夏季天氣炎熱潮濕，細菌滋生，是比較容易生病的季節(jié)，同時也是很多人需要養(yǎng)生的一個時節(jié)，那么夏季養(yǎng)生的時候究竟會有哪些方法呢?今天小編給大家整理了夏季養(yǎng)生食療方法知識，希望對大家有所幫助。

　　夏季養(yǎng)生食療方法

　　鮮果八寶粥

　　八寶粥是大多數(shù)人的最愛，因為它不僅可以健脾養(yǎng)胃，還能消滯減肥，起到益氣安神的功效。現(xiàn)在的社會流行養(yǎng)生，而食療養(yǎng)生更是非常有效的養(yǎng)生方式，喝粥養(yǎng)生是醫(yī)學界非常推崇的養(yǎng)生方式，粥能補益陰液，生發(fā)胃津，健脾胃，補虛損，最宜養(yǎng)人。她的種類有很多，不單單只有普通的八寶粥，還有其他很多“變種”。

　　材料

　　燕麥，血糯米，蓮子，蕎麥，赤小豆，紅棗，薏米仁，枸杞，陳皮，黑豆，芡實，少許糯米，小米

　　做法

　　1、將所有材料用清水沖洗干凈以后，加入開水以文火慢燉1.5小時，加冰糖調(diào)味即可!

　　2、八寶粥可以乘熱食用，不過現(xiàn)在酷暑難當，最佳的食用方法當然是放涼以后配上新鮮水果或者鮮奶食用啦!

　　冬瓜排骨湯

　　冬瓜排骨湯屬于美味羹湯，主要原料是排骨、冬瓜，口味鮮，湯清宜人、性涼而味甘。冬瓜有清熱、化痰和健胃的功效。此湯最適于夏日食用，有消暑、消腫、利尿、降火氣等功效。

　　材料

　　排骨 冬瓜 枸杞 瑤柱

　　做法

　　1、鍋燒開水排骨飛水，撈出洗凈瀝干，備用。

　　2、冬瓜洗凈，去皮，去瓤切塊，瑤柱泡軟，撕一絲一絲，備用。

　　3、湯煲加水，煮沸后加排骨，轉(zhuǎn)小火，熬煮約一個半小時。

　　4、加入枸杞煮上10分鐘，將瑤柱絲也加入。

　　5、加適量鹽、雞精調(diào)味。

　　6、將冬瓜塊放入再熬上半小時左右或至冬瓜軟即可。

　　五彩繽紛時蔬

　　因為夏季是一個不需要太多修飾的季節(jié)，熱情洋溢、五彩繽紛。據(jù)說，人一天只要吃上5種顏色的蔬菜或者水果，吸收的營養(yǎng)就足夠均衡了。所以，這樣一份不用太多繁復過程就可以讓人味覺大發(fā)的涼菜，無疑是當季餐桌上的寵兒了。

　　材料

　　彩椒2顆，西蘭花1顆，冬筍若干，黑木耳若干，橄欖油，蒸魚豉油，雞精，白糖，花椒油，現(xiàn)磨白胡椒粒

　　做法

　　1、在沸水中放入少許鹽;

　　2、將切好的西蘭花放入沸水中汆熟;

　　3、將切好的彩椒圈、冬筍、木耳依次放入沸水中汆熟;

　　4、將燙好的食材過一遍涼水;

　　5、佐以調(diào)料，灑上現(xiàn)磨白胡椒粒即可。

　　小訣竅

　　1、沸水中一定要放少許鹽，這樣西蘭花才會呈現(xiàn)翠綠的顏色哦。

　　2、飛水好的時蔬出鍋后一定要用涼水過一遍，這樣蔬菜才會爽脆好吃。

　　夏季養(yǎng)生方法

　　第一：精神調(diào)養(yǎng)

　　在炎熱的夏天之中，一定要注意精神方面的調(diào)養(yǎng)，這樣人體的精氣神才能夠充足，間接的身體之中的機能就能夠變得協(xié)調(diào)還有旺盛起來。如果夏天的精神不好，那么容易出現(xiàn)神氣渙散的情況，那么身體中的機能就很容易受到破壞。

　　夏季的精神調(diào)養(yǎng)應該做到神清氣和、愉快順心，這樣才是能夠好好的調(diào)養(yǎng)心神。從中醫(yī)方面認為，精神調(diào)養(yǎng)不能夠出現(xiàn)大喜大悲的情況，或者是經(jīng)常發(fā)怒都是不可以的。而是應該讓我們的心情很好，如同鮮花綻放一樣，這樣才能夠令身體中的氣機得到宣暢，這樣就不會出現(xiàn)心思郁結(jié)的情況。人能夠心情舒暢，并且對外界事物充滿好奇心，這才是最適合的夏季養(yǎng)生之道。

　　所以說，在這個生機勃勃的夏季，一定要培養(yǎng)一個興趣愛好，并且利用有效的時間才參加文娛活動，或者是外出旅游，這樣不僅能夠有效的疏解心情，同時還能夠達到鍛煉身體的效果。

　　第二：起居調(diào)養(yǎng)

　　夏季人們出現(xiàn)心火旺盛、肺氣衰竭的情況，這都是一些比較正常的現(xiàn)象。那么應該如何調(diào)養(yǎng)呢?一定要養(yǎng)成一個良好的生活習慣，晚睡早起順應自然，這樣才能夠很好的調(diào)養(yǎng)身體保養(yǎng)體內(nèi)的 陽氣。

