10個(gè)月寶寶夏季食譜
10個(gè)月大的寶寶夏季吃什么好?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你10個(gè)月寶寶夏季食譜,歡迎參閱
10個(gè)月寶寶夏季食譜
一、綠豆粥
原料:糯米50克,綠豆50克,豌豆20克,白糖20克。
做法:將綠豆放入鍋中加適量的水,用小火煮1.5小時(shí)左右,將綠豆煮熟。再將糯米、豌豆放入,加足水量,煮開后用小火再煮40分鐘,待完全煮爛后停火。加入適量的白糖,稍涼后即可食用。
功效:綠豆營養(yǎng)價(jià)值較高,蛋白質(zhì)含量比雞肉還多,鈣質(zhì)是雞肉的7倍,鐵質(zhì)是雞肉的4.5倍,磷也比雞肉多。而且還有一定消暑作用。小孩上火可試綠豆粥。
二、番茄銀耳小米羹
原料:番茄100克,小米100克,銀耳10克,生粉10克,冰糖80克。
做法:將小米放入冷水中浸泡1小時(shí),番茄洗凈切成小片,銀耳溫水泡發(fā)后切成小片。將銀耳放入鍋中加水燒開后,改成文火燉爛,加入番茄、小米一并燒煮,待小米煮稠后加入冰糖,淋上濕生粉勾芡即成。
功效:適合1.5歲以上幼兒食用。番茄富含維生素,銀耳滋陰潤肺,小米性微寒,具有健脾、和胃、安眠之功效。所以此羹具有清熱解毒、益胃健脾等功能。
三、青菜肉糜粥
原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克,高湯4杯。
做法:米洗凈,用水泡1~2小時(shí),放進(jìn)鍋內(nèi),加高湯,熬煮半小時(shí)左右。將青菜洗干凈,放進(jìn)開水鍋內(nèi)煮軟,切碎備用。再將瘦肉洗凈切成薄片,加少許精鹽,進(jìn)鍋中,水開煮10分鐘,取出切成肉糜。然后,將肉糜和青菜加進(jìn)煮好的粥中。
功效:蔬菜可為人體提供豐富的維生素、礦物質(zhì)和纖維素等人體必且具有良好的藥用價(jià)值,加上瘦肉做粥做給寶寶吃,能起到和胃補(bǔ)脾,潤燥養(yǎng)肺的功效。
四、冬瓜粥
原料:冬瓜200克、大米適量。
做法:冬瓜200克去瓤,連皮洗凈,切成小方塊。大米淘洗干凈,同放入鍋中,加水,武火煮沸后轉(zhuǎn)文火慢煮,至瓜爛、米熟、粥稠即可。
功效:冬瓜微寒,性涼,有補(bǔ)水、清熱解暑、利尿、祛火等保健功效。如果夏季孩子不愛喝水或者容易上火,媽媽不妨做些冬瓜粥給寶寶吃。
五、核桃小米銀耳粥
原料:核桃4個(gè)、干銀耳10克、小米30克、冰糖20克、枸杞適量。
做法:銀耳提前2小時(shí)用溫水泡發(fā)。砂鍋中加入適量清水,放入泡發(fā)好的銀耳。大火燒開后,加入小米,轉(zhuǎn)小火,慢慢燉煮。核桃去殼去皮,待銀耳煮至濃稠再加進(jìn)去。加入適量冰糖,慢火燉至冰糖全部溶化。枸杞洗凈后倒入鍋內(nèi),關(guān)火,蓋上蓋子燜10分鐘即可。
功效:銀耳補(bǔ)脾開胃、益氣清腸,滋陰潤肺,其富含的維生素D能防止鈣的流失,對(duì)生長發(fā)育十分有益,小米具有健脾和胃、補(bǔ)血健腦的作用,再加入一些含有優(yōu)質(zhì)脂肪和蛋白質(zhì)的健腦益智的核桃,營養(yǎng)美味搭配得相得益彰。
夏季怎么養(yǎng)生
夏季將至,此氣候炎熱而生機(jī)旺盛,正是新陳代謝的時(shí)期,陽氣外發(fā),伏陰在內(nèi),氣血運(yùn)行亦相應(yīng)地旺盛起來,如何在夏季進(jìn)行調(diào)理達(dá)到養(yǎng)生目的?
夏季陽氣盛于外,是陽氣旺盛、萬物生機(jī)活躍的季節(jié),我們應(yīng)順應(yīng)這一時(shí)令特點(diǎn)。
調(diào)精神:夏季養(yǎng)生重在精神調(diào)攝,保持愉快而穩(wěn)定的情緒,要平和愉悅,免生燥熱,切忌大悲大喜,以免以熱助熱,火上加油。
巧運(yùn)動(dòng):宜通過有益的文體活動(dòng)來活動(dòng)筋骨,調(diào)暢氣血,養(yǎng)護(hù)陽氣。運(yùn)動(dòng)要循序漸進(jìn),嚴(yán)格控制運(yùn)動(dòng)量,不要過度疲勞。
慎起居:夏季自然界萬物生長旺盛,起居也應(yīng)隨之作適應(yīng)性調(diào)節(jié),如清晨早起,洗漱后在室外清靜處散步、慢跑,呼吸新鮮空氣。午后可根據(jù)個(gè)人情況補(bǔ)足睡眠,中午人體散熱量大,午飯后又昏昏欲睡,通過短暫午睡小歇,可以避開中暑高峰,又可補(bǔ)充夜間睡眠不足。
勿貪涼:應(yīng)科學(xué)納涼,避暑避日。老年體弱者陽氣不足,如長時(shí)間對(duì)著電扇吹或久居空調(diào)室內(nèi),反會(huì)感到頭暈腦漲,四肢疲乏,精神困倦,更容易導(dǎo)致受涼感冒等病癥。
節(jié)飲食:夏季天氣濕熱,應(yīng)注意飲食調(diào)節(jié),切勿極饑而后食,食不可過飽。亦忌極渴而后飲,飲不宜過多。
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