孕婦血糖高能吃海帶嗎 孕婦血糖高吃海帶好嗎
孕婦血糖高可以吃海帶嗎?孕婦血糖高吃海帶好嗎?海帶中含有優(yōu)質蛋白質和不飽和脂肪酸,對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用,那么高血糖的孕媽們能吃海帶嗎?一起隨小編來看看。
孕婦血糖高能吃海帶嗎
孕婦血糖高是可以吃海帶的,海帶中中含有60%的巖藻多糖,是極好的食物纖維,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,起到穩(wěn)定血糖的效果。另外,海帶含有一種叫做硫酸多糖的物質,能夠吸收血管中的膽固醇,并把它們排出體外,使血液中的膽固醇含量保持正常。
海帶中富含鈣、磷、鐵、B族維生素等營養(yǎng)成分,對利尿消腫、潤腸通便的食療作用。孕晚期時,可適當吃些海帶,也可用海帶與冬瓜做湯喝,不僅能消毒,還有助于控制體重。
孕婦吃海帶注意事項
1、孕婦吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
2、海帶具有散結化瘀的作用,孕早期的媽媽海帶吃多了可能會增加孕婦的流產風險,所以孕早期的孕婦應慎吃海帶。
孕婦吃海帶的做法推薦
海帶豆腐湯
準備材料:凍豆腐(或北豆腐)200克、海帶結50克、蘑菇50克、姜2片。
做法:
1、凍豆腐塊擠干水份,海帶結洗凈,蘑菇洗凈撕成小片。
2、鍋中油燒熱后,放入凍豆腐,略煎一會。
3、煎至豆腐表面有些發(fā)黃后,倒入水、海帶結、姜片。
4、煮至水開后,轉小火煮30分鐘,煮至一半時將蘑菇倒入一起煮出鍋前撒鹽即可。
海帶蘿卜排骨湯
準備材料:排骨,海帶結,白蘿卜,姜片,料酒,鹽。
做法:
1、海帶結提前泡發(fā),白蘿卜洗凈去皮切塊。
2、排骨洗凈,用開水汆一下撈出。
3、沙鍋內放水,水開后放排骨、姜片、料酒,再大火燒開后轉小火燉1小時左右。
4、再將海帶結和白蘿卜放入,大火煮開后轉小火燉30分鐘,最后加適量鹽調味即可。
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