　　在夏天的晚上，如果睡的比較晚，這樣才能夠順應自然中陰氣不足的情況;早起則能夠順應陽氣充足的自然。夏天的時候每天早起，然后到戶外呼吸新鮮空氣，并且做一些運動，不僅能夠令一天有一個好心情 ，同時還能夠有效的增強體質(zhì)。

　　夏天陽光充足，不要對這種天氣產(chǎn)生抱怨以及倦怠，而是應該堅持進行戶外運動以及體育鍛煉，這樣才能夠?qū)ι眢w進行有效的保養(yǎng)。由于天氣炎熱，所以晚上的睡眠時間比較短，建議最好每天中午能夠進行適當?shù)奈缢?，這樣能夠有效的緩解疲勞。另外，夏天剛剛曬過的衣服最好不要立刻穿，否則容易引起疾病。

　　第三：飲食調(diào)養(yǎng)

　　夏天的時候人體的消化功能比較弱，所以飲食調(diào)養(yǎng)應該根據(jù)這種情況多吃一些能夠清熱消暑，保健脾胃的食材。最好在夏季飲食能夠口味清淡些，少吃一些油膩食物，多吃能夠容易消化的食材。如果食欲不振 ，那么可以吃一些酸味的食物，這樣能夠有效的增強食欲。

　　夏季飲食一定要對冷飲進行適當?shù)墓?jié)制，少吃一些苦寒食物能夠有效的避免傷害到陽心。如果多吃了一些辛辣的、又刺激性的食物，那么很容易出現(xiàn)心火旺盛、上火的情況。

　　夏天天氣炎熱，這就導致出汗很多，非常容易感覺到口渴，所以可以適當?shù)暮纫恍├滹嫞谘谀軌蛴行У膸椭w內(nèi)散發(fā)熱量，同時起到補充水分、維生素等等作用，對于清熱解暑有著重要的作用。但是一定不能夠暴飲暴食，或者是吃太多寒涼食物，否則會導致腸胃受寒，出現(xiàn)腹痛、拉肚子等等疾病。

　　第四：運動調(diào)養(yǎng)

　　夏季如何養(yǎng)生，一定不能夠因為天氣炎熱的原因就不進行運動。夏天的運動調(diào)養(yǎng)對于我們的身體有則會很重要的作用。不僅能夠增強體質(zhì)，同時還能夠提高身體的抗病能力。最新研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常在夏天參加運動的人，比不進行鍛煉的人群在心臟功能、消化能力以及肺活量上更加的出色，并且這些部位的發(fā)病率也會更低。

　　不過，夏季運動一定要注意適量。這個時候進行運動對于身體的消耗比較大，如果在陽光下鍛煉還容易引發(fā)中暑。所以一定要合理的安排運動，不僅僅是運動時間的安排，運動地點還有運動強度都要特別的注意，并且要做好必要的防護措施。

　　夏季防暑的禁忌事項

　　1、常喝冰凍水

　　炎熱夏日，光喝水已經(jīng)已不能降溫，因此要喝冰鎮(zhèn)過的水。很多人一到夏天，喝水都是選冰鎮(zhèn)過的，但是大量飲用冰飲料，會導致毛孔宣泄不暢，機體散熱困難，余熱蓄積，極易引發(fā)中暑，且很容易刺激胃腸道，引起血管收縮、黏膜缺血，從而減弱胃腸消化功能和殺菌力，造成痙攣性疼痛，甚至導致腹痛、腹瀉。

　　2、用冷水泡腳

　　用冷水泡腳也是常見的一個降溫方式，但是腳底的汗腺較為發(fā)達，出汗多，高溫時如果突然用涼水洗腳，腳的感受神經(jīng)末梢受涼水刺激后，正常運轉(zhuǎn)的血管組織劇烈收縮，可能會導致血管舒張功能失調(diào)，誘發(fā)肢端動脈痙攣，引發(fā)一系列疾病，如紅斑性肢痛、關(guān)節(jié)炎和風濕病等。

　　3、光膀子降溫

　　很多男生都喜歡在夏天打赤膊，有些甚至不分場合。不穿衣服，身體散熱快，讓人 感覺涼爽，但是溫度過高，甚至達到37度之時，皮膚不但不能散熱，反而會從外界環(huán)境中吸收熱量，因而夏季赤膊會感覺更熱。

　　4、喝啤酒降溫

　　天氣炎熱喝啤酒降溫，這是很多地方的特色，但是夏天人體出汗較多，消耗也大，易疲乏。常喝啤酒降溫，由酒精造成的“熱乎乎”的感覺會不斷持續(xù)，口渴出汗現(xiàn)象將更加厲害。

　　5、沖冷水澡

　　在外面熱出了一身汗，或者是做了一場運動，就想要來個熱水澡舒服一下?？缮眢w大量出汗，毛細血管處于擴張狀態(tài)，加上大腦內(nèi)的血管功能很豐富，對外界刺激很敏感，被冷水一激血管急劇收縮，體內(nèi)熱量遭到外力的抑制，一時散發(fā)不出來，有可能引起顱內(nèi)血管功能異常，造成頭暈、頭痛等現(xiàn)象。

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