可,同時(shí)選擇PA在兩個(gè)“+”以上的,這樣防護(hù)效果才是全面的。

  6.喝啤酒能解暑

  大熱天,當(dāng)啤酒(特別是冰鎮(zhèn)啤酒)喝進(jìn)嘴里的時(shí)候,的確有一種涼爽的感覺(jué)。但是,多喝照樣能使人感覺(jué)口干咽燥、全身發(fā)熱。

  夏天氣候炎熱,人體出汗較多,消耗也大,易疲乏,如果再不斷地喝啤酒,由酒精造成的“熱乎乎”的感覺(jué)也會(huì)持續(xù)不斷,口渴出汗現(xiàn)象將會(huì)加重,不僅達(dá)不到解暑目的,反而會(huì)降低人的思維能力和工作效率,甚至?xí)斐晒ぷ髦械牟铄e(cuò)、事故。

  啤酒不能解暑,如果要解暑,還是應(yīng)該喝白開水,或者喝綠豆湯、酸梅湯。

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